SLBIO Approvisionnement d'usine de qualité alimentaire Ascorbate de sodium CAS 134-03-2 Poudre d'ascorbate de sodium de vitamine C à 99%

Poudre d'ascorbate de sodium 

Qu'est-ce que la poudre d'ascorbate de sodium ?    

Caractéristique

Puissant antioxydant :L'ascorbate de sodium agit principalement comme un antioxydant. Il neutralise efficacement les radicaux libres, empêchant les ingrédients alimentaires de se détériorer, de se décolorer ou de développer des saveurs indésirables dues à l'oxydation, tout en aidant le corps humain à lutter contre le stress oxydatif.

Supplémentation en vitamine C : Au sein du corps, il remplit exactement les mêmes fonctions physiologiques que la vitamine C, servant d'excellente source de supplémentation en vitamine C.

Rétention de couleur et conservation : En tant qu'agent de rétention de couleur, il maintient efficacement la couleur rouge fraîche des produits carnés (comme le jambon et les saucisses) et prévient le brunissement oxydatif des fruits, des légumes et des jus de fruits.

Stabilité accrue et nature plus douce :Comparé à la vitamine C, il est plus stable et moins sujet à l'oxydation. De plus, il manque l'acidité forte de la vitamine C ; sa solution aqueuse est légèrement alcaline, ce qui entraîne moins d'irritation gastro-intestinale et permet une co-administration avec d'autres médicaments.

Inhibition des substances nocives : Dans les aliments conservés, il empêche efficacement la formation de substances cancérigènes telles que les nitrosamines.

Applications

Industrie alimentaire (antioxydation et conservation) : Largement utilisé comme additif alimentaire dans des produits tels que la viande, la bière, les jus de fruits, les fruits et légumes en conserve, et les confitures pour préserver la couleur et la saveur tout en prolongeant la durée de conservation.

Nutrition et compléments alimentaires : Sert de fortifiant nutritionnel ; il est ajouté à divers aliments ou formulé en compléments pour fournir de la vitamine C.

Additifs pour l'alimentation animale et les cosmétiques : Utilisé comme additif dans l'alimentation animale et dans les cosmétiques, où il offre des avantages antioxydants, anti-âge et éclaircissants pour la peau.

Produits de santé : Sert de matière première pour diverses formulations ; en raison de sa capacité à renforcer l'immunité et à favoriser la synthèse du collagène, il est utilisé pour soutenir la santé des tissus tels que les vaisseaux sanguins, les os et la peau.

Pour certains produits nécessitant un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons un emballage plus délicat. Par exemple, la rétine doit être stockée à -20 °C, nous choisissons donc le transport par chaîne du froid pendant le transport ; la déoxyarbutine change de couleur pendant le transport, nous emballons donc la déoxyarbutine sous vide.