रोझमरी अर्क 5%-50% उर्सोलिक एसिड

उर्सोलिक एसिड क्या है?

उर्सोलिक एसिड एक कार्बनिक यौगिक है जिसका आणविक सूत्र C30H48O3 है। यह एक प्राकृतिक ट्राइटरपेनॉइड कार्बोक्जिलिक एसिड यौगिक है जिसमें निवारक और कैंसर-रोधी गुण होते हैं और इसे फार्मास्यूटिकल्स और खाद्य पदार्थों में एक इमल्सीफायर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

रोज़मेरी, जिसे तेल-घास के रूप में भी जाना जाता है, एक बहुमुखी आर्थिक फसल है जिससे एंटीऑक्सिडेंट और रोज़मेरी आवश्यक तेल निकाला जा सकता है। एंटीऑक्सिडेंट मुख्य रूप से डाइटरपीन, फ्लेवोनोइड्स और ट्राइटरपीन जैसे यौगिकों से बने होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सिडेंट गुण होते हैं। रोज़मेरी आवश्यक तेल 30 से अधिक वाष्पशील घटकों से बना एक तरल तेल है। यूरोप में, रोज़मेरी का भोजन स्वाद के रूप में एक लंबा इतिहास रहा है और अब इसका उपयोग सौंदर्य प्रसाधन, भोजन और फार्मास्यूटिकल्स में किया जाता है। मौजूदा शोध से पता चलता है कि रोज़मेरी तेल ऑक्सीकरण को रोकने और मांस के स्वाद को बनाए रखने में प्रभावी है। जापान ने रोज़मेरी एंटीऑक्सिडेंट उत्पादों की एक श्रृंखला विकसित की है।

रोज़मेरी, लैमिएसी परिवार का एक जड़ी-बूटी वाला पौधा, दक्षिणी यूरोप का मूल निवासी है और इसे मेरे देश के हुनान, गुइझोउ, हैनान, गुआंग्शी और गुआंग्डोंग प्रांतों में पेश और खेती की गई है। इसमें विभिन्न प्रकार के सक्रिय तत्व होते हैं, जिनमें कार्नोसिक एसिड, रोज़मारिनिक एसिड, रोज़मारिनिक एसिड, कार्नसोल, एपिरोज़मारिनिक एसिड, आइसोरोस्मारिनिक एसिड और रोज़मारिनोडिफेनोल शामिल हैं। इनमें से कार्नोसिक एसिड, रोज़मारिनिक एसिड और कार्नसोल, जो अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट हैं। रोज़मेरी अर्क को दो प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: तेल-घुलनशील (एंटीऑक्सिडेंट) और पानी-घुलनशील (एंटीऑक्सिडेंट और संरक्षक)। पूर्व का सक्रिय घटक मुख्य रूप से कार्नोसिक एसिड है, और बाद का सक्रिय घटक मुख्य रूप से रोज़मारिनोल है।

मुख्य विशेषताएं

उर्सोलिक एसिड, पौधों में स्वाभाविक रूप से पाया जाने वाला एक ट्राइटरपेनॉइड यौगिक, विभिन्न प्रकार के जैविक प्रभाव प्रदर्शित करता है, जिसमें शामक, सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी, मधुमेह-रोधी, अल्सर-रोधी और रक्त शर्करा कम करने वाले गुण शामिल हैं। इसमें महत्वपूर्ण एंटीऑक्सिडेंट गुण भी हैं, जिसके कारण इसका व्यापक रूप से फार्मास्युटिकल और कॉस्मेटिक घटक के रूप में उपयोग किया जाता है।

नैदानिक रूप से उर्सोलिक एसिड को एलैनिन एमिनोट्रांस्फरेज और सीरम ट्रांसएमिनेस को काफी और तेजी से कम करने, पीलिया को दूर करने, भूख बढ़ाने, फाइब्रोसिस से लड़ने और यकृत कार्य को बहाल करने के लिए दिखाया गया है। यह तेजी से प्रभाव, एक छोटा उपचार पाठ्यक्रम और स्थिर परिणाम प्रदान करता है।

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