| Quantité Minimale De Commande: | 1KG |
| Prix: | $18/kg |
| Emballage Standard: | 1 kg / sac 25 kg / tambour |
| Délai De Livraison: | 3 jours |
| Mode De Paiement: | T/T, Paypal |
| Capacité D'approvisionnement: | 1000/mois |
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, de formule moléculaire C6H8O6 et de poids moléculaire 176,12.
La vitamine C se présente généralement sous forme de comprimés, parfois sous forme de cristaux monocliniques en forme d'aiguilles. Elle est inodore, a un goût acide, est facilement soluble dans l'eau et possède de fortes propriétés réductrices. Elle participe à des processus métaboliques complexes dans le corps, favorise la croissance et renforce l'immunité, et peut être utilisée comme complément nutritionnel, antioxydant et améliorateur de farine de blé.
Conservation des fruits et légumes : Le vieillissement rapide des fruits après récolte est étroitement lié à la grande quantité d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) produites par le métabolisme post-récolte. Si ces ROS ne sont pas rapidement éliminés par le système antioxydant, un stress oxydatif en résultera. La vitamine C est un antioxydant important chez les plantes. Des études ont montré que l'augmentation de la teneur en vitamine C des fruits et légumes pendant le stockage post-récolte peut améliorer leur effet de conservation.
Inhibition de l'oxydation des lipides : La vitamine C peut inhiber l'oxydation des lipides et améliorer les propriétés antioxydantes des émulsions.
Protection de la stabilité des polyphénols du thé et amélioration de la qualité du thé noir : La vitamine C aide à augmenter la teneur en théaflavines et en théarubigines, réduisant les réactions de polymérisation. La teneur en théaflavines et en théarubigines affecte directement la qualité du thé noir, et les produits de polymérisation ont un effet néfaste sur sa qualité.
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| Article | Spécification | Résultat du test |
| Apparence | Poudre blanche | Conforme |
| Odeur | Caractéristique | Conforme |
| Goût | Caractéristique | Conforme |
| Perte à la dessiccation | ≤5.0% | Conforme |
| Cendres | ≤5.0% | Conforme |
| Taille des particules | 95% passent 80 mesh | Conforme |
| Allergènes | Aucun | Conforme |
| Contrôle chimique | ||
| Métaux lourds | NMT 10ppm | Conforme |
| Arsenic | NMT 2ppm | Conforme |
| Plomb | NMT 2ppm | Conforme |
| Cadmium | NMT 2ppm | Conforme |
| Mercure | NMT 2ppm | Conforme |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale des plaques | 10 000 ufc/g Max | Conforme |
| Levures et moisissures | 1 000 ufc/g Max | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, le rétinol doit être stocké à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la déoxyarbutine change de couleur pendant le transport, nous effectuons donc un emballage sous vide de la déoxyarbutine.
| Quantité Minimale De Commande: | 1KG |
| Prix: | $18/kg |
| Emballage Standard: | 1 kg / sac 25 kg / tambour |
| Délai De Livraison: | 3 jours |
| Mode De Paiement: | T/T, Paypal |
| Capacité D'approvisionnement: | 1000/mois |
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, également connue sous le nom d'acide L-ascorbique, de formule moléculaire C6H8O6 et de poids moléculaire 176,12.
La vitamine C se présente généralement sous forme de comprimés, parfois sous forme de cristaux monocliniques en forme d'aiguilles. Elle est inodore, a un goût acide, est facilement soluble dans l'eau et possède de fortes propriétés réductrices. Elle participe à des processus métaboliques complexes dans le corps, favorise la croissance et renforce l'immunité, et peut être utilisée comme complément nutritionnel, antioxydant et améliorateur de farine de blé.
Conservation des fruits et légumes : Le vieillissement rapide des fruits après récolte est étroitement lié à la grande quantité d'espèces réactives de l'oxygène (ROS) produites par le métabolisme post-récolte. Si ces ROS ne sont pas rapidement éliminés par le système antioxydant, un stress oxydatif en résultera. La vitamine C est un antioxydant important chez les plantes. Des études ont montré que l'augmentation de la teneur en vitamine C des fruits et légumes pendant le stockage post-récolte peut améliorer leur effet de conservation.
Inhibition de l'oxydation des lipides : La vitamine C peut inhiber l'oxydation des lipides et améliorer les propriétés antioxydantes des émulsions.
Protection de la stabilité des polyphénols du thé et amélioration de la qualité du thé noir : La vitamine C aide à augmenter la teneur en théaflavines et en théarubigines, réduisant les réactions de polymérisation. La teneur en théaflavines et en théarubigines affecte directement la qualité du thé noir, et les produits de polymérisation ont un effet néfaste sur sa qualité.
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| Article | Spécification | Résultat du test |
| Apparence | Poudre blanche | Conforme |
| Odeur | Caractéristique | Conforme |
| Goût | Caractéristique | Conforme |
| Perte à la dessiccation | ≤5.0% | Conforme |
| Cendres | ≤5.0% | Conforme |
| Taille des particules | 95% passent 80 mesh | Conforme |
| Allergènes | Aucun | Conforme |
| Contrôle chimique | ||
| Métaux lourds | NMT 10ppm | Conforme |
| Arsenic | NMT 2ppm | Conforme |
| Plomb | NMT 2ppm | Conforme |
| Cadmium | NMT 2ppm | Conforme |
| Mercure | NMT 2ppm | Conforme |
| Contrôle microbiologique | ||
| Numération totale des plaques | 10 000 ufc/g Max | Conforme |
| Levures et moisissures | 1 000 ufc/g Max | Conforme |
| E.Coli | Négatif | Négatif |
| Salmonella | Négatif | Négatif |
Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, le rétinol doit être stocké à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la déoxyarbutine change de couleur pendant le transport, nous effectuons donc un emballage sous vide de la déoxyarbutine.