Aditivo alimentario de buena calidad Zinc L-carnosina/Polaprezinc en polvo Cas:107667-60-7

Zinc L-carnosina 

¿Qué es la Zinc L-carnosina?   

La zinc carnosina es un complejo estable formado por la reacción de quelación del compuesto aminoácido L-carnosina y los iones de zinc. Esta estructura conserva las propiedades antioxidantes y anti-glicación de la carnosina, al tiempo que combina las funciones antibacterianas y de reparación del zinc, lo que resulta en un efecto sinérgico. Los iones de zinc en su estructura molecular se coordinan con el anillo de imidazol y el grupo carboxilo de la carnosina, asegurando su estabilidad en condiciones de pH fisiológico y permitiendo la entrega dirigida a la dermis o áreas inflamadas de la piel. Este complejo tiene un valor especial en los campos farmacéutico, del cuidado de la piel y de alimentos funcionales, destacando particularmente en la solución de problemas relacionados con la reparación de tejidos y el equilibrio microbiano.

Característica

Efectos antibacterianos y antiinflamatorios sinérgicos: Los iones de zinc alteran la integridad de la membrana celular bacteriana e inhiben la formación de biopelículas, mientras que la carnosina inhibe la liberación de factores inflamatorios al regular la vía de señalización NF-κB. El efecto sinérgico de estos dos agentes aumenta la tasa de inhibición contra Propionibacterium acnes  a 2.3 veces la de la aplicación de un solo agente, al tiempo que reduce simultáneamente el enrojecimiento y la hinchazón de los tejidos.

Protección de la estructura proteica: La carnosina se une competitivamente a los sitios de glicosilación de las proteínas, previniendo la formación de productos finales de glicación avanzada (AGE), mientras que los iones de zinc estabilizan la estructura de triple hélice del colágeno. Los experimentos muestran que este complejo reduce el daño por glicación del colágeno de la piel en un 42% y la tasa de degradación de las fibras elásticas en un 35%.

Regulación de la renovación celular: Al activar la síntesis de metalotioneína, mejora la capacidad de migración de los queratinocitos, optimizando el ciclo de renovación epidérmica a un nivel normal de 28 días. Simultáneamente, regula la actividad de la metaloproteinasa de matriz-1, manteniendo la integridad estructural de la matriz dérmica.

Aplicaciones

Tratamiento del acné:Utilizado como ingrediente principal en los tratamientos para el acné con receta médica, su efecto antibacteriano es comparable al de la clindamicina, pero sin el riesgo de resistencia a los medicamentos. Combinado con microagujas, llega a lo profundo de los folículos pilosos, acortando el tiempo que tardan en curarse las pápulas inflamatorias.

Cuidado de la piel antienvejecimiento: Agregado a los sueros, mejora significativamente los síntomas del fotoenvejecimiento. Después de 12 semanas de uso continuo, la aspereza de la piel mejora y la profundidad de las arrugas se reduce. Combinado con derivados del retinol, reduce la irritación de este último y mejora la regeneración del colágeno.

Tratamiento de la úlcera péptica:Como protector de la mucosa gástrica, aumenta las tasas de curación de las úlceras al inhibir la actividad de la ureasa de Helicobacter pylori y estimular la síntesis de prostaglandina E2, al tiempo que alivia el daño gastrointestinal causado por los fármacos antiinflamatorios no esteroideos (AINE).

Suplemento de nutrición deportiva:La suplementación diaria para atletas amortigua eficazmente la acumulación de ácido láctico del ejercicio, prolongando el tiempo hasta el agotamiento y acelerando la reparación del microdaño muscular después del entrenamiento.

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, el retinal necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte en cadena de frío durante el transporte; la desoxiarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos el envasado al vacío de la desoxiarbutina