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| Moq: | 5kg |
| 価格: | $48/kg |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3日間 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
| 供給容量: | 1000/月 |
ニンニク抽出物は、物理的または化学的方法によってニンニクから分離された有効成分濃縮物です。主に有機硫化物（アリシンなど）、アミノ酸、多糖類、微量元素が含まれています。食品や健康製品などの分野で広く使用されており、抗酸化作用、抗菌作用、免疫調節作用などの効果が期待されています。
ニンニク抽出物の中心的な有効成分は「有機硫化物」、特に「アリシン」です。生のニンニクを粉砕すると、その中に含まれるアリイン（アリイン）がアリイナーゼの作用によりアリシンに変化し、スパイシーな香りと生物活性が生まれます。
応用
1 抗菌・抗ウイルス
アリシンは細菌の細胞膜を破壊し、黄色ブドウ球菌や大腸菌などの病原菌の繁殖を阻害します。
2 抗酸化作用と抗炎症作用
ポリフェノールとスルフィドは、Nrf2 経路を活性化し、スーパーオキシドジスムターゼ (SOD) などの抗酸化酵素の活性を高め、酸化ストレスを軽減します。
3. 代謝調節
脂肪代謝酵素の活性を促進し、内臓脂肪の蓄積を軽減します。
4. 免疫サポート
マクロファージとリンパ球を活性化して、病原体を除去する体の能力を強化します。
| アイテム | 仕様 | 試験結果 |
| 外観 | 茶色の粉末 | 適合 |
| 臭い | 特性 | 適合 |
| 味 | 特性 | 適合 |
| 乾燥減量 | ≤5.0% | 適合 |
| 灰 | ≤5.0% | 適合 |
| 粒子サイズ | 95%が80メッシュを通過 | 適合 |
| アレルゲン | なし | 適合 |
| 化学的管理 | ||
| 重金属 | NMT 10ppm | 適合 |
| 砒素 | NMT 2ppm | 適合 |
| 鉛 | NMT 2ppm | 適合 |
| カドミウム | NMT 2ppm | 適合 |
| 水銀 | NMT 2ppm | 適合 |
| 微生物制御 | ||
| 総プレート数 | 10,000cfu/g 最大 | 適合 |
| 酵母とカビ | 1,000cfu/g 最大 | 適合 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
輸送時に特別な梱包が必要な一部の商品につきましては、より丁寧な梱包をさせていただきます。たとえば、レチナールは -20 °C で保管する必要があるため、輸送中にコールド チェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンを真空パックしております。
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| Moq: | 5kg |
| 価格: | $48/kg |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3日間 |
| 支払方法: | T/T、ペイパル |
| 供給容量: | 1000/月 |
ニンニク抽出物は、物理的または化学的方法によってニンニクから分離された有効成分濃縮物です。主に有機硫化物（アリシンなど）、アミノ酸、多糖類、微量元素が含まれています。食品や健康製品などの分野で広く使用されており、抗酸化作用、抗菌作用、免疫調節作用などの効果が期待されています。
ニンニク抽出物の中心的な有効成分は「有機硫化物」、特に「アリシン」です。生のニンニクを粉砕すると、その中に含まれるアリイン（アリイン）がアリイナーゼの作用によりアリシンに変化し、スパイシーな香りと生物活性が生まれます。
応用
1 抗菌・抗ウイルス
アリシンは細菌の細胞膜を破壊し、黄色ブドウ球菌や大腸菌などの病原菌の繁殖を阻害します。
2 抗酸化作用と抗炎症作用
ポリフェノールとスルフィドは、Nrf2 経路を活性化し、スーパーオキシドジスムターゼ (SOD) などの抗酸化酵素の活性を高め、酸化ストレスを軽減します。
3. 代謝調節
脂肪代謝酵素の活性を促進し、内臓脂肪の蓄積を軽減します。
4. 免疫サポート
マクロファージとリンパ球を活性化して、病原体を除去する体の能力を強化します。
| アイテム | 仕様 | 試験結果 |
| 外観 | 茶色の粉末 | 適合 |
| 臭い | 特性 | 適合 |
| 味 | 特性 | 適合 |
| 乾燥減量 | ≤5.0% | 適合 |
| 灰 | ≤5.0% | 適合 |
| 粒子サイズ | 95%が80メッシュを通過 | 適合 |
| アレルゲン | なし | 適合 |
| 化学的管理 | ||
| 重金属 | NMT 10ppm | 適合 |
| 砒素 | NMT 2ppm | 適合 |
| 鉛 | NMT 2ppm | 適合 |
| カドミウム | NMT 2ppm | 適合 |
| 水銀 | NMT 2ppm | 適合 |
| 微生物制御 | ||
| 総プレート数 | 10,000cfu/g 最大 | 適合 |
| 酵母とカビ | 1,000cfu/g 最大 | 適合 |
| 大腸菌 | ネガティブ | ネガティブ |
| サルモネラ | ネガティブ | ネガティブ |
輸送時に特別な梱包が必要な一部の商品につきましては、より丁寧な梱包をさせていただきます。たとえば、レチナールは -20 °C で保管する必要があるため、輸送中にコールド チェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンを真空パックしております。
