|
| ขั้นต่ำ: | 5กก |
| ราคา: | $368/kg |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/ bag 25kg/ drum |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000/เดือน |
เซซามิน (Sesamin) เป็นสารประกอบลิกแนน (lignan) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ และเป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์หลักในเมล็ดหรือน้ำมันเมล็ดของพืช *Sesamum indicum* DC. ซึ่งอยู่ในวงศ์งา (Pedaliaceae) นอกจากงาแล้ว เซซามินยังสามารถสกัดได้จากพืชชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิด เช่น *Asarum heterotropoides* (ขิงแดง), *Zanthoxylum bungeanum* (พริกหอม), *Cuscuta chinensis* (กุ้ยช่าย), และ *Cinnamomum camphora* (การบูร)
แม้ว่าพืชเหล่านี้จะมีเซซามิน แต่ปริมาณจะน้อยกว่าในเมล็ดงามาก เมล็ดงาประกอบด้วยลิกแนนประมาณ 0.5%–1.0% โดยเซซามินเป็นสารที่มีปริมาณมากที่สุด คิดเป็นประมาณ 50% ของสารประกอบลิกแนนทั้งหมด
1. ผลต้านอนุมูลอิสระ
2. ผลต้านการอักเสบ
ส่วนประกอบทางโภชนาการ
โปรตีน (ประมาณ 18 กรัม, ปริมาณสูง): ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ไขมัน (ประมาณ 50 กรัม, ปริมาณสูง): ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว
แคลเซียม (ประมาณ 780 มิลลิกรัม, ปริมาณสูงมาก): ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
เหล็ก (ประมาณ 14.5 มิลลิกรัม, ปริมาณสูง): ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
วิตามินอี (ประมาณ 22 มิลลิกรัม, ปริมาณสูง): ทำงานร่วมกับเซซามินเพื่อเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
ใยอาหาร (ประมาณ 12 กรัม, ปริมาณปานกลาง): ช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูก
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การสูญเสียน้ำจากการอบแห้ง | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| เถ้า | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่านตะแกรง 80 ตา | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารก่อภูมิแพ้ | ไม่มี | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมสารเคมี | ||
| โลหะหนัก | ไม่เกิน 10ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารหนู | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ตะกั่ว | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| แคดเมียม | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ปรอท | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 1,000cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เช่น เรตินอล (retinal) จำเป็นต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอาร์บูติน (deoxyarbutin) จะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอาร์บูติน
|
|
| ขั้นต่ำ: | 5กก |
| ราคา: | $368/kg |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/ bag 25kg/ drum |
| ระยะเวลาการจัดส่ง: | 3 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, เพย์พาล |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000/เดือน |
เซซามิน (Sesamin) เป็นสารประกอบลิกแนน (lignan) ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ และเป็นส่วนประกอบออกฤทธิ์หลักในเมล็ดหรือน้ำมันเมล็ดของพืช *Sesamum indicum* DC. ซึ่งอยู่ในวงศ์งา (Pedaliaceae) นอกจากงาแล้ว เซซามินยังสามารถสกัดได้จากพืชชนิดอื่น ๆ อีกหลายชนิด เช่น *Asarum heterotropoides* (ขิงแดง), *Zanthoxylum bungeanum* (พริกหอม), *Cuscuta chinensis* (กุ้ยช่าย), และ *Cinnamomum camphora* (การบูร)
แม้ว่าพืชเหล่านี้จะมีเซซามิน แต่ปริมาณจะน้อยกว่าในเมล็ดงามาก เมล็ดงาประกอบด้วยลิกแนนประมาณ 0.5%–1.0% โดยเซซามินเป็นสารที่มีปริมาณมากที่สุด คิดเป็นประมาณ 50% ของสารประกอบลิกแนนทั้งหมด
1. ผลต้านอนุมูลอิสระ
2. ผลต้านการอักเสบ
ส่วนประกอบทางโภชนาการ
โปรตีน (ประมาณ 18 กรัม, ปริมาณสูง): ช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
ไขมัน (ประมาณ 50 กรัม, ปริมาณสูง): ส่วนใหญ่เป็นกรดไขมันไม่อิ่มตัว
แคลเซียม (ประมาณ 780 มิลลิกรัม, ปริมาณสูงมาก): ส่งเสริมสุขภาพกระดูก
เหล็ก (ประมาณ 14.5 มิลลิกรัม, ปริมาณสูง): ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
วิตามินอี (ประมาณ 22 มิลลิกรัม, ปริมาณสูง): ทำงานร่วมกับเซซามินเพื่อเพิ่มความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระ
ใยอาหาร (ประมาณ 12 กรัม, ปริมาณปานกลาง): ช่วยในการเคลื่อนไหวของลำไส้และบรรเทาอาการท้องผูก
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลการทดสอบ |
| ลักษณะภายนอก | ผงสีขาว | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| รสชาติ | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การสูญเสียน้ำจากการอบแห้ง | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| เถ้า | ≤5.0% | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ขนาดอนุภาค | 95% ผ่านตะแกรง 80 ตา | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารก่อภูมิแพ้ | ไม่มี | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมสารเคมี | ||
| โลหะหนัก | ไม่เกิน 10ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| สารหนู | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ตะกั่ว | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| แคดเมียม | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ปรอท | ไม่เกิน 2ppm | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| การควบคุมจุลินทรีย์ | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 1,000cfu/g | เป็นไปตามข้อกำหนด |
| E.Coli | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
| Salmonella | ไม่พบเชื้อ | ไม่พบเชื้อ |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น เช่น เรตินอล (retinal) จำเป็นต้องเก็บรักษาที่อุณหภูมิ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอาร์บูติน (deoxyarbutin) จะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอาร์บูติน
