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Arachidonsäure

Was ist Arachidonsäure?   

Arachidonsäure (ARA), auch bekannt als all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraensäure (C20H32O2) ist eine ω-6 mehrfach ungesättigte Fettsäure. Sie enthält vier cis-Doppelbindungen und ist reichlich in Phospholipiden biologischer Gewebe vorhanden.dunkler Ort bei -20°C.

Als direkter Vorläufer von Eikosat-Derivaten können seine Metaboliten den Lipidstoffwechsel, die Gefäßelastik und die Thrombozytenfunktion regulieren.Tiere können es nicht selbst synthetisieren und müssen es durch die Ernährung oder durch direkte Nahrungsergänzung erhalten.Dieser Stoff ist Bestandteil der Zellmembranen, nimmt an der Synthese von Prostaglandinen und Leukotrienen teil.und erzeugt krampfhafte Mediatoren in Immunreaktionen über Cyclooxygenase- und Lipoxygenase-WegeEine ausreichende Ernährung mit Arachidonsäure kann den Verzehr essentieller Aminosäuren reduzieren und schützt vor Strahlenschäden an der Haut.

Merkmal

Gehirn- und Nervenentwicklung

Als entscheidender Bestandteil der Gehirnnervenzellmembranen, nimmt es direkt an der Synapsenbildung und dem Neuralnetzwerkbau teil,eine wichtige unterstützende Rolle bei der kognitiven Entwicklung sowie den Lern- und Gedächtnisfähigkeiten von Säuglingen spielen.

Entzündungsregulatorische Mediatoren
In den Zellen wird es durch enzymatische Reaktionen in Signalmoleküle wie Prostaglandine und Leukotrienen umgewandelt, die den Prozess der entzündlichen Immunantwort genau regulieren.sowohl die Einleitung von Abwehrmechanismen als auch die Teilnahme am Abwicklungsprozess.

Zellfunktionsregelung
Es nimmt an der Signaltransduktion teil, indem es die Fluidität der Zellmembran beeinflusst, die Aktivität des Ionenkanals und die Genexpression reguliert und das Gleichgewicht verschiedener physiologischer Aktivitäten aufrechterhält.

Anwendungen

Ernährung von Säuglingen

Als Kernnahrungsstoff in Säuglingsnahrung imitiert es die Fettsäurezusammensetzung von Muttermilch, unterstützt die intellektuelle Entwicklung und Reifung des Sehsystems von Säuglingen,und eignet sich besonders für die Stärkung von Frühgeborenen.

Klinische Ernährungsunterstützung

Als parenteral verabreichte Nahrungsmittelpräparate für chirurgische Patienten und kritisch kranke Patienten verbessert es den Immunstatus, indem es den Gleichgewicht der Eicosäure reguliert.Förderung von Gewebewiederherstellung und Wundheilung.

Entwicklung funktioneller Lebensmittel

Zusatz zu Nahrungsergänzungsmitteln für schwangere Frauen und ältere Menschen zur Unterstützung der Erhaltung des Nervensystems; in Sportnahrungsmitteln zur Linderung von durch Training verursachten Entzündungsreaktionen verwendet.

Biomedizinische Forschung

Als Schlüsseladditiv in der Zellkultur hält es die Aktivität der Stammzellen und spezifische Zellfunktionen aufrecht und spielt eine wichtige Rolle bei der Gewebeentwicklung und dem Drogenscreening.

Gesundheitsmanagement der Haut

Es wird in Hautpflegeprodukten zur Reparatur verwendet und verbessert die Barrierefunktion, indem es die Immunantwort der Haut reguliert und entzündliche Hautprobleme wie atopische Dermatitis verbessert.

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