|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Aromat pomidorowy (stopień żywnościowy) jest dodatkiem do żywności przygotowanym za pomocą biotechnologii lub syntezy chemicznej w celu naśladowania charakterystycznego smaku naturalnych pomidorów.Składa się głównie z substancji aromatyzujących, wzmacniaczy kwasu i rozpuszczalników nośnych i jest precyzyjnie sformułowany w celu odtworzenia typowego profilu aromatycznego świeżych lub gotowanych pomidorów.w tym rozpuszczalne w wodziecharakteryzują się wysoką intensywnością smaku, dobrą stabilnością i kontrolowanymi kosztami produkcji,Stworzenie nowoczesnego standardu smakowego w branży spożywczej.
Dokładne odtworzenie cech smaku pomidora:Poprzez naukową analizę kluczowych lotnych składników aromatycznych w naturalnych pomidorach (do tej pory zidentyfikowano ponad 400),"kluczowe substancje aromatyczne", które najbardziej przyczyniają się do ogólnego smaku pomidorów, są przesiewane i ponownie łączone, aby w wysokim stopniu odtworzyć świeże, owocowy aromat świeżych pomidorów lub bogaty, gotowany aromat gotowanych pomidorów.wzmacnianie trawiastego zapachu w celu naśladowania smaku niedojrzałych pomidorów, lub wzmacnianie słodko-kwaśnych aromatów, aby wyrazić cechy dojrzałych pomidorów, osiągając dostosowany design smaku.
Kompensowanie i zwiększanie utraty smaku w przetworzonej żywności:Podczas przetwarzania żywności w wysokiej temperaturze (np. sterylizacji, wycierania przez wytłaczanie) lub długotrwałego przechowywania substancje aromatyczne w naturalnych surowcach pomidorowych łatwo ulegają lotności lub degradacji.Dodanie aromatyzatora pomidorowego może skutecznie zrekompensować tę utratę, zapewniając stabilność i spójność smaku produktu końcowego.aromatyzacja może w sposób opłacalny i skuteczny zwiększyć obecność i rozpoznawalność smaku pomidora, umożliwiając konsumentom wyraźne odczuwanie smaku nawet podczas degustacji niewielkiej ilości produktu.
Konstrukcja złożonych warstw smakowych i innowacje:aromatyzacja pomidorów nie tylko dostarcza podstawowego smaku pomidora niezależnie, ale również działa synergistycznie z innymi związkami smakowymi, takimi jak ser, bazylika, czosnek,i czarnego pieprzu do symulacji złożonych i wielowymiarowych profili smakowych, takich jak "włoska bazylika pomidorowa" lub "sero pomidorowe"," zapewniając podstawowe wsparcie technologiczne dla opracowywania innowacyjnych aromatów.w celu uzyskania zróżnicowanego doświadczenia w produktach przekąsek o "słodkim smaku pomidorowym po wejściu i lekko kwaśnym zapachu. "
Aromaty dla produktów spożywczych i przekąsek:Szeroko stosowane w proszkach lub olejkach aromatyzujących do pomidorowych chipsów ziemniaczanych, ciasteczek, pokarmów puffed i innych przekąsek, zapewniających bogaty i spójny smak pomidora,podstawowy element projektowania smaku tych produktówW opakowaniach z proszkiem i sosem do makaronów, makaronów do szybkiego gotowania i samogrzewających się gorących garnek, służy jako podstawowe lub wtórne źródło smaku,szybkie ustanowienie dla konsumentów znanej smaku pomidora i poprawa smaku produktu.
Zwiększenie smaku w mieszanych przyprawach i gotowych potrawach:Używane do wzmacniania i standaryzacji smaku produktów, takich jak sos pomidorowy, baza pomidorowa i sosy przyprawowe.może częściowo zastąpić lub uzupełnić naturalne składniki pomidorowe, zapewniając stabilny smak produktu przez cały rok. W produkcji przemysłowej gotowych potraw (takich jak pomidorowe klatki z wołowiny i opakowania z sosem makaronowym),aromaty pomagają zrekompensować degradację smaku spowodowaną sterylizacją w wysokiej temperaturze i przechowywaniem w zamrożeniu, zapewniając, by konsumenci końcowi nadal cieszyli się pełnym smakiem pomidora po podgrzaniu.
Budowanie smaku w napojach i zupach:Aplikowany na produkty takie jak sok pomidorowy, sok owocowo-warzywny lub woda aromatyzowana, zapewnia jasny i odświeżający aromat pomidorowy,poprawa smaku "gotowanego" lub ciemnego, który może wynikać z stosowania koncentratów pomidorowych w niektórych produktachW proszkach zupy natychmiastowej, kostkach zupy lub zupie w puszkach, służy jako podstawowy składnik ramy smaku, działając synergistycznie z solą, cukrem, kwasnicami,i środków umami, aby stworzyć harmonijny i zrównoważony profil smaku zupy pomidorowej.
Standaryzacja i innowacje w branży gastronomicznej:Sieci restauracyjne wykorzystują go do standaryzowanej produkcji sosów i baz zup, zapewniając wysoki stopień spójności smaku w różnych sklepach i partiach,Uznaje się, że jest to ważne narzędzie zarządzania łańcuchem dostaw w sektorze gastronomicznym.W rozwoju produktów spożywczych pochodzenia roślinnego (takich jak mięso pochodzenia roślinnego), aromatyzacja pomidorów jest często stosowana w celu symulacji lub poprawy smaków gotowania związanych z pomidorami, poprawiając ogólną akceptację smaku.W nowoczesnych badaniach i rozwoju żywności, może być również stosowany jako "starter" lub "modifikator" smaku w celu opracowania innowacyjnych produktów międzybranżowych, takich jak cukierki, lody i wypełnienia do pieczenia o smaku pomidorowym.
| Nazwa produktu | Smakiem pomidorowym |
| Wymiar | Płyn przejrzysty do lekko mglisty |
| Kolor | Czerwona brązowa |
| Profil smaku | Autentyczny, dojrzały pomidor z zrównoważonymi słodkimi, ostrymi i umami nutami |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalne w wodzie |
| Grawitość szczególna (@ 25°C / 77°F) |
1.030 - 1.070 |
| Indeks załamania (@ 20°C / 68°F) |
1.380 - 1.420 |
| pH (1% roztworu) | 3.5 - 5.5 |
| Punkty zapłonu | > 100°C / 212°F |
| Zalecane poziomy stosowania | 00,1% - 0,5% |
| Opakowanie | 1 kg, 5 kg, 25 kg pojemników |
| Czas trwania | 24 miesiące |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (poniżej 25°C / 77°F), z dala od bezpośredniego światła słonecznego i silnych zapachów. |
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzamy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.
|
|
| MOQ: | 1 KG |
| Standardowe opakowanie: | 1kg/worek 25kg/bęben |
| Okres dostawy: | 3-5 dni |
| Metoda płatności: | T/T |
Aromat pomidorowy (stopień żywnościowy) jest dodatkiem do żywności przygotowanym za pomocą biotechnologii lub syntezy chemicznej w celu naśladowania charakterystycznego smaku naturalnych pomidorów.Składa się głównie z substancji aromatyzujących, wzmacniaczy kwasu i rozpuszczalników nośnych i jest precyzyjnie sformułowany w celu odtworzenia typowego profilu aromatycznego świeżych lub gotowanych pomidorów.w tym rozpuszczalne w wodziecharakteryzują się wysoką intensywnością smaku, dobrą stabilnością i kontrolowanymi kosztami produkcji,Stworzenie nowoczesnego standardu smakowego w branży spożywczej.
Dokładne odtworzenie cech smaku pomidora:Poprzez naukową analizę kluczowych lotnych składników aromatycznych w naturalnych pomidorach (do tej pory zidentyfikowano ponad 400),"kluczowe substancje aromatyczne", które najbardziej przyczyniają się do ogólnego smaku pomidorów, są przesiewane i ponownie łączone, aby w wysokim stopniu odtworzyć świeże, owocowy aromat świeżych pomidorów lub bogaty, gotowany aromat gotowanych pomidorów.wzmacnianie trawiastego zapachu w celu naśladowania smaku niedojrzałych pomidorów, lub wzmacnianie słodko-kwaśnych aromatów, aby wyrazić cechy dojrzałych pomidorów, osiągając dostosowany design smaku.
Kompensowanie i zwiększanie utraty smaku w przetworzonej żywności:Podczas przetwarzania żywności w wysokiej temperaturze (np. sterylizacji, wycierania przez wytłaczanie) lub długotrwałego przechowywania substancje aromatyczne w naturalnych surowcach pomidorowych łatwo ulegają lotności lub degradacji.Dodanie aromatyzatora pomidorowego może skutecznie zrekompensować tę utratę, zapewniając stabilność i spójność smaku produktu końcowego.aromatyzacja może w sposób opłacalny i skuteczny zwiększyć obecność i rozpoznawalność smaku pomidora, umożliwiając konsumentom wyraźne odczuwanie smaku nawet podczas degustacji niewielkiej ilości produktu.
Konstrukcja złożonych warstw smakowych i innowacje:aromatyzacja pomidorów nie tylko dostarcza podstawowego smaku pomidora niezależnie, ale również działa synergistycznie z innymi związkami smakowymi, takimi jak ser, bazylika, czosnek,i czarnego pieprzu do symulacji złożonych i wielowymiarowych profili smakowych, takich jak "włoska bazylika pomidorowa" lub "sero pomidorowe"," zapewniając podstawowe wsparcie technologiczne dla opracowywania innowacyjnych aromatów.w celu uzyskania zróżnicowanego doświadczenia w produktach przekąsek o "słodkim smaku pomidorowym po wejściu i lekko kwaśnym zapachu. "
Aromaty dla produktów spożywczych i przekąsek:Szeroko stosowane w proszkach lub olejkach aromatyzujących do pomidorowych chipsów ziemniaczanych, ciasteczek, pokarmów puffed i innych przekąsek, zapewniających bogaty i spójny smak pomidora,podstawowy element projektowania smaku tych produktówW opakowaniach z proszkiem i sosem do makaronów, makaronów do szybkiego gotowania i samogrzewających się gorących garnek, służy jako podstawowe lub wtórne źródło smaku,szybkie ustanowienie dla konsumentów znanej smaku pomidora i poprawa smaku produktu.
Zwiększenie smaku w mieszanych przyprawach i gotowych potrawach:Używane do wzmacniania i standaryzacji smaku produktów, takich jak sos pomidorowy, baza pomidorowa i sosy przyprawowe.może częściowo zastąpić lub uzupełnić naturalne składniki pomidorowe, zapewniając stabilny smak produktu przez cały rok. W produkcji przemysłowej gotowych potraw (takich jak pomidorowe klatki z wołowiny i opakowania z sosem makaronowym),aromaty pomagają zrekompensować degradację smaku spowodowaną sterylizacją w wysokiej temperaturze i przechowywaniem w zamrożeniu, zapewniając, by konsumenci końcowi nadal cieszyli się pełnym smakiem pomidora po podgrzaniu.
Budowanie smaku w napojach i zupach:Aplikowany na produkty takie jak sok pomidorowy, sok owocowo-warzywny lub woda aromatyzowana, zapewnia jasny i odświeżający aromat pomidorowy,poprawa smaku "gotowanego" lub ciemnego, który może wynikać z stosowania koncentratów pomidorowych w niektórych produktachW proszkach zupy natychmiastowej, kostkach zupy lub zupie w puszkach, służy jako podstawowy składnik ramy smaku, działając synergistycznie z solą, cukrem, kwasnicami,i środków umami, aby stworzyć harmonijny i zrównoważony profil smaku zupy pomidorowej.
Standaryzacja i innowacje w branży gastronomicznej:Sieci restauracyjne wykorzystują go do standaryzowanej produkcji sosów i baz zup, zapewniając wysoki stopień spójności smaku w różnych sklepach i partiach,Uznaje się, że jest to ważne narzędzie zarządzania łańcuchem dostaw w sektorze gastronomicznym.W rozwoju produktów spożywczych pochodzenia roślinnego (takich jak mięso pochodzenia roślinnego), aromatyzacja pomidorów jest często stosowana w celu symulacji lub poprawy smaków gotowania związanych z pomidorami, poprawiając ogólną akceptację smaku.W nowoczesnych badaniach i rozwoju żywności, może być również stosowany jako "starter" lub "modifikator" smaku w celu opracowania innowacyjnych produktów międzybranżowych, takich jak cukierki, lody i wypełnienia do pieczenia o smaku pomidorowym.
| Nazwa produktu | Smakiem pomidorowym |
| Wymiar | Płyn przejrzysty do lekko mglisty |
| Kolor | Czerwona brązowa |
| Profil smaku | Autentyczny, dojrzały pomidor z zrównoważonymi słodkimi, ostrymi i umami nutami |
| Rozpuszczalność | Rozpuszczalne w wodzie |
| Grawitość szczególna (@ 25°C / 77°F) |
1.030 - 1.070 |
| Indeks załamania (@ 20°C / 68°F) |
1.380 - 1.420 |
| pH (1% roztworu) | 3.5 - 5.5 |
| Punkty zapłonu | > 100°C / 212°F |
| Zalecane poziomy stosowania | 00,1% - 0,5% |
| Opakowanie | 1 kg, 5 kg, 25 kg pojemników |
| Czas trwania | 24 miesiące |
| Warunki przechowywania | Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu (poniżej 25°C / 77°F), z dala od bezpośredniego światła słonecznego i silnych zapachów. |
W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzamy bardziej delikatne opakowania.Więc wybieramy transport łańcucha zimnego podczas transportuDeoksyarbutyna zmieni kolor w trakcie transportu, więc będziemy pakować ją pod próżnią.
