Gluconato de zinc en polvo de calidad alimentaria 99% Aditivos alimentarios Gluconato de zinc

  Gluconato de Zinc

Qué es el Gluconato de Zinc?   

El gluconato de zinc, con la fórmula química C12H22O14Zn, es la sal de zinc del ácido glucónico. Es un polvo cristalino o granular blanco a temperatura ambiente, inodoro, con un sabor ligeramente astringente. Es extremadamente soluble en agua hirviendo y se disuelve fácilmente en agua. El gluconato de zinc es un suplemento orgánico de zinc con mínima irritación para la mucosa gástrica. Es fácilmente absorbido por el cuerpo con una alta tasa de absorción y buena solubilidad. Se utiliza ampliamente en productos para la salud y alimentos.

Característica

Suplemento de Zinc Altamente Efectivo: El gluconato de zinc es un suplemento orgánico de zinc altamente biodisponible. Sus iones de zinc (Zn²⁺) se absorben eficientemente en el intestino delgado a través del transporte activo y la difusión pasiva. Como cofactor de más de 200 metaloenzimas, participa directamente en actividades vitales centrales como la división celular, la síntesis de proteínas y el metabolismo de los ácidos nucleicos.

Mejora de la Función Inmunológica: El zinc es un factor clave en el desarrollo y la maduración de la timosina y las células inmunitarias, promoviendo la proliferación y diferenciación de los linfocitos T, y mejorando la actividad de las células asesinas naturales. Mantiene la integridad de las barreras de la piel y las membranas mucosas, inhibe la replicación viral, regula la liberación de factores inflamatorios y construye una defensa inmunológica multicapa.

Promoción del Crecimiento, Desarrollo y Reparación: El zinc participa en la síntesis de la hormona del crecimiento y la formación de colágeno, lo cual es crucial para la altura, el desarrollo intelectual y la curación de heridas en los niños. Mantiene la renovación de las células de las papilas gustativas, asegurando la sensibilidad del gusto y el apetito, y tiene un efecto mejorador en la anorexia y la pica en niños.

Salud Antioxidante y Reproductiva: Como componente de la superóxido dismutasa, elimina los radicales libres y protege la estructura de la membrana celular. El zinc participa en la síntesis de hormonas sexuales, manteniendo la motilidad de los espermatozoides, la calidad del óvulo

Aplicaciones

Fortificación Nutricional y Suplementación Dietética: Se añade como fortificador nutricional a la leche en polvo, cereales, bebidas y otros alimentos para prevenir la deficiencia de zinc en toda la población. Se formula como soluciones orales, tabletas y otros suplementos para el tratamiento de la deficiencia de zinc y la suplementación diaria para grupos de alto riesgo (mujeres embarazadas, bebés, vegetarianos).

Mejora de Condiciones Específicas: Se utiliza para tratar úlceras bucales recurrentes, acné y diarrea crónica relacionadas con la deficiencia de zinc, acelerando la curación de úlceras y la reparación intestinal. Mejora el retraso del crecimiento, la pérdida de apetito y la pica en niños, mejorando la sensibilidad del gusto.

Usos Médicos Especiales: Como componente recomendado por la OMS de las sales de rehidratación oral, se utiliza para el tratamiento de la diarrea aguda, acortando el curso de la enfermedad y reduciendo la mortalidad. Se utiliza para el soporte nutricional en pacientes quemados y postoperatorios, promoviendo la reparación tisular y la recuperación inmunológica.

Químicos Diarios y Salud Animal: Se añade a pastas de dientes, enjuagues bucales y productos para el cuidado de la piel contra el acné, ejerciendo efectos antiinflamatorios y astringentes. Se utiliza como aditivo para piensos para prevenir la deficiencia de zinc en el ganado y las aves de corral, mejorando el rendimiento reproductivo y la resistencia a las enfermedades.

Parámetros del Producto

Para algunos productos que requieren embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, la retina necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte por cadena de frío durante el transporte; la desoxi-arbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos un embalaje al vacío de la desoxi-arbutina