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Rafinose em pó

O que é Raffinose Powder?   

Características

Prebióticos e regulamentação da saúde intestinal: a rafinose não é degradada pelas enzimas digestivas humanas e pode chegar directamente ao cólon,onde é seletivamente utilizado por bactérias benéficas, como as BifidobactériasOs ácidos graxos de cadeia curta (como o ácido butírico) produzidos durante a fermentação nutrem as células epiteliais do cólon,Aumentar a função da barreira intestinal.

Baixa concentração calórica e regulação glicêmica: a rafinose tem apenas um terço das calorias da sacarose e não afeta os níveis de açúcar no sangue e insulina,tornando-o adequado para diabéticos e aqueles que controlam seu pesoAs suas características de fermentação lenta prolongam a saciedade e reduzem a ingestão total de energia.

Anti-Cáries e Saúde Oral: Os microorganismos orais não podem metabolizar efetivamente a rafinose, portanto, não produzem ácido que corroia o esmalte dentário,tornando-o um adoçante funcional para prevenir a cárie dentária.

Retenção de umidade e proteção contra congelamento: a rafinose tem uma forte capacidade de retenção de água, evitando que os alimentos secem e envelheçam;suas propriedades crioprotetoras reduzem a formação de cristais de gelo e protegem a integridade estrutural da célula.

Aplicações

Alimentos e produtos de saúde funcionais pré-bióticos:Como um prebiótico principal, é adicionado ao iogurte, bebidas e fórmula infantil para melhorar o equilíbrio da microbiota intestinal.Também é usado como suplemento dietético para regular problemas intestinais como constipação e diarreia.

Desenvolvimento de alimentos com baixo teor de açúcar e calorias:Substitui parcialmente a sacarose nos alimentos para diabéticos, produtos de nutrição esportiva e substitutos de refeições para perda de peso, reduzindo as calorias, mantendo uma doçura moderada.É utilizado em produtos de panificação para retardar a retrogradação do amido e melhorar a retenção de umidade.

Biotecnologia e produtos farmacêuticos:Como protetor de crioconservação celular, é usado para a crioconservação de vacinas, células-tronco e outros agentes biológicos, reduzindo os danos dos cristais de gelo.É utilizado como estabilizador ou agente mascarador de sabor para melhorar o sabor.

Aplicações em alimentos para animais e na agricultura:Como aditivo alimentar, melhora a saúde intestinal do gado e das aves, aumenta a utilização dos alimentos e reduz a dependência de antibióticos.Está a ser estudado o seu potencial para melhorar a seca e a resistência ao frio das culturas.

Para alguns produtos que necessitam de embalagens especiais durante o transporte, procederemos a embalagens mais delicadas.Então escolhemos o transporte de cadeia de frio durante o transporteA desoxyarbutina vai mudar de cor durante o transporte, por isso vamos embalar a vácuo da desoxyarbutina.