Fourniture d'usine CAS 9036-66-2 Qualité alimentaire Larch Arabinogalactane en poudre Arabinogalactane

 Arabinogalactane 

Qu'est-ce que l'Arabinogalactane ?   

L'arabinogalactane est un polysaccharide neutre composé de L-arabinose et de D-galactose. Il appartient à la famille des pectines, composants des parois cellulaires végétales. La chaîne principale relie le galactose par des liaisons glycosidiques β-1,3 ou β-1,6, tandis que les chaînes latérales contiennent des groupes arabinose, formant une structure très ramifiée. Cette substance se trouve largement dans le xylème des conifères, en particulier le mélèze, où elle peut représenter jusqu'à 25 à 30 %. Elle peut être obtenue à partir de farine de bois par extraction à l'eau, se présentant sous forme de poudre blanche à jaune pâle. Elle possède des propriétés telles que la solubilité facile dans l'eau, l'épaississement et des effets gélifiants.

Caractéristique

Effets prébiotiques :

Il stimule sélectivement la croissance et l'activité des bactéries bénéfiques dans l'intestin (telles que les Bifidobactéries et les Lactobacilles). En améliorant l'équilibre du microbiote intestinal, il jette des bases solides pour la santé intestinale.

Effets immunomodulateurs :
L'arabinogalactane peut être reconnu par des récepteurs spécifiques à la surface des cellules immunitaires (telles que les macrophages et les cellules tueuses naturelles). Cela active et améliore l'activité de ces cellules immunitaires, améliorant ainsi la défense de l'organisme contre les agents pathogènes.

Soutien de la santé respiratoire :
Il aide à réduire la fréquence et la durée du rhume. Son mécanisme peut être lié à l'amélioration de la défense immunitaire de la muqueuse respiratoire.

Promotion de la santé intestinale :
En tant que fibre soluble, il aide à former des selles molles et favorise des selles régulières.

Applications

Aliments santé

Suppléments de soutien immunitaire : Utilisé comme ingrédient principal dans les compléments alimentaires conçus pour renforcer l'immunité et prévenir les rhumes et les infections.

Santé intestinale et produits prébiotiques : Utilisé seul ou en combinaison avec des probiotiques pour réguler le microbiote intestinal et améliorer la santé digestive.

Suppléments de fibres alimentaires généraux

Utilisé comme source de fibres de haute qualité pour une supplémentation nutritionnelle quotidienne.

Industrie alimentaire

Épaississants et stabilisateurs naturels : Utilisant leurs propriétés hydratantes et colloïdales, utilisés dans les vinaigrettes, les crèmes glacées, les produits de boulangerie, etc., pour améliorer le goût et la texture.

Transporteurs d'arômes : Utilisés pour encapsuler et protéger les substances aromatiques, permettant une libération lente pendant la transformation des aliments.

Cosmétiques

Hydratants : En raison de leurs excellentes propriétés de rétention d'eau, utilisés dans les produits de soin de la peau pour aider à hydrater la peau.

Agents filmogènes : Utilisés dans des produits tels que la laque et la mousse pour former un film souple.

Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, le rétinal doit être conservé à -20 °C, nous choisissons donc le transport en chaîne du froid pendant le transport ; la désoxyarbutine changera de couleur pendant le transport, nous procéderons donc à un emballage sous vide de la désoxyarbutine