Производственная поставка Пищевой класс CAS 9057-02-7 99% сырье Пуллулановые порошковые загустители

Порошок пуллулана

Что такое порошок пуллулана?    

Особенности

Превосходные пленкообразующие и барьерные свойства:Раствор пуллулана после высыхания образует прозрачную, гибкую и плотную пленку со значительно превосходными барьерными свойствами против кислорода, масел и ароматов по сравнению со многими природными полисахаридами. Пленка обладает хорошей механической прочностью без необходимости использования пластификаторов.

Высокая водорастворимость и низкая вязкость:Он легко растворяется в холодной воде, образуя раствор низкой вязкости, подходящий для распыления, окунания и других методов обработки, не влияя на текстуру продукта. Его раствор стабилен, термо- и кислотоустойчив и не разлагается пищеварительными ферментами человека.

Биоразлагаемый и экологически чистый:Пуллулан может быть полностью разложен на углекислый газ и воду различными микроорганизмами в окружающей среде, не проявляя экотоксичности. Его сырье - возобновляемый крахмал, а производственный процесс является экологически чистым, что соответствует требованиям устойчивого развития.

Клеевые и формообразующие вспомогательные функции:Он обладает превосходными адгезионными свойствами и может использоваться в качестве связующего для твердых лекарственных форм, таких как таблетки и корма. Покрытие или капсулы, образованные после высыхания, могут иметь точно контролируемую толщину и скорость растворения.

Применение

Сохранение пищевых продуктов и съедобные покрытия:В качестве консервирующего покрытия для фруктов, овощей, орехов и выпечки он блокирует кислород и уменьшает потерю влаги, значительно продлевая срок хранения. Используется при приготовлении съедобных упаковочных пленок или капсул для инкапсуляции летучих компонентов, таких как масла и ароматизаторы.

Инновации в лекарственных формах фармацевтических препаратов и продуктов для здоровья:Основное сырье для капсул на растительной основе (например, мягких капсул и капсул с кишечнорастворимым покрытием), заменяющее желатин для удовлетворения вегетарианских или религиозных диетических потребностей. Используется в качестве пленкообразующей матрицы для покрытий таблеток, пероральных мгновенных пленок или повязок для ран.

Экологически чистые материалы и промышленные применения:Производство одноразовой съедобной посуды (например, соломинок и упаковочных пакетов), сокращающее загрязнение пластиком. Используется в качестве поверхностного покрытия для бумаги или временного фиксирующего агента для текстиля, улучшая характеристики продукта и облегчая очистку.

Косметика и специальные технологии:Используется в качестве пленкообразующего агента в таких продуктах, как маски для лица и маски для волос, обеспечивая укрепляющий эффект и удерживая активные ингредиенты. Используется в качестве материала для клеточного каркаса в 3D-биопечати или для технологии микрокапсулирования для внедрения чувствительных ингредиентов.

Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки при транспортировке, мы будем проводить более деликатную упаковку. Например, ретинол необходимо хранить при температуре -20 °C, поэтому мы выбираем транспортировку холодовой цепью; дезоксиарбутин изменит цвет при транспортировке, поэтому мы будем вакуумно упаковывать дезоксиарбутин