SLBIO 99 % Natrium-L-Ascorbyl-2-phosphat-Pulver in Lebensmittelqualität CAS 66170-10-3 Natriumascorbylphosphat-SAP-Pulver

   Natriumascorbylphosphat, auch bekannt als Natrium-L-ascorbyl-2-phosphat oder Natriumascorbylphosphat (SAP), wird auch L-Ascorbinsäure-2-phosphat-Trinatriumsalz oder Vitamin C-Phosphat-Natrium genannt. Seine Molekülformel ist C6H6Na3O9P, die CAS-Nummer ist 66170-10-3, das Molekulargewicht beträgt 322,1 und die Reinheit ist ≥95%. Diese Substanz ist ein weißer oder cremefarbener kristalliner Feststoff. Eine 3%ige wässrige Lösung hat einen pH-Wert von 8,0–10,0, einen Schwermetallgehalt von ≤10 ppm und einen Arsensalzgehalt von ≤2 ppm.

Anwendung

Magnesiumascorbylphosphat ist ein Derivat von Vitamin C, das die Bioaktivität von Vitamin C perfekt erbt und gleichzeitig Durchbrüche in Bezug auf Stabilität und Sanftheit erzielt. Es ist ein hochwirksamer und sicherer hautaufhellender Inhaltsstoff.

Ein international anerkannter wasserlöslicher, hochwirksamer hautaufhellender und aufhellender Wirkstoff, der die Tyrosinase-Aktivität hemmt, Melanin reduziert und somit hautaufhellende und aufhellende Effekte erzielt.

Einmal im Körper, kann es Sauerstoff-freie Radikale eliminieren und besitzt somit Faltenreduzierungs- und Anti-Aging-Funktionen.

Synergistischer Effekt mit Vitamin E

Stabil und verfärbt sich nicht leicht. Ungiftig und nicht reizend.

Dieses Produkt weist eine ausgezeichnete Stabilität auf und zeigt während seiner Haltbarkeit keine Verfärbung, Feuchtigkeitsaufnahme oder Verklumpung; es ist nicht leicht oxidierbar, alkalibeständig, unbeeinflusst von Eisen oder anderen Metallionen und kann über längere Zeiträume gelagert werden.

Vorsichtsmaßnahmen

   Dieses Produkt ist bei Erhitzung auf hohe Temperaturen stabiler als Ascorbinsäure. Zum Beispiel behält dieses Produkt nach einer Behandlung bei 200℃ für 15 Minuten 90% seines ursprünglichen Wertes bei, ohne im Wesentlichen Veränderungen der biologischen Effekte zu zeigen, während gewöhnliches Vitamin C seine Aktivität vollständig verliert. Daher eignet es sich für die Nährstoffanreicherung von hochtemperaturverarbeiteten Lebensmitteln.