تامین کارخانه ای هیدروکسی آنیزول بوتیله شده Cas 25013-16-5 99% BHA گرید خوراکی CAS 25013-16-5

 پودر BHA

پودر BHA چیست؟   

ویژگی

مسدود کردن واکنش زنجیره‌ای اکسیداسیون لیپید:BHA می‌تواند رادیکال‌های آزاد تولید شده در طی پراکسیداسیون لیپید را جذب کند و با تأمین اتم‌های هیدروژن، انتشار زنجیره‌ای رادیکال‌های آزاد را متوقف کند، در نتیجه فساد اکسیداتیو چربی‌ها و روغن‌ها را به تأخیر می‌اندازد. اثر آنتی‌اکسیدانی آن به ویژه در چربی‌ها و روغن‌های حیوانی قابل توجه است و در طی فرآوری در دمای بالا پایداری خوبی از خود نشان می‌دهد.

افزایش هم‌افزایی سایر آنتی‌اکسیدان‌ها:هنگامی که در ترکیب با آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند پروپیل گالات و اسید سیتریک یا شلاتورهای فلزی استفاده می‌شود، می‌تواند اثر هم‌افزایی ایجاد کند و ظرفیت محافظتی کلی سیستم آنتی‌اکسیدانی را به طور قابل توجهی افزایش دهد. این ویژگی باعث می‌شود که معمولاً در سیستم‌های غذایی پیچیده در فرمولاسیون‌های ترکیبی استفاده شود.

اثرات ضد باکتریایی بالقوه:مطالعات نشان می‌دهد که BHA اثر مهاری خفیفی بر روی برخی از باکتری‌ها و قارچ‌ها دارد، احتمالاً از طریق اختلال در ساختار غشای سلولی میکروارگانیسم‌ها؛ با این حال، استفاده اصلی آن همچنان به عنوان یک آنتی‌اکسیدان است تا یک نگهدارنده.

کاربردها

نگهداری غذاهای روغنی:به عنوان یک آنتی‌اکسیدان، در استانداردهای ملی به غذاهای سرخ شده، رشته فرنگی فوری، بیسکویت، محصولات آجیل، غلات صبحانه و غیره اضافه می‌شود تا از فساد جلوگیری شود و ماندگاری افزایش یابد. همچنین در چربی‌های حیوانی (مانند چربی خوک) و روغن‌های گیاهی برای به تأخیر انداختن فساد اکسیداتیو در حین نگهداری و فرآوری استفاده می‌شود.

صنایع خوراک دام و آرایشی:به عنوان یک آنتی‌اکسیدان در خوراک دام، از از دست رفتن اکسیداتیو چربی‌ها و ویتامین‌ها در حین نگهداری جلوگیری می‌کند. در لوازم آرایشی، از کرم‌های روغنی، رژ لب و سایر محصولات در برابر فساد محافظت می‌کند و از خراب شدن و بوهای نامطبوع جلوگیری می‌کند.

تثبیت‌کننده‌های محصولات لاستیکی و نفتی:در صنعت لاستیک، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند تا پیری و سخت شدن لاستیک به دلیل اکسیداسیون را به تأخیر بیندازد. همچنین به عنوان یک افزودنی آنتی‌اکسیدان در محصولات نفتی مانند روان‌کننده‌ها و سوخت‌ها برای جلوگیری از تخریب اکسیداتیو در حین نگهداری و استفاده استفاده می‌شود.

محدودیت‌های استفاده و هشدارهای ایمنی:تجاوز از محدودیت‌های مجاز یا دامنه استفاده اکیداً ممنوع است. استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی کشور من برای استفاده از افزودنی‌های غذایی (GB 2760-2014) به وضوح مقادیر مصرف حداکثر را برای انواع مختلف غذاها مشخص می‌کند. با توجه به خطرات احتمالی سلامتی آن، برخی از کشورها استفاده از آن را در مواد غذایی محدود یا ممنوع کرده‌اند و مصرف‌کنندگان باید به اطلاعات برچسب محصول توجه کنند.

برای برخی از محصولاتی که نیاز به بسته بندی ویژه در حین حمل و نقل دارند، بسته بندی ظریف تری انجام خواهیم داد. به عنوان مثال، رتینال باید در دمای -20 درجه سانتیگراد نگهداری شود، بنابراین ما در حین حمل و نقل، حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم. دئوکسی آربوتین در حین حمل و نقل تغییر رنگ می دهد، بنابراین ما بسته بندی دئوکسی آربوتین را با خلاء انجام خواهیم داد.