| MOQ: | 1 কেজি |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | 1 কেজি/ব্যাগ 25 কেজি/ড্রাম |
| ডেলিভারি সময়: | 3-5 দিন |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি |
সিলন দারুচিনি গুঁড়া সিলন দারুচিনি গাছের (সিলন দারুচিনি) ছাল গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়, যা লরেসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। এটি মূলত শ্রীলঙ্কা (পূর্বের সিলন) থেকে এসেছে এবং এটিকে প্রায়শই "প্রকৃত দারুচিনি" বলা হয়। বাজারে পাওয়া সাধারণ দারুচিনির তুলনায়, সিলন দারুচিনি হালকা রঙের, পাতলা টেক্সচারের এবং প্রায় কোনও তেতো ভাব ছাড়াই মিষ্টি, আরও কোমল স্বাদের হয়। এর অনন্য সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে, এটি দারুচিনির একটি উন্নত জাত হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ঐতিহাসিকভাবে সোনার চেয়েও বেশি মূল্যবান ছিল।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা উন্নত করে: গবেষণায় দেখা গেছে যে সিলন দারুচিনির সক্রিয় উপাদানগুলি ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে, গ্লুকোজ ভাঙন বাড়াতে পারে এবং খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে, এইভাবে টাইপ ২ ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
উষ্ণতা এবং পেট শক্তিশালী করার বৈশিষ্ট্য এবং হজমশক্তি বাড়ায়: সিলন দারুচিনি প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং এটি মধ্যভাগকে উষ্ণ করার এবং পেট শক্তিশালী করার প্রভাব ফেলে। এটি পাচক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতা বাড়াতে পারে এবং ঠান্ডা লাগা, পেট ফাঁপা, বমি ও ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার মতো উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
ঠান্ডা দূর করে, ব্যথা উপশম করে এবং রক্ত সঞ্চালন ও মাসিক নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে:** ঐতিহ্যবাহী ঔষধে, সিলন দারুচিনি ইয়াং টোনিফাই করতে, ঠান্ডা দূর করতে এবং ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এটি কোমর ও হাঁটুতে ব্যথা, ঠান্ডা লাগার কারণে পেটে ব্যথা এবং মহিলাদের মাসিকের ব্যথা ও অনিয়মিত মাসিকের মতো উপসর্গগুলি উন্নত করতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: সিলন দারুচিনি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি আর্থ্রাইটিস, পেশী ব্যথা এবং হালকা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: সিলন দারুচিনি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি আর্থ্রাইটিস, পেশী ব্যথা এবং হালকা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকলাপ: এর নির্যাস স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, এসচেরিচিয়া কোলাই এবং শিগেলা ডিসেন্টারিয়া সহ বিভিন্ন রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার পাশাপাশি কিছু ছত্রাকের উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে।
বেকিং এবং ডেজার্ট ফ্লেভারিং: সিলন দারুচিনি গুঁড়া হল দারুচিনি রোল, আপেল পাই এবং কুকিজের মতো পশ্চিমা ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহৃত একটি ক্লাসিক মশলা। এর হালকা, তেতো-মুক্ত মিষ্টিতা এটিকে সরাসরি পেস্ট্রিগুলির উপর ছিটিয়ে দেওয়া বা ময়দার সাথে মেশানোর জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে।
কফি এবং গরম পানীয়: ক্যাপুচিনো, ল্যাটে এবং অন্যান্য কফি পানীয়ের উপরে টপিং হিসাবে বা গরম কোকো এবং দুধ চা-তে মিষ্টি স্বাদের জন্য যোগ করা হয়। এটি দারুচিনি চা তৈরি করতে মধুর সাথেও মেশানো যেতে পারে।
স্বাস্থ্য এবং কার্যকরী খাবার: একটি কার্যকরী উপাদান হিসাবে, এটি দই, ওটমিল এবং খাবার প্রতিস্থাপনকারী খাবারে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ বাড়াতে যোগ করা হয়; এটি ক্যাপসুল এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতেও তৈরি করা যেতে পারে।
ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ব্যবহার এবং দৈনিক স্বাস্থ্যসেবা: শরীরকে উষ্ণ করতে, ঠান্ডা দূর করতে এবং ঠান্ডা সংবিধান নিয়ন্ত্রণ করতে ডিকোকশন বা গুঁড়ো আকারে অভ্যন্তরীণ সেবনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
|
আইটেম |
এসট্যান্ডার্ড |
টিএসট রেজাল্ট |
|
অ্যাসে |
কাঁচা গুঁড়া |
সম্মত |
|
ভৌত ও রাসায়নিক |
||
|
চেহারা |
সূক্ষ্ম গুঁড়া |
সম্মত |
|
রঙ |
বাদামী লাল |
সম্মত |
|
গন্ধ |
বৈশিষ্ট্যপূর্ণ |
সম্মত |
|
চালুনি বিশ্লেষণ |
৯৫% পাস ৮০ মেশ |
সম্মত |
|
শুকানোর ক্ষতি |
≤১৩% |
৯.৬০% |
|
জ্বালানোর অবশিষ্টাংশ |
≤৭% |
৫.৭০% |
|
ভারী ধাতু |
||
|
ভারী ধাতু |
≤ ১০ পিপিএম |
সম্মত |
|
আর্সেনিক (As) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
সীসা (Pb) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
ক্যাডমিয়াম (Cd) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
পারদ (Hg) |
≤০.১ পিপিএম |
সম্মত |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা |
||
|
মোট প্লেট গণনা |
<50000cfu> |
সম্মত |
|
ইস্ট ও মোল্ড |
<1000cfu> |
সম্মত |
|
ই. কোলাই |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
|
সালমোনেলা |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
|
স্ট্যাফিলোকক্কাস |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
যেসব পণ্যের পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন হয়, সেগুলির জন্য আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং করব।
| MOQ: | 1 কেজি |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | 1 কেজি/ব্যাগ 25 কেজি/ড্রাম |
| ডেলিভারি সময়: | 3-5 দিন |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি |
সিলন দারুচিনি গুঁড়া সিলন দারুচিনি গাছের (সিলন দারুচিনি) ছাল গুঁড়ো করে তৈরি করা হয়, যা লরেসি পরিবারের একটি উদ্ভিদ। এটি মূলত শ্রীলঙ্কা (পূর্বের সিলন) থেকে এসেছে এবং এটিকে প্রায়শই "প্রকৃত দারুচিনি" বলা হয়। বাজারে পাওয়া সাধারণ দারুচিনির তুলনায়, সিলন দারুচিনি হালকা রঙের, পাতলা টেক্সচারের এবং প্রায় কোনও তেতো ভাব ছাড়াই মিষ্টি, আরও কোমল স্বাদের হয়। এর অনন্য সুগন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদের কারণে, এটি দারুচিনির একটি উন্নত জাত হিসাবে বিবেচিত হয় এবং ঐতিহাসিকভাবে সোনার চেয়েও বেশি মূল্যবান ছিল।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা উন্নত করে: গবেষণায় দেখা গেছে যে সিলন দারুচিনির সক্রিয় উপাদানগুলি ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা বাড়াতে পারে, গ্লুকোজ ভাঙন বাড়াতে পারে এবং খাবারের পরে রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করতে পারে, এইভাবে টাইপ ২ ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় সহায়ক ভূমিকা পালন করে।
উষ্ণতা এবং পেট শক্তিশালী করার বৈশিষ্ট্য এবং হজমশক্তি বাড়ায়: সিলন দারুচিনি প্রকৃতিতে উষ্ণ এবং এটি মধ্যভাগকে উষ্ণ করার এবং পেট শক্তিশালী করার প্রভাব ফেলে। এটি পাচক রসের নিঃসরণকে উদ্দীপিত করতে পারে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল গতিশীলতা বাড়াতে পারে এবং ঠান্ডা লাগা, পেট ফাঁপা, বমি ও ডায়রিয়া এবং পেটে ব্যথার মতো উপসর্গগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
ঠান্ডা দূর করে, ব্যথা উপশম করে এবং রক্ত সঞ্চালন ও মাসিক নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে:** ঐতিহ্যবাহী ঔষধে, সিলন দারুচিনি ইয়াং টোনিফাই করতে, ঠান্ডা দূর করতে এবং ব্যথা উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। এটি কোমর ও হাঁটুতে ব্যথা, ঠান্ডা লাগার কারণে পেটে ব্যথা এবং মহিলাদের মাসিকের ব্যথা ও অনিয়মিত মাসিকের মতো উপসর্গগুলি উন্নত করতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: সিলন দারুচিনি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি আর্থ্রাইটিস, পেশী ব্যথা এবং হালকা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব: সিলন দারুচিনি পলিফেনলিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে সাহায্য করে। এতে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে এবং এটি আর্থ্রাইটিস, পেশী ব্যথা এবং হালকা প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল কার্যকলাপ: এর নির্যাস স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস, এসচেরিচিয়া কোলাই এবং শিগেলা ডিসেন্টারিয়া সহ বিভিন্ন রোগ সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার পাশাপাশি কিছু ছত্রাকের উপর প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে।
বেকিং এবং ডেজার্ট ফ্লেভারিং: সিলন দারুচিনি গুঁড়া হল দারুচিনি রোল, আপেল পাই এবং কুকিজের মতো পশ্চিমা ডেজার্ট তৈরিতে ব্যবহৃত একটি ক্লাসিক মশলা। এর হালকা, তেতো-মুক্ত মিষ্টিতা এটিকে সরাসরি পেস্ট্রিগুলির উপর ছিটিয়ে দেওয়া বা ময়দার সাথে মেশানোর জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত করে তোলে।
কফি এবং গরম পানীয়: ক্যাপুচিনো, ল্যাটে এবং অন্যান্য কফি পানীয়ের উপরে টপিং হিসাবে বা গরম কোকো এবং দুধ চা-তে মিষ্টি স্বাদের জন্য যোগ করা হয়। এটি দারুচিনি চা তৈরি করতে মধুর সাথেও মেশানো যেতে পারে।
স্বাস্থ্য এবং কার্যকরী খাবার: একটি কার্যকরী উপাদান হিসাবে, এটি দই, ওটমিল এবং খাবার প্রতিস্থাপনকারী খাবারে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ বাড়াতে যোগ করা হয়; এটি ক্যাপসুল এবং অন্যান্য খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতেও তৈরি করা যেতে পারে।
ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ব্যবহার এবং দৈনিক স্বাস্থ্যসেবা: শরীরকে উষ্ণ করতে, ঠান্ডা দূর করতে এবং ঠান্ডা সংবিধান নিয়ন্ত্রণ করতে ডিকোকশন বা গুঁড়ো আকারে অভ্যন্তরীণ সেবনের জন্য ব্যবহৃত হয়।
|
আইটেম |
এসট্যান্ডার্ড |
টিএসট রেজাল্ট |
|
অ্যাসে |
কাঁচা গুঁড়া |
সম্মত |
|
ভৌত ও রাসায়নিক |
||
|
চেহারা |
সূক্ষ্ম গুঁড়া |
সম্মত |
|
রঙ |
বাদামী লাল |
সম্মত |
|
গন্ধ |
বৈশিষ্ট্যপূর্ণ |
সম্মত |
|
চালুনি বিশ্লেষণ |
৯৫% পাস ৮০ মেশ |
সম্মত |
|
শুকানোর ক্ষতি |
≤১৩% |
৯.৬০% |
|
জ্বালানোর অবশিষ্টাংশ |
≤৭% |
৫.৭০% |
|
ভারী ধাতু |
||
|
ভারী ধাতু |
≤ ১০ পিপিএম |
সম্মত |
|
আর্সেনিক (As) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
সীসা (Pb) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
ক্যাডমিয়াম (Cd) |
≤২ পিপিএম |
সম্মত |
|
পারদ (Hg) |
≤০.১ পিপিএম |
সম্মত |
|
মাইক্রোবায়োলজিক্যাল পরীক্ষা |
||
|
মোট প্লেট গণনা |
<50000cfu> |
সম্মত |
|
ইস্ট ও মোল্ড |
<1000cfu> |
সম্মত |
|
ই. কোলাই |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
|
সালমোনেলা |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
|
স্ট্যাফিলোকক্কাস |
নেগেটিভ |
নেগেটিভ |
যেসব পণ্যের পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন হয়, সেগুলির জন্য আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং করব।