실론 시나몬 파우더는 녹나무과 식물인 실론 시나몬 나무(Ceylon cinnamon)의 껍질을 갈아서 만든 것입니다. 스리랑카(구 실론)가 원산지이며, 종종 "진짜 시나몬"이라고 불립니다. 시중에 흔히 판매되는 시나몬과 달리 실론 시나몬은 색이 더 옅고, 질감이 더 얇으며, 쓴맛이 거의 없이 더 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 독특한 향과 단맛 때문에 고급 시나몬으로 여겨지며 역사적으로 금보다 더 가치가 있었습니다.
혈당 조절 지원 및 인슐린 기능 개선: 실론 시나몬의 활성 성분이 세포의 인슐린 민감성을 향상시키고, 포도당 분해를 촉진하며, 식후 혈당을 낮추고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 주어 제2형 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 하며 소화 촉진: 실론 시나몬은 성질이 따뜻하여 중초를 따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 촉진하며, 찬 기운으로 인한 소화 불량, 복부 팽만, 구토 및 설사, 위통 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
냉기 제거, 통증 완화, 혈액 순환 촉진 및 생리 조절:** 전통 의학에서 실론 시나몬은 양기를 보충하고, 냉기를 제거하며, 통증을 완화하는 데 사용됩니다. 요통 및 무릎 통증, 찬 기운으로 인한 복통, 여성의 생리통 및 무월경 증상을 개선할 수 있습니다.
항산화 및 항염 효과: 실론 시나몬은 폴리페놀 항산화제가 풍부하여 활성 산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증 특성을 가지고 있어 관절염, 근육통 및 경미한 염증 반응을 완화하는 데 사용할 수 있습니다.
항산화 및 항염 효과: 실론 시나몬은 폴리페놀 항산화제가 풍부하여 활성 산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증 특성을 가지고 있어 관절염, 근육통 및 경미한 염증 반응을 완화하는 데 사용할 수 있습니다. 항균 및 항진균 활성: 추출물은 황색포도상구균, 대장균, 이질균 등 다양한 병원성 세균과 일부 진균에 대해 억제 효과를 나타냅니다.
베이킹 및 디저트 향료: 실론 시나몬 파우더는 시나몬 롤, 애플 파이, 쿠키와 같은 서양식 디저트를 만드는 데 사용되는 클래식 향신료입니다. 부드럽고 쓴맛이 없는 단맛은 페이스트리에 직접 뿌리거나 반죽에 섞는 데 특히 적합합니다.
커피 및 따뜻한 음료: 카푸치노, 라떼 및 기타 커피 음료에 토핑으로 자주 사용되거나, 더 달콤한 맛을 위해 핫 초콜릿과 밀크티에 첨가됩니다. 꿀과 함께 시나몬 차를 만들 수도 있습니다.
건강 및 기능성 식품: 기능성 성분으로 요거트, 오트밀, 식사 대용 식품에 첨가하여 혈당 조절을 돕고 항산화 섭취를 강화하며, 캡슐 및 기타 식이 보충제로도 제조될 수 있습니다.
전통 의학적 용도 및 일상 건강 관리: 달인 물이나 분말 형태로 섭취하여 몸을 따뜻하게 하고, 냉기를 제거하며, 찬 체질을 조절하는 데 사용됩니다.
|
ITEM |
STANDARD |
TEST RESULT |
|
분석 |
원료 분말 |
음성 |
|
물리화학적 |
||
|
외관 |
고운 가루 |
음성 |
|
색상 |
적갈색 |
음성 |
|
냄새 |
특성 |
음성 |
|
체 분석 |
80 메쉬 통과율 95% |
음성 |
|
건조 감량 |
13% 이하 |
9.60% |
|
강열 잔분 |
7% 이하 |
5.70% |
|
중금속 |
||
|
중금속 |
10ppm 이하 |
음성 |
|
비소(As) |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
2ppm 이하 |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
적합 |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
미생물 시험 |
총 균수 |
음성 |
|
|
||
|
적합 |
<50000cfu> 대장균 |
음성 |
음성
|
적합 |
<1000cfu> 대장균 |
음성 |
음성
|
살모넬라 |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
|
포도상구균 |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
|
|
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
실론 시나몬 파우더는 녹나무과 식물인 실론 시나몬 나무(Ceylon cinnamon)의 껍질을 갈아서 만든 것입니다. 스리랑카(구 실론)가 원산지이며, 종종 "진짜 시나몬"이라고 불립니다. 시중에 흔히 판매되는 시나몬과 달리 실론 시나몬은 색이 더 옅고, 질감이 더 얇으며, 쓴맛이 거의 없이 더 달콤하고 부드러운 맛을 가지고 있습니다. 독특한 향과 단맛 때문에 고급 시나몬으로 여겨지며 역사적으로 금보다 더 가치가 있었습니다.
혈당 조절 지원 및 인슐린 기능 개선: 실론 시나몬의 활성 성분이 세포의 인슐린 민감성을 향상시키고, 포도당 분해를 촉진하며, 식후 혈당을 낮추고 혈당 수치를 안정시키는 데 도움을 주어 제2형 당뇨병 관리에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 하며 소화 촉진: 실론 시나몬은 성질이 따뜻하여 중초를 따뜻하게 하고 위를 튼튼하게 하는 효과가 있습니다. 소화액 분비를 촉진하고 위장 운동을 촉진하며, 찬 기운으로 인한 소화 불량, 복부 팽만, 구토 및 설사, 위통 등의 증상을 완화하는 데 도움이 됩니다.
냉기 제거, 통증 완화, 혈액 순환 촉진 및 생리 조절:** 전통 의학에서 실론 시나몬은 양기를 보충하고, 냉기를 제거하며, 통증을 완화하는 데 사용됩니다. 요통 및 무릎 통증, 찬 기운으로 인한 복통, 여성의 생리통 및 무월경 증상을 개선할 수 있습니다.
항산화 및 항염 효과: 실론 시나몬은 폴리페놀 항산화제가 풍부하여 활성 산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증 특성을 가지고 있어 관절염, 근육통 및 경미한 염증 반응을 완화하는 데 사용할 수 있습니다.
항산화 및 항염 효과: 실론 시나몬은 폴리페놀 항산화제가 풍부하여 활성 산소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 또한 항염증 특성을 가지고 있어 관절염, 근육통 및 경미한 염증 반응을 완화하는 데 사용할 수 있습니다. 항균 및 항진균 활성: 추출물은 황색포도상구균, 대장균, 이질균 등 다양한 병원성 세균과 일부 진균에 대해 억제 효과를 나타냅니다.
베이킹 및 디저트 향료: 실론 시나몬 파우더는 시나몬 롤, 애플 파이, 쿠키와 같은 서양식 디저트를 만드는 데 사용되는 클래식 향신료입니다. 부드럽고 쓴맛이 없는 단맛은 페이스트리에 직접 뿌리거나 반죽에 섞는 데 특히 적합합니다.
커피 및 따뜻한 음료: 카푸치노, 라떼 및 기타 커피 음료에 토핑으로 자주 사용되거나, 더 달콤한 맛을 위해 핫 초콜릿과 밀크티에 첨가됩니다. 꿀과 함께 시나몬 차를 만들 수도 있습니다.
건강 및 기능성 식품: 기능성 성분으로 요거트, 오트밀, 식사 대용 식품에 첨가하여 혈당 조절을 돕고 항산화 섭취를 강화하며, 캡슐 및 기타 식이 보충제로도 제조될 수 있습니다.
전통 의학적 용도 및 일상 건강 관리: 달인 물이나 분말 형태로 섭취하여 몸을 따뜻하게 하고, 냉기를 제거하며, 찬 체질을 조절하는 데 사용됩니다.
|
ITEM |
STANDARD |
TEST RESULT |
|
분석 |
원료 분말 |
음성 |
|
물리화학적 |
||
|
외관 |
고운 가루 |
음성 |
|
색상 |
적갈색 |
음성 |
|
냄새 |
특성 |
음성 |
|
체 분석 |
80 메쉬 통과율 95% |
음성 |
|
건조 감량 |
13% 이하 |
9.60% |
|
강열 잔분 |
7% 이하 |
5.70% |
|
중금속 |
||
|
중금속 |
10ppm 이하 |
음성 |
|
비소(As) |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
2ppm 이하 |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
적합 |
수은(Hg)0.1ppm 이하 |
음성 |
|
미생물 시험 |
총 균수 |
음성 |
|
|
||
|
적합 |
<50000cfu> 대장균 |
음성 |
음성
|
적합 |
<1000cfu> 대장균 |
음성 |
음성
|
살모넬라 |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
|
포도상구균 |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
|
|
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |
포장 방법은 1KG/알루미늄 백, 25kg/드럼입니다. |