Производственная поставка Какао Теобромин массовый Какао экстракт порошок 99% Катехины пищевого качества

Теобромин

Что такое теобромин?   

Теобромин — это природный алкалоид, содержащийся в какао-бобах, чайных листьях и орехах кола. Химически он очень похож на теофиллин, и оба принадлежат к семейству метилксантинов.

Теобромин оказывает более мягкое и длительное действие. Это одна из основных причин слегка горького вкуса темного шоколада и ключевое вещество, вызывающее приятное и расслабляющее чувство, которое дарит шоколад.

Особенность

Мягкая стимуляция центральной нервной системы
Теобромин может освежить ум, но, в отличие от кофеина, не вызывает выраженного напряжения, беспокойства или учащенного сердцебиения. Он обеспечивает более мягкий и длительный прилив энергии и улучшение настроения.

Сосудорасширяющее средство и средство для снижения артериального давления
Он способствует расширению сосудов и улучшает кровообращение, тем самым помогая снизить артериальное давление и уменьшить нагрузку на сердце.

Бронходилатация
Подобно теофиллину, он расслабляет гладкую мускулатуру бронхов, помогая улучшить дыхание, и поэтому исторически использовался для лечения астмы.

Мягкое мочегонное средство
Он способствует выведению воды и соли почками, оказывая мочегонный эффект.

Миорелаксант
Обладает мягкими миорелаксирующими свойствами.

Применение

Пищевая промышленность

Шоколад и какао-продукты: Основные вкусовые соединения и функциональные компоненты шоколада. Удовольствие от употребления шоколада (особенно темного) и некоторые преимущества для здоровья (такие как улучшение настроения и защита сердечно-сосудистой системы) тесно связаны с ним.

Медицина

Мочегонные средства: Исторически использовался как мочегонное средство для лечения отеков.

Бронходилататоры: Использовался в качестве вспомогательного средства при лечении астмы и бронхита, но в настоящее время доступны более эффективные и специализированные препараты.

Сосудорасширяющие средства: Используется для лечения некоторых заболеваний, связанных с кровообращением.

Биологически активные добавки и функциональные продукты питания

Добавки для улучшения настроения и энергии: В качестве ингредиента в пищевых добавках он обеспечивает мягкую и устойчивую энергию, избегает побочных эффектов кофеина и помогает улучшить настроение.

Спортивные добавки: Используя его сосудорасширяющий эффект, теоретически увеличивает кровоток и доставку кислорода во время тренировок, потенциально улучшая спортивные результаты.

Ветеринарная медицина

Лечение отравлений у домашних животных: Это очень важное современное применение. Шоколад токсичен для домашних животных, таких как собаки и кошки, потому что они не могут эффективно метаболизировать теобромин и кофеин. Когда домашнее животное случайно съедает шоколад, ветеринару необходимо понимать роль теобромина, чтобы провести детоксикационное лечение.

Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки во время транспортировки, мы будем осуществлять более деликатную упаковку. Например, ретиналь необходимо хранить при -20 °C, поэтому мы выбираем транспортировку в холодовой цепи; деоксиарбутин меняет цвет во время транспортировки, поэтому мы используем вакуумную упаковку деоксиарбутина