Хлеб, обогащенный селеном

Селен-обогащенные дрожжи

Что такое селен-обогащенные дрожжи?      

Селен-обогащенные дрожжи производятся путем добавления селена в процессе культивирования дрожжей. По мере роста дрожжи поглощают и используют селен, органически связывая его с белками и полисахаридами в теле дрожжей, превращая его в биологический селен. Это устраняет токсические побочные эффекты и раздражение желудочно-кишечного тракта от химического селена (например, селенита натрия), обеспечивая более эффективное и безопасное усвоение и использование.

Селен является важным микроэлементом для человеческого организма, обладающим важными физиологическими функциями, тесно связанными со здоровьем человека. Он может предотвращать и подавлять опухоли, бороться со старением, поддерживать нормальную сердечно-сосудистую функцию и предотвращать развитие атеросклероза и ишемической болезни сердца. Дефицит селена может привести к кешанской болезни и остеоартриту, а также к катаракте, заболеваниям печени и поджелудочной железы.

Дрожжи — наиболее широко используемый человеком микроорганизм. Их содержание белка превышает 50%, а также они богаты витаминами группы В и различными минералами, что делает их источником высококачественного питания.

Ключевые особенности

1. Мощная антиоксидантная и антивозрастная функция
Селен является основным компонентом нескольких антиоксидантных ферментов в организме человека, самым известным из которых является глутатионпероксидаза (GPX). Эти ферменты являются рабочими лошадками антиоксидантной защитной системы организма, эффективно нейтрализуя свободные радикалы и смягчая повреждение клеток, ДНК и белков, вызванное окислительным стрессом. Окислительное повреждение является основной причиной старения и многих хронических заболеваний.

2. Поддерживает функцию иммунной системы
Селен способствует активности и пролиферации иммунных клеток (таких как Т-клетки и NK-клетки), усиливая способность организма бороться с патогенами, такими как вирусы и бактерии.

3. Потенциальные противовирусные эффекты:

Некоторые исследования предполагают, что адекватный уровень селена может быть связан со способностью организма бороться с определенными вирусами, такими как грипп, коксакивирус и даже ВПЧ.

4. Ключевой защитник здоровья щитовидной железы
Щитовидная железа — орган с самой высокой концентрацией селена в организме. Селен участвует в синтезе, активации (превращении неактивного Т4 в активный Т3) и метаболизме гормонов щитовидной железы.

5. Защита сердечно-сосудистого здоровья
Благодаря своим антиоксидантным свойствам селен может помочь предотвратить окисление липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина, тем самым снижая риск атеросклероза и поддерживая сердечно-сосудистое здоровье.

Применение

1. Диетическая добавка
Предназначено для: людей, проживающих в регионах с дефицитом селена, людей с несбалансированным питанием и пожилых людей. Используется для профилактики дефицита селена (например, кешанской болезни и кашин-бековой болезни).

2. Помогает регулировать функцию щитовидной железы
Предназначено для: пациентов с тиреоидитом Хашимото. Помогает снизить уровень антител к тиреоидной пероксидазе (TPOAb) и улучшить изображения щитовидной железы по УЗИ и настроение. Использовать только под наблюдением врача.

3. Укрепление иммунитета
Предназначено для: людей со слабым телосложением, склонных к простудам, и пожилых людей. Используется для повышения общего иммунитета.

Параметры продукта

Упаковка и хранение

      Наш метод упаковки: 1 кг/алюминиевые пакеты, 25 кг/барабан

      Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки во время транспортировки, мы будем использовать более деликатную упаковку. Например, ретиналь необходимо хранить при температуре -20 °C, поэтому мы выбираем транспортировку в холодовой цепи; дезоксиарбутин меняет цвет во время транспортировки, поэтому мы будем использовать вакуумную упаковку дезоксиарбутина