| Quantité Minimale De Commande: | 1KG |
| Prix: | consultation |
| Emballage Standard: | 1 kg/sac 25 kg/tambour |
| Délai De Livraison: | 3-5 JOURS |
| Mode De Paiement: | T/T, alibaba, paypal |
| Capacité D'approvisionnement: | 1000 kg / mois |
Enzyme invertase est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse du saccharose en fructose et glucose, et se trouve largement dans les plantes, les animaux et les micro-organismes, principalement chez la levure. Elle peut non seulement catalyser l'hydrolyse du saccharose pour produire du glucose et du fructose, mais aussi catalyser l'hydrolyse de la raffinose pour produire du disaccharide dense et du fructose.
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Industrie alimentaire
Industrie des boissons
Industrie pharmaceutique
Biotechnologie et recherche
1. L'invertase est-elle sûre pour l'usage alimentaire ?
Oui, notre invertase est de qualité alimentaire et produite dans des conditions strictes de BPF et de HACCP avec des certifications complètes.
2. Quelle est la source de votre enzyme ?
Elle est dérivée de fermentation microbienne non OGM.
3. Puis-je l'utiliser dans des environnements à haute teneur en sucre ?
Oui, elle est particulièrement efficace dans les formulations riches en saccharose, y compris les confiseries et les sirops.
4. Quelle est la température et le pH optimaux pour l'activité ?
Les performances optimales se situent généralement entre 50 et 60 °C et un pH de 4,5 à 5,5.
5. Fournissez-vous le COA et la documentation justificative ?
Oui, nous fournissons COA, FDS, TDS, et les résultats des tests de laboratoire tiers sur demande.
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| Prix: | consultation |
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Enzyme invertase est une enzyme qui catalyse l'hydrolyse du saccharose en fructose et glucose, et se trouve largement dans les plantes, les animaux et les micro-organismes, principalement chez la levure. Elle peut non seulement catalyser l'hydrolyse du saccharose pour produire du glucose et du fructose, mais aussi catalyser l'hydrolyse de la raffinose pour produire du disaccharide dense et du fructose.
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1. L'invertase est-elle sûre pour l'usage alimentaire ?
Oui, notre invertase est de qualité alimentaire et produite dans des conditions strictes de BPF et de HACCP avec des certifications complètes.
2. Quelle est la source de votre enzyme ?
Elle est dérivée de fermentation microbienne non OGM.
3. Puis-je l'utiliser dans des environnements à haute teneur en sucre ?
Oui, elle est particulièrement efficace dans les formulations riches en saccharose, y compris les confiseries et les sirops.
4. Quelle est la température et le pH optimaux pour l'activité ?
Les performances optimales se situent généralement entre 50 et 60 °C et un pH de 4,5 à 5,5.
5. Fournissez-vous le COA et la documentation justificative ?
Oui, nous fournissons COA, FDS, TDS, et les résultats des tests de laboratoire tiers sur demande.