| MOQ: | 1 কেজি |
| দাম: | $18/kg |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | 1 কেজি/ ব্যাগ 25 কেজি/ ড্রাম |
| ডেলিভারি সময়: | ৩ দিন |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি, পেপ্যাল |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000/মাস |
ভিটামিন সি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা এল-অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, যার আণবিক সূত্র C6H8O6 এবং আণবিক ওজন 176.12।
ভিটামিন সি সাধারণত ট্যাবলেট আকারে থাকে, কখনও কখনও সূঁচের মতো মনোক্লিনিক স্ফটিক আকারেও থাকে। এটি গন্ধহীন, টক স্বাদযুক্ত, জলে সহজে দ্রবণীয় এবং শক্তিশালী বিজারক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি শরীরের জটিল বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, বৃদ্ধি প্রচার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং এটি একটি পুষ্টি সম্পূরক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ময়দা উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফল ও সবজি সংরক্ষণ: ফসল কাটার পর ফলের দ্রুত বার্ধক্য পোস্ট-হার্ভেস্ট বিপাকের ফলে উৎপন্ন প্রচুর পরিমাণে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির (ROS) সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। যদি এই ROS গুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেম দ্বারা দ্রুত নির্মূল না হয়, তবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দেখা দেবে। ভিটামিন সি উদ্ভিদে একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। গবেষণায় দেখা গেছে যে পোস্ট-হার্ভেস্ট স্টোরেজের সময় ফল ও সবজির ভিটামিন সি এর পরিমাণ বৃদ্ধি করলে তাদের সংরক্ষণের প্রভাব উন্নত হতে পারে।
লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ: ভিটামিন সি লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে এবং ইমালশনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বাড়াতে পারে।
চা পলিফেনলের স্থিতিশীলতা রক্ষা এবং কালো চায়ের গুণমান উন্নত করা: ভিটামিন সি থিয়াফ্লাভিন এবং থিয়ারুবিকিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে, পলিমারাইজেশন বিক্রিয়া হ্রাস করে। থিয়াফ্লাভিন এবং থিয়ারুবিকিনের পরিমাণ সরাসরি কালো চায়ের গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং পলিমারাইজেশন পণ্যগুলি এর গুণমানের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।
![]()
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা | সাদা পাউডার | সম্মত |
| গন্ধ | বৈশিষ্ট্যপূর্ণ | সম্মত |
| স্বাদ | বৈশিষ্ট্যপূর্ণ | সম্মত |
| শুকানোর ক্ষতি | ≤5.0% | সম্মত |
| ছাই | ≤5.0% | সম্মত |
| কণার আকার | 95% 80 মেশ পাস | সম্মত |
| অ্যালার্জেন | কোনটিই নয় | সম্মত |
| রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ | ||
| ভারী ধাতু | NMT 10ppm | সম্মত |
| আর্সেনিক | NMT 2ppm | সম্মত |
| সীসা | NMT 2ppm | সম্মত |
| ক্যাডমিয়াম | NMT 2ppm | সম্মত |
| পারদ | NMT 2ppm | সম্মত |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিয়ন্ত্রণ | ||
| মোট প্লেট গণনা | 10,000cfu/g সর্বোচ্চ | সম্মত |
| ইস্ট ও মোল্ড | 1,000cfu/g সর্বোচ্চ | সম্মত |
| ই. কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন এমন কিছু পণ্যের জন্য, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -20 °C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করব।
| MOQ: | 1 কেজি |
| দাম: | $18/kg |
| স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজিং: | 1 কেজি/ ব্যাগ 25 কেজি/ ড্রাম |
| ডেলিভারি সময়: | ৩ দিন |
| পেমেন্ট পদ্ধতি: | টি/টি, পেপ্যাল |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000/মাস |
ভিটামিন সি একটি জল-দ্রবণীয় ভিটামিন, যা এল-অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, যার আণবিক সূত্র C6H8O6 এবং আণবিক ওজন 176.12।
ভিটামিন সি সাধারণত ট্যাবলেট আকারে থাকে, কখনও কখনও সূঁচের মতো মনোক্লিনিক স্ফটিক আকারেও থাকে। এটি গন্ধহীন, টক স্বাদযুক্ত, জলে সহজে দ্রবণীয় এবং শক্তিশালী বিজারক বৈশিষ্ট্যযুক্ত। এটি শরীরের জটিল বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিতে অংশ নেয়, বৃদ্ধি প্রচার করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং এটি একটি পুষ্টি সম্পূরক, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ময়দা উন্নতকারী হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
ফল ও সবজি সংরক্ষণ: ফসল কাটার পর ফলের দ্রুত বার্ধক্য পোস্ট-হার্ভেস্ট বিপাকের ফলে উৎপন্ন প্রচুর পরিমাণে প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতির (ROS) সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। যদি এই ROS গুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সিস্টেম দ্বারা দ্রুত নির্মূল না হয়, তবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস দেখা দেবে। ভিটামিন সি উদ্ভিদে একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। গবেষণায় দেখা গেছে যে পোস্ট-হার্ভেস্ট স্টোরেজের সময় ফল ও সবজির ভিটামিন সি এর পরিমাণ বৃদ্ধি করলে তাদের সংরক্ষণের প্রভাব উন্নত হতে পারে।
লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ: ভিটামিন সি লিপিড অক্সিডেশন প্রতিরোধ করতে পারে এবং ইমালশনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য বাড়াতে পারে।
চা পলিফেনলের স্থিতিশীলতা রক্ষা এবং কালো চায়ের গুণমান উন্নত করা: ভিটামিন সি থিয়াফ্লাভিন এবং থিয়ারুবিকিনের পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে, পলিমারাইজেশন বিক্রিয়া হ্রাস করে। থিয়াফ্লাভিন এবং থিয়ারুবিকিনের পরিমাণ সরাসরি কালো চায়ের গুণমানকে প্রভাবিত করে এবং পলিমারাইজেশন পণ্যগুলি এর গুণমানের উপর বিরূপ প্রভাব ফেলে।
![]()
| আইটেম | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার ফলাফল |
| চেহারা | সাদা পাউডার | সম্মত |
| গন্ধ | বৈশিষ্ট্যপূর্ণ | সম্মত |
| স্বাদ | বৈশিষ্ট্যপূর্ণ | সম্মত |
| শুকানোর ক্ষতি | ≤5.0% | সম্মত |
| ছাই | ≤5.0% | সম্মত |
| কণার আকার | 95% 80 মেশ পাস | সম্মত |
| অ্যালার্জেন | কোনটিই নয় | সম্মত |
| রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ | ||
| ভারী ধাতু | NMT 10ppm | সম্মত |
| আর্সেনিক | NMT 2ppm | সম্মত |
| সীসা | NMT 2ppm | সম্মত |
| ক্যাডমিয়াম | NMT 2ppm | সম্মত |
| পারদ | NMT 2ppm | সম্মত |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল নিয়ন্ত্রণ | ||
| মোট প্লেট গণনা | 10,000cfu/g সর্বোচ্চ | সম্মত |
| ইস্ট ও মোল্ড | 1,000cfu/g সর্বোচ্চ | সম্মত |
| ই. কোলাই | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
| সালমোনেলা | নেতিবাচক | নেতিবাচক |
পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন এমন কিছু পণ্যের জন্য, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -20 °C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করব।