SLBIO Fourniture d'extrait de Cimicifuga Grade alimentaire 10:1 20:1 30:1 Extrait de cohosh

Cimicifuga est une plante appartenant au genre *Cimicifuga* de la famille des Ranunculaceae. C'est une plante herbacée vivace, atteignant jusqu'à 2 mètres de hauteur, avec un rhizome robuste et des branches pubescentes. Ses feuilles sont composées bipennées, deux à trois fois composées pennées, avec des folioles rhomboïdes ou ovales peu lobées et présentant des dentelures irrégulières. L'inflorescence est ramifiée, densément couverte de poils glandulaires gris et de poils doux ; les sépales sont blancs ; les staminodes sont largement elliptiques, légèrement concaves ou peu lobés au sommet, nombreux, densément couverts de poils gris doux et ont des tiges courtes ; les follicules sont densément couverts de poils gris doux. La floraison a lieu de juillet à septembre ; fructification d'août à octobre.

L'aire de répartition naturelle du Cimicifuga s'étend de la Sibérie à la Corée ; en Chine, il est distribué dans les provinces du Tibet, du Yunnan, du Sichuan, du Qinghai, du Gansu, du Shaanxi et du Shanxi. Il est principalement distribué dans des environnements de sols relativement arides et infertiles. Il n'est pas particulier au type de sol et peut pousser dans divers sols, mais préfère une intensité lumineuse élevée et pousse souvent sur des pentes ombragées ou ensoleillées à proximité des forêts. Il se multiplie généralement par graines et a des exigences strictes en matière de température.

Cette plante a été récoltée dans la nature. Elle est parfois plantée dans les jardins comme plante ornementale. Le Cimicifuga peut être consommé frais, ou les jeunes tiges peuvent être transformées et consommées ; il a un arôme rafraîchissant et un goût légèrement amer. Les jeunes feuilles peuvent également être utilisées dans les salades, les sautés ou comme garnitures pour les plats principaux et ont une haute valeur nutritionnelle.

Application

Cimicifuga a un taux de croissance élevé et des avantages économiques importants. Les produits à base d'extrait de Cimicifuga sont principalement constitués d'extrait total de Cimicifuga, qui est largement utilisé comme matière première ou additif dans les produits de santé.