Extracto de arándano en polvo al por mayor con 25% de antocianinas, extracto de arándano

¿Qué son las antocianidinas del extracto de arándano?

Antocianidinas, también conocidas como pigmentos florales, son una clase de pigmentos naturales solubles en agua que se encuentran ampliamente en las plantas. Son los aglicones coloreados derivados de la hidrólisis de las antocianinas. Son las principales sustancias colorantes en frutas, verduras y flores. Naturalmente, las antocianidinas existen como glucósidos, conocidas como antocianinas, con muy pocas antocianidinas libres presentes. Las antocianidinas se utilizan principalmente para la coloración de alimentos, pero también se utilizan en tintes, medicina y cosméticos.

Los arándanos prosperan en un ambiente fresco, soleado, húmedo y bien ventilado, y son ricos en materia orgánica.El valor medicinal de los arándanos radica en la prevención de infecciones del tracto urinario y enfermedades cardiovasculares, la protección de los dientes, el aporte de beneficios antibacterianos y antioxidantes, y la reducción de la presión arterial. Como fruta emergente, los arándanos son bajos en calorías, altos en fibra y ricos en vitaminas y minerales. También ofrecen una amplia gama de productos procesados, incluyendo fruta fresca, fruta congelada, rodajas, polvo, jugo, concentrado y salsas, ofreciendo una amplia gama de aplicaciones y prometedoras perspectivas de promoción y valor económico.

Características clave

1. El polvo de arándano es rico en proantocianidinas, un antioxidante natural que puede prevenir el envejecimiento de la piel y proteger contra el envejecimiento celular.

2. El polvo de extracto de arándano puede reducir las enfermedades cardiovasculares y prevenir el infarto de miocardio, las enfermedades cardíacas y la presión arterial alta.

3. El polvo de jugo de arándano también puede inhibir el Helicobacter pylori, promover la salud intestinal, regular la función gastrointestinal y ayudar a la digestión.

4. Ciertos componentes del extracto de arándano pueden prevenir la adhesión de bacterias patógenas a las células del cuerpo (como las células epiteliales urinarias), previniendo así las infecciones del tracto urinario.