Lychee is een kleine ronde vrucht met een rode schilferige huid, een zoete sappige pulp en een groot zaadje.Het is een populaire vrucht in Azië en wordt gevonden in veel desserts en dranken zoals gelei, cocktails en ijsjes.
Litchi poeder is geweldig voor het maken van smoothies, smaakbubbel thee, gebruikt als smaakstof voor ijs of taart.

