SLBIO Поставка экстракт из листьев мяты в порошке Пищевой растворимый в воде

   Мята (научное название: *Mentha canadensis* L.) — многолетнее травянистое растение, принадлежащее к роду *Mentha* семейства Яснотковые. Она также известна как южная мята или дикая мята. Стебель прямостоячий, 30-60 см высотой; листья продолговато-ланцетные, ланцетные, эллиптические или яйцевидно-ланцетные, с зубчатыми краями; вертициллезы подмышечные; чашечка трубчато-колокольчатая; венчик бледно-фиолетовый; тычинок 4, нити голые, пыльники яйцевидные; фасон немного превышает тычинки; диск с плоской вершиной; орешки яйцевидные, желтовато-коричневые. Цветение происходит с июля по сентябрь, а плодоношение – в октябре.

Мята возникла в Центральной и Восточной Сибири, распространившись на Китай, Японию и Северную Америку. В Китае выращивание мяты началось еще в 220-280 годах нашей эры. Более столетия назад мелкомасштабное выращивание существовало в провинциях Цзянси и Цзянсу, особенно в Цзиане и Наньчане в провинции Цзянси. С 1962 года он был завезен и культивируется во многих регионах Китая, сейчас встречается почти в каждой провинции. В частности, в округе Тайхэ в провинции Аньхой в 1990-е годы сохранялась стабильная площадь посадок мяты площадью около 250 000 му (примерно 16 667 гектаров), что составляло около одной трети общей площади посадок Китая. Производство мятного масла достигло 2000 тонн, что составляет четверть общего объема производства Китая, а масло было исключительно высокого качества, что принесло ему репутацию «Азиатский монетный двор находится в Китае, а китайский монетный двор находится в Тайхэ». По неполным статистическим данным, на пике своего развития площадь посадок мяты в Китае составляла примерно 1 миллион му (около 66 667 гектаров).

Приложение

Экстракт мяты обычно используется для ароматизации пищевых продуктов и напитков. Имеет сильный, освежающий вкус с прохладным ароматическим профилем, часто используется в выпечке, коктейлях и десертах. Экстракт мяты получают путем настаивания листьев мяты в спирте, который передает суть и аромат травы. Это удобный способ добавить мятный оттенок без необходимости использования свежей мяты.