Produits alimentaires CAS 9057-02-7 99% matières premières épaissississants en poudre Pullulan

Poudre de Pullulan

Qu'est-ce que la poudre de Pullulan ?   

Caractéristique

Excellentes propriétés filmogènes et de barrière :La solution de pullulan, après séchage, forme un film transparent, flexible et dense avec des propriétés de barrière significativement supérieures à l'oxygène, aux huiles et aux arômes par rapport à de nombreux polysaccharides naturels. Le film présente une bonne résistance mécanique sans nécessiter de plastifiants.

Haute solubilité dans l'eau et faible viscosité :Il se dissout facilement dans l'eau froide pour former une solution de faible viscosité, adaptée à la pulvérisation, au trempage et à d'autres techniques de traitement sans affecter la texture du produit. Sa solution est stable, résistante à la chaleur et aux acides, et n'est pas décomposée par les enzymes digestives humaines.

Biodégradable et respectueux de l'environnement :Le pullulan peut être complètement décomposé en dioxyde de carbone et en eau par divers micro-organismes dans l'environnement, sans écotoxicité. Sa matière première est l'amidon renouvelable, et le processus de production est vert, répondant aux exigences du développement durable.

Fonctions adhésives et auxiliaires de formation :Il possède d'excellentes propriétés adhésives et peut être utilisé comme liant pour les formes posologiques solides telles que les comprimés et les aliments pour animaux. Le revêtement ou les capsules formés après séchage peuvent avoir une épaisseur et un taux de dissolution précisément contrôlés.

Applications

Conservation des aliments et revêtements comestibles :En tant que revêtement conservateur pour les fruits, les légumes, les noix et les pâtisseries, il bloque l'oxygène et réduit la perte d'humidité, prolongeant considérablement la durée de conservation. Utilisé dans la préparation de films d'emballage comestibles ou de capsules pour encapsuler des composants volatils tels que les huiles et les arômes.

Innovation dans les formes posologiques pharmaceutiques et les produits de santé :Une matière première principale pour les capsules à base de plantes (telles que les capsules molles et les capsules gastro-résistantes), remplaçant la gélatine pour répondre aux besoins alimentaires végétariens ou religieux. Utilisé comme matrice filmogène pour les enrobages de comprimés, les films oraux instantanés ou les pansements pour plaies.

Matériaux respectueux de l'environnement et applications industrielles :Fabrique de la vaisselle comestible jetable (telle que des pailles et des sacs d'emballage), réduisant la pollution plastique. Utilisé comme revêtement de surface pour le papier ou comme agent de mise en forme temporaire pour les textiles, améliorant les performances du produit et facilitant le nettoyage.

Cosmétiques et technologies spécialisées :Utilisé comme agent filmogène dans des produits tels que les masques faciaux et les masques capillaires, fournissant un effet raffermissant et bloquant les ingrédients actifs. Utilisé comme matériau d'échafaudage cellulaire dans la bio-impression 3D ou pour la technologie de microencapsulation afin d'intégrer des ingrédients sensibles.

Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, la rétine doit être stockée à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la désoxyarbutine change de couleur pendant le transport, nous effectuerons donc un emballage sous vide de la désoxyarbutine