Ácido cafeico de alta calidad al 99% CAS 331-39-5, polvo de ácido cafeico

Ácido cafeico en polvo

¿Qué es el ácido cafeico en polvo?   

El ácido cafeico es un ácido orgánico natural que pertenece a la clase de compuestos de ácidos fenólicos. Se encuentra ampliamente en varias plantas, su nombre deriva de su descubrimiento inicial en el café, pero también es abundante en muchas frutas, verduras y medicinas tradicionales chinas. El ácido cafeico es un ácido fenólico de molécula pequeña producido durante el metabolismo vegetal. Es un precursor clave para la síntesis de lignina (un componente clave de las paredes celulares de las plantas) y una variedad de otros compuestos complejos.

Características clave

Potente antioxidante
Protege las células del daño oxidativo, ralentiza el envejecimiento y previene enfermedades crónicas asociadas con el estrés oxidativo.

Antiinflamatorio
Ayuda a reducir la respuesta inflamatoria del cuerpo.

Antibacteriano y antiviral
Inhibe el crecimiento de una amplia gama de bacterias y hongos. Algunos estudios sugieren que también puede inhibir ciertos virus.

Inmunomodulador
Mejora la capacidad fagocítica de las células inmunes como los macrófagos. Mejora la función inmune inespecífica del cuerpo.

Potencial antitumoral
Estudios de laboratorio han demostrado que el ácido cafeico puede inhibir la proliferación de ciertas células cancerosas, inducir apoptosis e inhibir la angiogénesis tumoral.

Promueve la secreción biliar
Ayuda a la digestión de grasas y se ha utilizado tradicionalmente para apoyar la función hepática y biliar.

Aplicaciones

En la campo farmacéutico, su derivado, el ácido cafeico, es un fármaco hemostático de uso común en la práctica clínica, que actúa promoviendo la agregación plaquetaria y mejorando la resistencia capilar. También es un ingrediente en ciertos medicamentos hepatoprotectores y coleréticos y en fórmulas de medicina tradicional china.

En cosméticos y productos para el cuidado de la piel, se añade a sueros y cremas como antioxidante natural para combatir el envejecimiento de la piel inducido por radicales libres. Al inhibir la actividad de la tirosinasa, ayuda a reducir la producción de melanina, lo que resulta en efectos blanqueadores y aclaradores. Se utiliza en productos dirigidos a afecciones inflamatorias de la piel como el acné y las alergias.

En la industria alimentaria, sus propiedades antioxidantes y antibacterianas se utilizan para prolongar la vida útil de los alimentos. En procesos como el tostado de café, es un precursor importante para la formación de compuestos aromáticos complejos.

Parámetros del producto

Para algunos productos que requieren un embalaje especial durante el transporte, realizaremos un embalaje más delicado. Por ejemplo, la retinal necesita almacenarse a -20 °C, por lo que elegimos el transporte en cadena de frío durante el transporte; la desoxiarbutina cambiará de color durante el transporte, por lo que realizaremos un embalaje al vacío de la desoxiarbutina