Оптовая продажа пищевого горохового протеина 80% гидролизованный изолят горохового протеина экстракт гороха

Что такое гороховый протеин?

Гороховый протеин — это высококачественный растительный белок, извлеченный в основном из желтого колотого гороха. Он богат незаменимыми аминокислотами, особенно аминокислотами с разветвленной цепью (BCAA), что делает его идеальной альтернативой белкам животного происхождения, таким как сыворотка и казеин. Гороховый протеин, естественно,  не содержит глютена, молочных продуктов и является гипоаллергенным, что делает его подходящим для широкого спектра диетических потребностей и образов жизни.

Этот протеиновый порошок обычно доступен в форме концентрата или изолята, с содержанием белка до  85–90%. Он имеет нейтральный вкус, гладкую текстуру и отличную растворимость — идеально подходит для использования в функциональных продуктах, напитках и пищевых добавках.

Применение горохового протеина

Гороховый протеин широко используется в  индустрии спортивного питания, функционального питания, заменителей пищи и продуктов на растительной основе. Его высокая усвояемость и профиль аминокислот, поддерживающий мышцы, делают его лучшим выбором для протеиновых коктейлей, батончиков, порошков и смузи, предназначенных для любителей фитнеса и спортсменов.

В пищевой промышленности он служит питательным и устойчивым источником белка в  альтернативах мясу, напитках без молочных продуктов, выпечке и веганских закусках. Благодаря своему без аллергенному профилю, гороховый протеин также популярен в детском питании, продуктах для пожилых людей и медицинских пищевых составах. Он легко смешивается и обеспечивает полноценное белковое решение без распространенных аллергенов, таких как соя, молочные продукты или глютен.

Часто задаваемые вопросы

Является ли гороховый протеин полноценным белком?
Да, он содержит все девять незаменимых аминокислот, хотя в нем немного меньше метионина. Его часто сочетают с рисовым протеином для сбалансированного профиля аминокислот.

Каково типичное содержание белка?
Изолят горохового протеина может обеспечить  85–90% белка на 100 г, в зависимости от метода обработки.

Подходит ли гороховый протеин людям с аллергией?
Да, он  гипоаллергенный и не содержит молочных продуктов, сои, глютена и орехов, что делает его идеальным для чувствительных потребителей.

Можно ли его использовать в напитках?
Конечно. Он хорошо растворяется и имеет нейтральный вкус, что делает его идеальным для протеиновых напитков, смузи и порошковых смесей.

Как следует хранить гороховый протеин?
Храните его в прохладном сухом месте в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть и предотвратить впитывание влаги.