ビタミンB2(リボフラビン)は、化学式C₁₇H₂₀N₄O₆、分子量376.37の、水溶性ビタミンです。黄橙色~橙黄色の結晶性粉末で、水にやや溶けにくく、希水酸化ナトリウム溶液に溶けやすいです。光により容易に分解します。主な食品源は、牛乳、卵、緑黄色野菜などです。補酵素として生体酸化反応に関与します。欠乏すると、エネルギー代謝に影響を与える酵素活性の低下により、口角炎や口唇炎などの代謝障害を引き起こします。臨床的には、関連疾患の予防・治療に用いられ、正常な成長を維持するために不可欠な栄養素です。
ビタミンB2は、発酵法または化学合成法で製造されます。私の国では、医療ニーズを満たすことに加えて、シリアル製品、乳製品、乳児用食品の食品添加物としても使用されています。着色料として、乾燥野菜への最大使用量は0.3 mg/kgです。
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分析
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仕様
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結果
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物理的説明
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外観
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橙黄色の流動性粉末
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橙黄色の粉末
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化学試験
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アッセイ
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98%
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98.5%
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乾燥減量
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5.0% 以下
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3.22%
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重金属
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10.0mg/kg 以下
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<10.0mg/kg
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ヒ素
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2.0mg/kg 以下
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<2.0mg/kg
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鉛
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2.0mg/kg 以下
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<2.0mg/kg
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微生物管理
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一般生菌数
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1,000cfu/g 以下
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<1,000cfu/g
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酵母・カビ
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100cfu/g 以下
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<100cfu>
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大腸菌
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3.0 MPN/g 以下
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<3.0 MPN/g
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サルモネラ菌
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陰性
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陰性
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赤痢菌
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陰性
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陰性
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黄色ブドウ球菌
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陰性
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陰性
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結論
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規格に適合。
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一般状況
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非GMO、ISO認証取得済み。
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梱包と保管
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梱包:紙カートンに入れ、内側にプラスチックバッグを2つ入れます。
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有効期限:適切に保管された場合、2年間。
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保管:密閉された場所で、一定の低温で直射日光の当たらない場所に保管してください。
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当社の梱包方法は、1KG/アルミニウムバッグ、25kg/ドラムです。
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空パックを行います。
ビタミンB2(リボフラビン)は、化学式C₁₇H₂₀N₄O₆、分子量376.37の、水溶性ビタミンです。黄橙色~橙黄色の結晶性粉末で、水にやや溶けにくく、希水酸化ナトリウム溶液に溶けやすいです。光により容易に分解します。主な食品源は、牛乳、卵、緑黄色野菜などです。補酵素として生体酸化反応に関与します。欠乏すると、エネルギー代謝に影響を与える酵素活性の低下により、口角炎や口唇炎などの代謝障害を引き起こします。臨床的には、関連疾患の予防・治療に用いられ、正常な成長を維持するために不可欠な栄養素です。
ビタミンB2は、発酵法または化学合成法で製造されます。私の国では、医療ニーズを満たすことに加えて、シリアル製品、乳製品、乳児用食品の食品添加物としても使用されています。着色料として、乾燥野菜への最大使用量は0.3 mg/kgです。
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分析
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結果
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物理的説明
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橙黄色の流動性粉末
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橙黄色の粉末
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化学試験
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アッセイ
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98%
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乾燥減量
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5.0% 以下
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重金属
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10.0mg/kg 以下
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ヒ素
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2.0mg/kg 以下
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<2.0mg/kg
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鉛
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2.0mg/kg 以下
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微生物管理
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一般生菌数
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1,000cfu/g 以下
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酵母・カビ
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大腸菌
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3.0 MPN/g 以下
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サルモネラ菌
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陰性
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陰性
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赤痢菌
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陰性
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陰性
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黄色ブドウ球菌
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陰性
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陰性
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結論
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規格に適合。
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一般状況
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非GMO、ISO認証取得済み。
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梱包と保管
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梱包:紙カートンに入れ、内側にプラスチックバッグを2つ入れます。
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有効期限:適切に保管された場合、2年間。
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保管:密閉された場所で、一定の低温で直射日光の当たらない場所に保管してください。
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当社の梱包方法は、1KG/アルミニウムバッグ、25kg/ドラムです。
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より丁寧な梱包を行います。例えば、レチナールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンの真空パックを行います。