ফ্যাক্টরি সরবরাহ CAS 9036-66-2 খাদ্য গ্রেড লার্চ অ্যারাবিনোগ্যালাকটান পাউডার অ্যারাবিনোগ্যালাকটান

 আর‍্যাবিনোগ্যালাক্‌টান 

আর‍্যাবিনোগ্যালাক্‌টান কী ?   

আর‍্যাবিনোগ্যালাক্‌টান হল একটি নিরপেক্ষ পলিস্যাকারাইড যা L-আর‍্যাবিনোজ এবং D-গ্যালাকটোজ দ্বারা গঠিত। এটি উদ্ভিদের কোষ প্রাচীরের উপাদানগুলির মধ্যে পেকটিন পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। প্রধান শৃঙ্খলটি গ্যালাকটোজকে β-1,3 বা β-1,6 গ্লাইকোসিডিক বন্ধনের মাধ্যমে যুক্ত করে, যেখানে পার্শ্ব শৃঙ্খলগুলিতে আর‍্যাবিনোজ গ্রুপ থাকে, যা একটি অত্যন্ত শাখাযুক্ত কাঠামো তৈরি করে। এই পদার্থটি কনিফার গাছের জাইলেম-এ ব্যাপকভাবে পাওয়া যায়, বিশেষ করে লার্চ-এ, যেখানে এটি ২৫%-৩০% পর্যন্ত থাকে। এটি কাঠের গুঁড়ো থেকে জল নিষ্কাশনের মাধ্যমে পাওয়া যেতে পারে, যা সাদা থেকে হালকা হলুদ পাউডার হিসাবে দেখা যায়। এটির বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে সহজে জলে দ্রবণীয়তা, ঘন হওয়া এবং জেলিং প্রভাব।

বৈশিষ্ট্য

প্রি-বায়োটিক প্রভাব:

এটি অন্ত্রে উপকারী ব্যাকটেরিয়া (যেমন, বাইফিডোব্যাকটেরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস) এর বৃদ্ধি এবং কার্যকলাপকে বিশেষভাবে উদ্দীপিত করে। অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটার ভারসাম্য উন্নত করার মাধ্যমে, এটি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য একটি মজবুত ভিত্তি স্থাপন করে।

ইমিউনোমোডুলেটরি প্রভাব:
আর‍্যাবিনোগ্যালাক্‌টান ইমিউন কোষগুলির (যেমন ম্যাক্রোফেজ এবং প্রাকৃতিক ঘাতক কোষ) পৃষ্ঠের নির্দিষ্ট রিসেপ্টর দ্বারা স্বীকৃত হতে পারে। এটি এই ইমিউন কোষগুলির কার্যকলাপকে সক্রিয় করে এবং বাড়িয়ে তোলে, যা রোগ সৃষ্টিকারীদের বিরুদ্ধে শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।

শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্য সমর্থন:
এটি সাধারণ ঠান্ডার (common cold) ফ্রিকোয়েন্সি এবং সময়কাল কমাতে সাহায্য করে। এর প্রক্রিয়াটি শ্বাসযন্ত্রের শ্লেষ্মা ঝিল্লির প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর সাথে সম্পর্কিত হতে পারে।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য বৃদ্ধি:
একটি দ্রবণীয় ফাইবার হিসাবে, এটি নরম মল তৈরি করতে এবং নিয়মিত মলত্যাগ করতে সহায়তা করে।

ব্যবহার

স্বাস্থ্যকর খাবার

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সহায়ক সম্পূরক: রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ঠান্ডা ও সংক্রমণ প্রতিরোধের জন্য ডিজাইন করা স্বাস্থ্য সম্পূরকগুলিতে একটি মূল উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং প্রি-বায়োটিক পণ্য: অন্ত্রের মাইক্রোবায়োটা নিয়ন্ত্রণ এবং হজম স্বাস্থ্য উন্নত করতে প্রোবায়োটিকের সাথে একা বা সমন্বিতভাবে ব্যবহৃত হয়।

সাধারণ খাদ্যতালিকাগত ফাইবার সম্পূরক

দৈনিক পুষ্টির পরিপূরক হিসাবে একটি উচ্চ-মানের ফাইবার উৎস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

খাদ্য শিল্প

প্রাকৃতিক ঘনকারক এবং স্টেবিলাইজার: তাদের হাইড্রেশন এবং কলয়েডাল বৈশিষ্ট্য ব্যবহার করে সালাদ ড্রেসিং, আইসক্রিম, বেকড পণ্য ইত্যাদিতে স্বাদ এবং টেক্সচার উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।

ফ্লেভার ক্যারিয়ার: খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় ধীরে ধীরে মুক্তি পাওয়ার জন্য স্বাদযুক্ত পদার্থগুলিকে আবদ্ধ করতে এবং রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়।

প্রসাধনী

ময়েশ্চারাইজার: তাদের চমৎকার জল ধারণ করার বৈশিষ্ট্যের কারণে, ত্বকের আর্দ্রতা বজায় রাখতে স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

ফিল্ম-গঠনকারী এজেন্ট: হেয়ারস্প্রে এবং মাউসের মতো পণ্যগুলিতে একটি নমনীয় ফিল্ম তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।

পরিবহনের সময় বিশেষ প্যাকেজিং প্রয়োজন এমন কিছু পণ্যের জন্য, আমরা আরও সূক্ষ্ম প্যাকেজিং করব। উদাহরণস্বরূপ, রেটিনল -২০ °C তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করতে হবে, তাই আমরা পরিবহনের সময় কোল্ড চেইন পরিবহন বেছে নিই; ডিঅক্সিয়ারবুটিন পরিবহনের সময় রঙ পরিবর্তন করবে, তাই আমরা ডিঅক্সিয়ারবুটিনের ভ্যাকুয়াম প্যাকিং করব।