Пищевой порошок из семян сезама высококачественного цвета

   Черный кунжут, также известный как кунжут, гигантский кунжут и масляный кунжут, представляет собой черное семя растения кунжута (рода Кунжут) семейства Sesamumceae. Это однолетнее травянистое растение с четырехугольным стеблем; супротивные листья или очередные листья в верхней части; листовые пластинки яйцевидные, продолговатые или ланцетные; цветки одиночные, с трубчатым венчиком, белые с фиолетовым или желтым оттенком; капсула эллиптическая, чаще четырехугольная, шестиугольная или восьмиугольная; семена многочисленные, яйцевидные, с черной семенной кожурой. Цветение происходит с мая по сентябрь, а плодоношение – с июля по сентябрь.

Черный кунжут распространен главным образом в Индии, Судане, Мьянме и Китае; в Китае его выращивают по всей стране, за исключением Тибетского нагорья. Черный кунжут предпочитает теплые температуры, несколько устойчив к засухе, но плохо переносит заболачивание. Лучше всего сажать его на возвышенностях с рыхлой, хорошо дренированной почвой и pH 6-7,5. Черный кунжут размножают семенами.

Приложение

Уход за волосами и питание: семена черного кунжута содержат витамин Е, линолевую кислоту и другие компоненты, которые улучшают микроциркуляцию кожи головы и способствуют здоровью волосяных фолликулов. Длительное умеренное употребление может в некоторой степени облегчить сухость и ломкость волос, но его необходимо сочетать с общим потреблением питательных веществ.

Добавки железа: каждые 100 г семян черного кунжута содержат примерно 22,7 мг железа, что делает его продуктом с высоким содержанием железа. При употреблении витамина С всасывание железа может быть улучшено, обеспечивая некоторое дополнительное облегчение при железодефицитной анемии, но оно не может заменить лекарства.

Здоровье костей: содержание кальция в семенах черного кунжута (приблизительно 780 мг/100 г) намного превышает содержание кальция в молоке (приблизительно 120 мг/100 мл). В сочетании с небольшим количеством фосфора он может в некоторой степени способствовать поддержанию плотности костей, что делает его особенно подходящим в качестве добавки кальция для людей с непереносимостью лактозы.