Dostawa fabryczna 99% czystego mleczanu wapnia spożywczego, mleczan wapnia w proszku CAS 814-80-2 dla dodatków do żywności

 Mleczan wapnia w proszku

Co to jest mleczan wapnia w proszku?    

Cechy

Wysoce skuteczna suplementacja wapnia i zdrowie kości: Mleczan wapnia zawiera wapń w postaci jonowej, który ma wysoką rozpuszczalność w kwaśnym środowisku żołądka i może być skutecznie wchłaniany przez jelito cienkie poprzez transport aktywny i dyfuzję bierną. Jego zrównoważony stosunek wapnia do fosforu wspomaga mineralizację kości i zębów, zapobiegając osteoporozie i krzywicy.

Regulacja funkcji nerwowo-mięśniowych: Jony wapnia są niezbędnymi przekaźnikami dla przewodzenia impulsów nerwowych i skurczu mięśni. Mleczan wapnia pomaga utrzymać stabilny poziom wapnia we krwi, zapobiegając skurczom mięśni i drgawkom spowodowanym hipokalcemią. Może zwiększać kurczliwość mięśnia sercowego i utrzymywać prawidłowy rytm serca.

Udział w krzepnięciu i sygnalizacji komórkowej: Jako składnik czynnika krzepnięcia IV, mleczan wapnia jest niezbędny w wieloetapowej reakcji, która aktywuje protrombinę do trombiny. Jony wapnia działają jako wewnątrzkomórkowe przekaźniki drugiego rzędu, regulując wydzielanie hormonów, aktywność enzymów i ekspresję genów.

Zastosowania

Środek wzbogacający żywność: Szeroko dodawany jako źródło wapnia w mleku modyfikowanym dla niemowląt, produktach zbożowych, produktach sojowych, napojach i żywności funkcjonalnej w celu zwiększenia zawartości wapnia w codziennej diecie. Ze względu na dobrą rozpuszczalność i smak, jest szczególnie odpowiedni do płynnych i kwaśnych produktów spożywczych (takich jak soki i napoje mleczne).

Farmaceutyki i produkty zdrowotne: Formułowany w tabletkach, płynach doustnych itp., do zapobiegania i leczenia niedoboru wapnia, takiego jak krzywica u dzieci, niedobór wapnia u kobiet w ciąży i osteoporoza u osób starszych. Jako alternatywny składnik w zastrzykach przeciwalergicznych (takich jak glukonian wapnia), jest stosowany w celu złagodzenia ostrych objawów alergii.

Poprawa pieczenia i przetwarzania żywności: Stosowany jako regulator kwasowości i środek spulchniający w pieczywie, reaguje z wodorowęglanem sodu, wytwarzając dwutlenek węgla, poprawiając teksturę produktu. Stosowany jako środek utwardzający w przetwarzaniu owoców i warzyw w celu zachowania integralności i chrupkości kawałków owoców i warzyw.

Inne zastosowania przemysłowe i specjalne: Stosowany jako dodatek do pasz w celu poprawy produkcji jaj, wydajności mleka i wytrzymałości kości u zwierząt gospodarskich i drobiu. Stosowany jako łagodny środek ścierny i promotor mineralizacji w paście do zębów. Stosowany jako strąca w oczyszczaniu ścieków w celu usunięcia fosforanów.

W przypadku niektórych produktów, które wymagają specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne pakowanie. Na przykład, siatkówkę należy przechowywać w temperaturze -20 °C, dlatego wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym podczas transportu; deoksyarbutyna zmieni kolor podczas transportu, dlatego przeprowadzimy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny