Fabrika Tedarikleri Gıda Sınıfı Kalsiyum Glükonat CAS 299-28-5 Beslenme Takviyesi için Kalsiyum Glükonat Tozu

  Kalsiyum Glukonat Tozu

Kalsiyum Glukonat Tozu Nedir?   

Kalsiyum glukonat, C12H22O14Ca kimyasal formülüne sahip organik bir kalsiyum tuzudur. 201°C'de (ayrışır) erime noktasına sahip beyaz kristal veya granüler bir toz olarak görünür. Kokusuz ve tatsızdır, kaynar suda (20g/100mL) kolayca çözünür ve soğuk suda (3g/100mL, 20°C) az çözünür. Sulu çözeltisi nötrdür (pH yaklaşık 6-7). Kalsiyum glukonat, gıdalarda öncelikle kalsiyum güçlendirici ve besin maddesi olarak, ayrıca tamponlayıcı, katılaştırıcı ve şelatlayıcı ajan olarak kullanılır.

Özellik

Kalsiyumu Hızla Yeniler ve Kan Kalsiyum Seviyelerini Korur: Kalsiyum glukonat yüksek çözünürlüğe sahiptir ve ayrıştığı kalsiyum iyonları (Ca²⁺) bağırsaklar tarafından hızla emilebilir, serum kalsiyum konsantrasyonunu etkili bir şekilde artırır. Kemik mineralizasyonuna doğrudan katılır, kemik ve diş oluşumu ve bakımı için gerekli hammaddeleri sağlar ve hipokalsemiye bağlı kas spazmlarını ve sinir uyarılabilirliğindeki artışı hafifletebilir.

Normal Nöromüsküler Fonksiyonu Koruma: Kalsiyum iyonları, sinir uyarı iletimi ve kas kasılması için anahtar habercilerdir, hücre zar potansiyelini stabilize eder ve nörotransmitter salınımını düzenler. Kapiler geçirgenliği azaltabilir ve alerjik reaksiyonlardan kaynaklanan doku ödemini ve cilt/mukoza zarı semptomlarını hafifletebilir.

Pıhtılaşmaya ve Hücre Sinyal İletimine Katılım: Kalsiyum, pıhtılaşma faktörü IV'tür ve protrombinin trombin aktivasyonunun çok aşamalı reaksiyonunda vazgeçilmezdir. Bir hücre içi ikinci haberci olarak, hormon salgılanması, gen ekspresyonu düzenlenmesi ve hücre çoğalması ve farklılaşması gibi çeşitli fizyolojik süreçlere katılır.

Uygulamalar

Kalsiyum Eksikliğine Bağlı Hastalıkların Tedavisi: Akut hipokalsemi (tetani gibi), kronik kalsiyum eksikliği ve D vitamini eksikliği raşitizminin tedavisinde ilaç olarak kullanılır. Ayrıca osteoporoz ve kırık riskini önlemek için hamile kadınlar, emziren kadınlar ve yaşlılar için kalsiyum takviyesi olarak kullanılır.

Anti-alerjik ve Elektrolit Düzenlemesi: Ürtiker ve anjiyoödem gibi akut alerjik semptomları hafifletmek ve magnezyum zehirlenmesini tedavi etmek için intravenöz enjeksiyon kullanılır. Miyokardın ve nöromüsküler sistemin normal uyarılabilirliğini korumak için elektrolit takviyesi olarak infüzyon veya diyaliz sıvılara eklenir.

Gıda ve Beslenme Güçlendirme: Nüfusun yetersiz kalsiyum alımını önlemek için süt tozu, tahıllar, içecekler ve diğer gıdalara kalsiyum güçlendirici olarak eklenir. Günlük diyet takviyesi olarak oral sıvılar, tabletler veya şekerlemeler olarak formüle edilir, özellikle çocukların ve ergenlerin kemik gelişim dönemi boyunca beslenme desteği için uygundur.

Diğer Profesyonel Uygulamalar: Tarımda, meyve ve sebzelerin hasat sonrası işlemleri için kalsiyum kaynağı olarak kullanılır, meyve sertliğini artırmak ve raf ömrünü uzatmak için meyve ıslatma veya püskürtme için kullanılır. Yem katkı maddesi olarak, çiftlik hayvanları ve kümes hayvanlarında kalsiyum eksikliğini önler ve yumurta kabuğu kalitesini ve süt üretimini iyileştirir.

Ürün Parametreleri

Taşıma sırasında özel paketleme gerektiren bazı ürünler için daha hassas paketleme yapacağız. Örneğin, retinayı -20 °C'de saklamak gerekir, bu nedenle taşıma sırasında soğuk zincir taşımacılığını seçiyoruz; deoksiarbutin taşıma sırasında renk değiştirir, bu nedenle deoksiarbutinin vakumlu paketlemesini yapacağız