কারখানার সরবরাহ খাদ্য গ্রেড ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট CAS 299-28-5 পুষ্টি সম্পূরক জন্য ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট পাউডার

  ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট পাউডার

ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট পাউডার কি?   

ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট হল একটি জৈব ক্যালসিয়াম লবণ যার রাসায়নিক সূত্র C12H22O14Ca। এটি একটি সাদা স্ফটিকাকার বা দানাদার পাউডার হিসাবে দেখা যায় যার গলনাঙ্ক ২০১°সে (বিয়োজিত হয়)। এটি গন্ধহীন এবং স্বাদহীন, ফুটন্ত জলে (২০ গ্রাম/১০০ মিলি) সহজে দ্রবণীয় এবং ঠান্ডা জলে (৩ গ্রাম/১০০ মিলি, ২০°সে) সামান্য দ্রবণীয়। এর জলীয় দ্রবণ নিরপেক্ষ (pH প্রায় ৬-৭)। ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেট প্রধানত খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম ফোর্টিফায়ার এবং পুষ্টি উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, সেইসাথে বাফার, সলিডিফাইং এজেন্ট এবং চিলেটিং এজেন্ট হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

বৈশিষ্ট্য

দ্রুত ক্যালসিয়াম পূরণ করে এবং রক্তে ক্যালসিয়ামের মাত্রা বজায় রাখে: ক্যালসিয়াম গ্লুকোনেটের উচ্চ দ্রবণীয়তা রয়েছে এবং এটি থেকে বিচ্ছিন্ন ক্যালসিয়াম আয়ন (Ca²⁺) অন্ত্র দ্বারা দ্রুত শোষিত হতে পারে, যা কার্যকরভাবে সিরাম ক্যালসিয়ামের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। এটি সরাসরি হাড়ের খনিজকরণে অংশগ্রহণ করে, হাড় ও দাঁতের গঠন ও রক্ষণাবেক্ষণের জন্য প্রয়োজনীয় কাঁচামাল সরবরাহ করে এবং হাইপোক্যালসেমিয়ার কারণে সৃষ্ট পেশী খিঁচুনি এবং স্নায়ু উত্তেজনার বৃদ্ধি কমাতে পারে।

স্বাভাবিক নিউরোমাসকুলার কার্যকারিতা বজায় রাখা: ক্যালসিয়াম আয়ন স্নায়ু সংকেত প্রেরণ এবং পেশী সংকোচনের জন্য মূল বার্তা বাহক, কোষের ঝিল্লির সম্ভাবনাকে স্থিতিশীল করে এবং নিউরোট্রান্সমিটার নিঃসরণ নিয়ন্ত্রণ করে। এটি কৈশিক নালীর প্রবেশ্যতা কমাতে পারে এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার কারণে সৃষ্ট টিস্যু শোথ এবং ত্বক/শ্লেষ্মা ঝিল্লির লক্ষণগুলি উপশম করতে পারে।

রক্ত জমাট বাঁধা এবং কোষ সংকেত ট্রান্সডাকশনে অংশগ্রহণ: ক্যালসিয়াম হল জমাট বাঁধার ফ্যাক্টর IV এবং প্রোথ্রোমবিন সক্রিয়করণ থেকে থ্রোমবিন পর্যন্ত বহু-পর্যায়ের বিক্রিয়ায় অপরিহার্য। একটি অন্তঃকোষীয় দ্বিতীয় বার্তাবাহক হিসাবে, এটি হরমোন নিঃসরণ, জিন এক্সপ্রেশন নিয়ন্ত্রণ এবং কোষের বিস্তার ও বিভাজনের মতো বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে।

প্রয়োগ

ক্যালসিয়ামের অভাবজনিত রোগের চিকিৎসা: তীব্র হাইপোক্যালসেমিয়া (যেমন টিটানি), দীর্ঘস্থায়ী ক্যালসিয়ামের অভাব এবং ভিটামিন ডি-এর অভাবজনিত রিকেটস চিকিৎসার জন্য ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অস্টিওপরোসিস এবং ফ্র্যাকচার ঝুঁকি প্রতিরোধের জন্য গর্ভবতী মহিলা, স্তন্যদানকারী মহিলা এবং বয়স্কদের জন্য ক্যালসিয়াম সম্পূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।

অ্যান্টি-অ্যালার্জি এবং ইলেক্ট্রোলাইট নিয়ন্ত্রণ: আর্টিকারিয়া এবং অ্যাঞ্জিওএডিমা-এর মতো তীব্র অ্যালার্জির লক্ষণগুলি উপশম করতে এবং ম্যাগনেসিয়াম বিষক্রিয়ার চিকিৎসার জন্য শিরায় ইনজেকশন ব্যবহার করা হয়। এটি মায়োকার্ডিয়াম এবং নিউরোমাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক উত্তেজনা বজায় রাখার জন্য ইনফিউশন বা ডায়ালাইসিস ফ্লুইডে ইলেক্ট্রোলাইট সম্পূরক হিসাবে যুক্ত করা হয়।

খাদ্য ও পুষ্টি ফোর্টিফিকেশন: জনসংখ্যার মধ্যে ক্যালসিয়ামের অপর্যাপ্ত গ্রহণ প্রতিরোধের জন্য গুঁড়ো দুধ, সিরিয়াল, পানীয় এবং অন্যান্য খাবারে ক্যালসিয়াম ফোর্টিফায়ার হিসাবে যুক্ত করা হয়। মৌখিক তরল, ট্যাবলেট বা ক্যান্ডি হিসাবে একটি দৈনিক খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক হিসাবে তৈরি করা হয়, বিশেষ করে শিশু এবং কিশোর-কিশোরীদের হাড়ের বিকাশের সময় পুষ্টি সহায়তার জন্য উপযুক্ত।

অন্যান্য পেশাদার অ্যাপ্লিকেশন: কৃষিক্ষেত্রে, এটি ফল ও সবজির পোস্ট-হার্ভেস্ট ট্রিটমেন্টের জন্য ক্যালসিয়ামের উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ফলের দৃঢ়তা উন্নত করতে এবং শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য ফল ভিজানো বা স্প্রে করার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফিড অ্যাডিটিভ হিসাবে, এটি গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগিতে ক্যালসিয়ামের অভাব প্রতিরোধ করে এবং ডিমের খোসার গুণমান ও দুধ উৎপাদন উন্নত করে।

পণ্যের প্যারামিটার

পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিংয়ের প্রয়োজন এমন কিছু পণ্যের জন্য, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনালকে -২০°সে তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করব।