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| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T |
トマト調味料 (食品類) は,天然トマトの特徴的な味を模倣するために生物技術または化学合成によって調味料として作られている食品添加物.主に調味料からなる鮮かまたは調理されたトマトの典型的な香りプロファイルを再現するために精密に策定されています.これらの香味剤は,さまざまな調製で利用できます.水溶性を含む油溶性およびエミュルゼーション型.高味の濃度,良好な安定性,制御可能な生産コストが特徴です.現代の食品産業における味の標準化を実現するための重要なツールになります.
トマト の 味 の 特徴 を 正確 に 再現 する:自然トマトの主要な揮発性芳香成分 (これまでに400種類以上) の科学的分析によりトマトの全体的な味に最も寄与する"重要な香り物質"は,新鮮なトマトを非常に再現するためにスクリーニングされ,再結合されます.調理されたトマトの豊かで蒸した香り. 製品のニーズに応じて柔軟に調節できます.草の香りを強化して未熟トマトの味を模倣する熟したトマトの特徴を表現し,カスタマイズされた味のデザインを達成します.
処理された味の喪失を補償し強化する:高温食品加工 (滅菌,挤出吹き込みなど) や長期保存中に,天然トマト原材料の味付け物質は容易に揮発し,劣化します.トマト の 調味料 を 添加 する こと に よっ て,この 損失 を 効果的に 補う こと が でき ますトマト原料の割合が低い製品では,トマトの味の存在と認識を 費用対効果で効率的に向上させることができる消費者が小さな量で食べても 鮮明な味覚を味わうことができます
複雑な味の層の構築と革新トマトの味付けは トマトの基本的な味を独立して提供するだけでなく,チーズ,バジル,ニンニク,"イタリアントマトバジル"や"トマトチーズ"のような複雑な多次元味のプロファイルをシミュレートします革新的な味の開発のためのコア技術的サポートを提供する.例えば,マイクロエンカプセル化などの技術によって,味の放出順序を制御することができます.入り口に甘いトマト味と軽く酸味のある後味のスナック製品で層次的な体験を達成するために. "
便利食品とスナックのための調味料:トマト味のジャガイモチップス,ビスケット,パンフード,その他のスナックに調味料粉末や油で広く使われており,豊かで一貫したトマト味を与えます.これらの製品の味のデザインの核心要素インスタントヌードル,速煮パスタ,自己加熱ホットポット用の粉末とソースのパッケージでは 主要または次要味源として使用されますトマトの味のプロフィールを消費者に迅速に確立し,製品の味覚を改善する.
複合調味料 や 準備 さ れ た 食器 の 味 を 強化 する:トマトソース,トマトホットポットベース,複合調味料のソースなどの製品の味を高め,標準化するために使用されます.特にオフシーズンやコストプレッシャー下で,部分的に天然トマトの成分を代替したり補完したりできる工業化で生産される 準備済みの料理 (トマトの牛肉の胸肉やパスタソースのパッケージなど)高い温度での消毒や冷凍保存によって 味の劣化を補うのに役立ちますトマトの味は,熱した後にも,消費者に満喫できるようにします.
飲み物 や スープ の 味 を 作り出すトマトジュースや 果物や野菜のジュースや 調味料のある水などの製品に塗り込むと 鮮明で爽やかなトマトの香りがしますトマト濃縮物を一部の製品に使用することで生じる"煮た"または鈍い味の改善インスタントスープの粉末,スープキューブ,または缶スープでは,それは塩,砂糖,酸性剤,トマトスープの味のプロフィールが調和してバランスをとれるように.
飲食産業における標準化と革新チェーンレストランは,ソースやスープベースを標準化して生産するために使用し,さまざまな店舗やバッチで高い味の一貫性を確保します.飲食店のサプライチェーン管理のための重要なツールになります植物性食品 (植物性肉など) の開発において,トマトの調味料は,トマトに関連した調理味をシミュレートまたは強化するためにしばしば使用され,全体的な味の受け入れ性を向上させます.現代の食品研究と開発味の"スタート"または"変更"として使用され,キャンディー,アイスクリーム,トマト味のパン詰めなどの産業間革新的な製品を開発することができます.
| 製品名 | トマト液体味 |
| 外見 | 透明からわずかに曇った液体 |
| 色 | 紅茶色 |
| 味のプロフィール | 本物 で 熟した トマト と 甘い 辛さ や ユマミ の 調子 が 均衡 し て い ます |
| 溶解性 | 水溶性 |
| 特殊重力 (@25°C / 77°F) |
1.030 - 1070 |
| 屈折指数 温度は20°C / 68°F |
1.380 - 1420 |
| pH (1% 溶液) | 3.5 - 55 |
| フラッシュポイント | > 100°C / 212°F |
| 推奨使用レベル | 00.1% - 0.5% |
| パッケージ | 1kg,5kg,25kgのコンテナ |
| 保存期間 | 24ヶ月 |
| 保存条件 | 冷やし乾燥した場所 (25°C/77°F以下) で,直接日光や強い匂いから遠ざけて保管してください. |
輸送中に特別な包装を必要とする一部の製品では,より繊細な包装を行います.例えば,網膜は -20 °Cで保管する必要があります.輸送中に冷链輸送を選択しますデオキシヤルブチンの真空包装は,
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| MOQ: | 1KG |
| 標準梱包: | 1kg/袋 25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T |
トマト調味料 (食品類) は,天然トマトの特徴的な味を模倣するために生物技術または化学合成によって調味料として作られている食品添加物.主に調味料からなる鮮かまたは調理されたトマトの典型的な香りプロファイルを再現するために精密に策定されています.これらの香味剤は,さまざまな調製で利用できます.水溶性を含む油溶性およびエミュルゼーション型.高味の濃度,良好な安定性,制御可能な生産コストが特徴です.現代の食品産業における味の標準化を実現するための重要なツールになります.
トマト の 味 の 特徴 を 正確 に 再現 する:自然トマトの主要な揮発性芳香成分 (これまでに400種類以上) の科学的分析によりトマトの全体的な味に最も寄与する"重要な香り物質"は,新鮮なトマトを非常に再現するためにスクリーニングされ,再結合されます.調理されたトマトの豊かで蒸した香り. 製品のニーズに応じて柔軟に調節できます.草の香りを強化して未熟トマトの味を模倣する熟したトマトの特徴を表現し,カスタマイズされた味のデザインを達成します.
処理された味の喪失を補償し強化する:高温食品加工 (滅菌,挤出吹き込みなど) や長期保存中に,天然トマト原材料の味付け物質は容易に揮発し,劣化します.トマト の 調味料 を 添加 する こと に よっ て,この 損失 を 効果的に 補う こと が でき ますトマト原料の割合が低い製品では,トマトの味の存在と認識を 費用対効果で効率的に向上させることができる消費者が小さな量で食べても 鮮明な味覚を味わうことができます
複雑な味の層の構築と革新トマトの味付けは トマトの基本的な味を独立して提供するだけでなく,チーズ,バジル,ニンニク,"イタリアントマトバジル"や"トマトチーズ"のような複雑な多次元味のプロファイルをシミュレートします革新的な味の開発のためのコア技術的サポートを提供する.例えば,マイクロエンカプセル化などの技術によって,味の放出順序を制御することができます.入り口に甘いトマト味と軽く酸味のある後味のスナック製品で層次的な体験を達成するために. "
便利食品とスナックのための調味料:トマト味のジャガイモチップス,ビスケット,パンフード,その他のスナックに調味料粉末や油で広く使われており,豊かで一貫したトマト味を与えます.これらの製品の味のデザインの核心要素インスタントヌードル,速煮パスタ,自己加熱ホットポット用の粉末とソースのパッケージでは 主要または次要味源として使用されますトマトの味のプロフィールを消費者に迅速に確立し,製品の味覚を改善する.
複合調味料 や 準備 さ れ た 食器 の 味 を 強化 する:トマトソース,トマトホットポットベース,複合調味料のソースなどの製品の味を高め,標準化するために使用されます.特にオフシーズンやコストプレッシャー下で,部分的に天然トマトの成分を代替したり補完したりできる工業化で生産される 準備済みの料理 (トマトの牛肉の胸肉やパスタソースのパッケージなど)高い温度での消毒や冷凍保存によって 味の劣化を補うのに役立ちますトマトの味は,熱した後にも,消費者に満喫できるようにします.
飲み物 や スープ の 味 を 作り出すトマトジュースや 果物や野菜のジュースや 調味料のある水などの製品に塗り込むと 鮮明で爽やかなトマトの香りがしますトマト濃縮物を一部の製品に使用することで生じる"煮た"または鈍い味の改善インスタントスープの粉末,スープキューブ,または缶スープでは,それは塩,砂糖,酸性剤,トマトスープの味のプロフィールが調和してバランスをとれるように.
飲食産業における標準化と革新チェーンレストランは,ソースやスープベースを標準化して生産するために使用し,さまざまな店舗やバッチで高い味の一貫性を確保します.飲食店のサプライチェーン管理のための重要なツールになります植物性食品 (植物性肉など) の開発において,トマトの調味料は,トマトに関連した調理味をシミュレートまたは強化するためにしばしば使用され,全体的な味の受け入れ性を向上させます.現代の食品研究と開発味の"スタート"または"変更"として使用され,キャンディー,アイスクリーム,トマト味のパン詰めなどの産業間革新的な製品を開発することができます.
| 製品名 | トマト液体味 |
| 外見 | 透明からわずかに曇った液体 |
| 色 | 紅茶色 |
| 味のプロフィール | 本物 で 熟した トマト と 甘い 辛さ や ユマミ の 調子 が 均衡 し て い ます |
| 溶解性 | 水溶性 |
| 特殊重力 (@25°C / 77°F) |
1.030 - 1070 |
| 屈折指数 温度は20°C / 68°F |
1.380 - 1420 |
| pH (1% 溶液) | 3.5 - 55 |
| フラッシュポイント | > 100°C / 212°F |
| 推奨使用レベル | 00.1% - 0.5% |
| パッケージ | 1kg,5kg,25kgのコンテナ |
| 保存期間 | 24ヶ月 |
| 保存条件 | 冷やし乾燥した場所 (25°C/77°F以下) で,直接日光や強い匂いから遠ざけて保管してください. |
輸送中に特別な包装を必要とする一部の製品では,より繊細な包装を行います.例えば,網膜は -20 °Cで保管する必要があります.輸送中に冷链輸送を選択しますデオキシヤルブチンの真空包装は,
