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| मूक: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
रैफिनोज़ प्रकृति में सबसे प्रसिद्ध ट्राइसैकेराइड में से एक है, जो गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से बना है। रैफिनोज़ या शहद ट्राइसैकेराइड के रूप में भी जाना जाता है, यह एक कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है जिसमें बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने की मजबूत क्षमता होती है।
रैफिनोज़ प्रकृति में पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह कई सब्जियों (गोभी, फूलगोभी, आलू, चुकंदर, प्याज, आदि), फलों (अंगूर, केले, कीवीफ्रूट, आदि), अनाज (गेहूं, चावल, जई, आदि), और कुछ तेल फसलों (सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, बिनौला, मूंगफली, आदि) के बीजों में अलग-अलग मात्रा में मौजूद होता है; बिनौला के बीजों में 4-5% रैफिनोज़ होता है। रैफिनोज़ सोयाबीन ओलिगोसेकेराइड में भी मुख्य सक्रिय अवयवों में से एक है, जो एक प्रसिद्ध कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है।
प्रीबायोटिक्स और आंत स्वास्थ्य विनियमन: रैफिनोज़ मानव पाचन एंजाइमों द्वारा नहीं तोड़ा जाता है और सीधे बृहदान्त्र तक पहुंच सकता है, जहां इसका उपयोग बिफिडोबैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा चुनिंदा रूप से किया जाता है, जिससे उनके प्रसार को बढ़ावा मिलता है और हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोका जाता है। इसके किण्वन के दौरान उत्पादित शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (जैसे ब्यूटिरिक एसिड) कोलन उपकला कोशिकाओं को पोषण देते हैं, जिससे आंतों की बाधा कार्यक्षमता में वृद्धि होती है।
कम कैलोरी और ग्लाइसेमिक विनियमन: रैफिनोज़ में सुक्रोज की तुलना में केवल एक-तिहाई कैलोरी होती है और यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों और अपने वजन को प्रबंधित करने वालों के लिए उपयुक्त है। इसकी धीमी किण्वन विशेषताएं तृप्ति को लम्बा खींचती हैं और कुल ऊर्जा सेवन को कम करती हैं।
एंटी-कैरीज़ और मौखिक स्वास्थ्य: मौखिक सूक्ष्मजीव रैफिनोज़ का प्रभावी ढंग से चयापचय नहीं कर सकते हैं, इसलिए यह एसिड का उत्पादन नहीं करता है जो दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है, जिससे यह दांतों की सड़न को रोकने के लिए एक कार्यात्मक स्वीटनर बन जाता है।
नमी प्रतिधारण और फ्रीज-क्योर सुरक्षा: रैफिनोज़ में मजबूत जल-धारण क्षमता होती है, जो भोजन को सूखने और बूढ़ा होने से रोकती है; इसके क्रायोप्रोटेक्टिव गुण बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कम करते हैं और कोशिका संरचनात्मक अखंडता की रक्षा करते हैं।
प्रीबायोटिक कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और स्वास्थ्य उत्पाद:एक मुख्य प्रीबायोटिक के रूप में, इसे दही, पेय पदार्थों और शिशु फार्मूला में आंत माइक्रोबायोटा संतुलन में सुधार के लिए मिलाया जाता है। इसका उपयोग कब्ज और दस्त जैसी आंतों की समस्याओं को विनियमित करने के लिए आहार पूरक के रूप में भी किया जाता है।
कम-चीनी, कम-कैलोरी खाद्य विकास:यह मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य पदार्थों, खेल पोषण उत्पादों और वजन घटाने वाले भोजन प्रतिस्थापन में आंशिक रूप से सुक्रोज की जगह लेता है, जिससे कैलोरी कम होती है जबकि मध्यम मिठास बनी रहती है। इसका उपयोग बेक्ड सामान में स्टार्च रेट्रोग्रेडेशन में देरी करने और नमी प्रतिधारण में सुधार करने के लिए किया जाता है।
जैव प्रौद्योगिकी और फार्मास्यूटिकल्स:एक सेल क्रायोप्रिजर्वेशन प्रोटेक्टेंट के रूप में, इसका उपयोग टीकों, स्टेम कोशिकाओं और अन्य जैविक एजेंटों के क्रायोप्रिजर्वेशन के लिए किया जाता है, जिससे बर्फ के क्रिस्टल को नुकसान कम होता है। फार्मास्युटिकल तैयारियों में, इसका उपयोग स्वाद में सुधार के लिए स्टेबलाइजर या स्वाद मास्किंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
पशुधन और कृषि अनुप्रयोग:एक फ़ीड योज्य के रूप में, यह पशुधन और पोल्ट्री के आंत स्वास्थ्य में सुधार करता है, फ़ीड उपयोग को बढ़ाता है, और एंटीबायोटिक निर्भरता को कम करता है। पौधे के तनाव प्रतिरोध अध्ययनों में, फसल सूखा और ठंड प्रतिरोध को बढ़ाने की इसकी क्षमता की जांच की जा रही है।
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे
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| मूक: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
रैफिनोज़ प्रकृति में सबसे प्रसिद्ध ट्राइसैकेराइड में से एक है, जो गैलेक्टोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज से बना है। रैफिनोज़ या शहद ट्राइसैकेराइड के रूप में भी जाना जाता है, यह एक कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है जिसमें बिफिडोबैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देने की मजबूत क्षमता होती है।
रैफिनोज़ प्रकृति में पौधों में व्यापक रूप से पाया जाता है। यह कई सब्जियों (गोभी, फूलगोभी, आलू, चुकंदर, प्याज, आदि), फलों (अंगूर, केले, कीवीफ्रूट, आदि), अनाज (गेहूं, चावल, जई, आदि), और कुछ तेल फसलों (सोयाबीन, सूरजमुखी के बीज, बिनौला, मूंगफली, आदि) के बीजों में अलग-अलग मात्रा में मौजूद होता है; बिनौला के बीजों में 4-5% रैफिनोज़ होता है। रैफिनोज़ सोयाबीन ओलिगोसेकेराइड में भी मुख्य सक्रिय अवयवों में से एक है, जो एक प्रसिद्ध कार्यात्मक ओलिगोसेकेराइड है।
प्रीबायोटिक्स और आंत स्वास्थ्य विनियमन: रैफिनोज़ मानव पाचन एंजाइमों द्वारा नहीं तोड़ा जाता है और सीधे बृहदान्त्र तक पहुंच सकता है, जहां इसका उपयोग बिफिडोबैक्टीरिया जैसे लाभकारी बैक्टीरिया द्वारा चुनिंदा रूप से किया जाता है, जिससे उनके प्रसार को बढ़ावा मिलता है और हानिकारक बैक्टीरिया के विकास को रोका जाता है। इसके किण्वन के दौरान उत्पादित शॉर्ट-चेन फैटी एसिड (जैसे ब्यूटिरिक एसिड) कोलन उपकला कोशिकाओं को पोषण देते हैं, जिससे आंतों की बाधा कार्यक्षमता में वृद्धि होती है।
कम कैलोरी और ग्लाइसेमिक विनियमन: रैफिनोज़ में सुक्रोज की तुलना में केवल एक-तिहाई कैलोरी होती है और यह रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्तर को प्रभावित नहीं करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों और अपने वजन को प्रबंधित करने वालों के लिए उपयुक्त है। इसकी धीमी किण्वन विशेषताएं तृप्ति को लम्बा खींचती हैं और कुल ऊर्जा सेवन को कम करती हैं।
एंटी-कैरीज़ और मौखिक स्वास्थ्य: मौखिक सूक्ष्मजीव रैफिनोज़ का प्रभावी ढंग से चयापचय नहीं कर सकते हैं, इसलिए यह एसिड का उत्पादन नहीं करता है जो दांतों के इनेमल को नष्ट कर देता है, जिससे यह दांतों की सड़न को रोकने के लिए एक कार्यात्मक स्वीटनर बन जाता है।
नमी प्रतिधारण और फ्रीज-क्योर सुरक्षा: रैफिनोज़ में मजबूत जल-धारण क्षमता होती है, जो भोजन को सूखने और बूढ़ा होने से रोकती है; इसके क्रायोप्रोटेक्टिव गुण बर्फ के क्रिस्टल के निर्माण को कम करते हैं और कोशिका संरचनात्मक अखंडता की रक्षा करते हैं।
प्रीबायोटिक कार्यात्मक खाद्य पदार्थ और स्वास्थ्य उत्पाद:एक मुख्य प्रीबायोटिक के रूप में, इसे दही, पेय पदार्थों और शिशु फार्मूला में आंत माइक्रोबायोटा संतुलन में सुधार के लिए मिलाया जाता है। इसका उपयोग कब्ज और दस्त जैसी आंतों की समस्याओं को विनियमित करने के लिए आहार पूरक के रूप में भी किया जाता है।
कम-चीनी, कम-कैलोरी खाद्य विकास:यह मधुमेह रोगियों के लिए खाद्य पदार्थों, खेल पोषण उत्पादों और वजन घटाने वाले भोजन प्रतिस्थापन में आंशिक रूप से सुक्रोज की जगह लेता है, जिससे कैलोरी कम होती है जबकि मध्यम मिठास बनी रहती है। इसका उपयोग बेक्ड सामान में स्टार्च रेट्रोग्रेडेशन में देरी करने और नमी प्रतिधारण में सुधार करने के लिए किया जाता है।
जैव प्रौद्योगिकी और फार्मास्यूटिकल्स:एक सेल क्रायोप्रिजर्वेशन प्रोटेक्टेंट के रूप में, इसका उपयोग टीकों, स्टेम कोशिकाओं और अन्य जैविक एजेंटों के क्रायोप्रिजर्वेशन के लिए किया जाता है, जिससे बर्फ के क्रिस्टल को नुकसान कम होता है। फार्मास्युटिकल तैयारियों में, इसका उपयोग स्वाद में सुधार के लिए स्टेबलाइजर या स्वाद मास्किंग एजेंट के रूप में किया जाता है।
पशुधन और कृषि अनुप्रयोग:एक फ़ीड योज्य के रूप में, यह पशुधन और पोल्ट्री के आंत स्वास्थ्य में सुधार करता है, फ़ीड उपयोग को बढ़ाता है, और एंटीबायोटिक निर्भरता को कम करता है। पौधे के तनाव प्रतिरोध अध्ययनों में, फसल सूखा और ठंड प्रतिरोध को बढ़ाने की इसकी क्षमता की जांच की जा रही है।
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 डिग्री सेल्सियस पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे
