|
| Moq: | 1KG |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、アリババ、ペイパル |
ブチルヒドロキシアニソール（BHA）は、油性食品や高脂肪食品に適した脂溶性抗酸化剤です。優れた熱安定性を持つため、揚げ物や焼き物に使用できます。さらに、BHAは動物性脂肪に対してより強い抗酸化作用を示しますが、不飽和植物性脂肪に対する抗酸化作用は弱いです。BHAは、生の牛肉の色素を安定化させ、エステル化合物の酸化を抑制することができます。
脂質酸化の連鎖反応を阻止: BHAは、脂質過酸化中に生成されるフリーラジカルを捕捉し、水素原子を提供することでフリーラジカルの連鎖伝播を終結させ、それによって脂肪や油の酸化による変敗を遅らせます。その抗酸化効果は、動物性脂肪や油において特に顕著であり、高温処理中にも良好な安定性を示します。
他の抗酸化剤との相乗効果: プロピルガレートやクエン酸、または金属キレート剤などの抗酸化剤と組み合わせて使用すると、相乗効果を生み出し、抗酸化システム全体の保護能力を大幅に向上させることができます。この特性により、複合製剤において複雑な食品システムで一般的に使用されています。
潜在的な抗菌効果: 研究によると、BHAは特定の細菌や真菌に対して軽度の阻害効果があり、おそらく微生物の細胞膜構造を破壊することによって作用します。ただし、その主な用途は、防腐剤ではなく抗酸化剤としてです。
油性食品の保存: 抗酸化剤として、揚げ物、インスタントラーメン、ビスケット、ナッツ製品、朝食用シリアルなどに、変敗を防ぎ、賞味期限を延ばすために国の基準内で添加されています。また、動物性脂肪（ラードなど）や植物油にも使用され、貯蔵および加工中の酸化劣化を遅らせます。
飼料および化粧品業界: 飼料中の抗酸化剤として、貯蔵中の脂肪やビタミンの酸化による損失を防ぎます。化粧品では、油性クリーム、口紅、その他の製品を酸化から保護し、腐敗や異臭を防ぎます。
ゴムおよび石油製品の安定剤: ゴム業界では、酸化によるゴムの老化や硬化を遅らせる抗酸化剤として機能します。また、潤滑油や燃料などの石油製品に添加剤として使用され、貯蔵および使用中の酸化劣化を防ぎます。
使用制限と安全上の注意: 許可された制限または使用範囲を超えることは固く禁じられています。私の国の食品添加物の使用に関する国家食品安全基準（GB 2760-2014）は、さまざまな種類の食品に対する最大使用量を明確に規定しています。潜在的な健康リスクがあるため、一部の国では食品への使用を制限または禁止しており、消費者は製品ラベル情報を注意深く確認する必要があります。
| 項目 | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白色からわずかに黄色のワックス状フレークで、特徴的な臭いがあります。 | 白色からわずかに黄色のワックス状フレークで、特徴的な臭いがあります。 |
| 溶解性 | アルコールプロピレングリコールに自由に溶解します。水には不溶です。 | アルコールプロピレングリコールに自由に溶解します。水には不溶です。 |
| 融点 | 61.5℃ | 48℃から63℃ |
| 同定 | 適合 | a) 色テスト - 適合 |
| 適合 | b) HPLC - サンプルのRTは標準に対応しています。 | |
| 強熱残分 | 0.0069% | 最大0.05% |
| ヒ素 | <2PPM | 最大2PPM |
| 重金属（Pbとして） | <2PPM | 最大2PPM |
| 水分含有量 | 0.065% | 最大0.1% |
| アッセイ | 99.11% | C11H16O2の最小98.5% |
| 結論 | 結果は仕様に適合しています | |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンを真空包装します。
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| Moq: | 1KG |
| 標準パッケージ: | 1kg/バッグ25kg/ドラム |
| 配達期間: | 3～5日 |
| 支払方法: | T/T、アリババ、ペイパル |
ブチルヒドロキシアニソール（BHA）は、油性食品や高脂肪食品に適した脂溶性抗酸化剤です。優れた熱安定性を持つため、揚げ物や焼き物に使用できます。さらに、BHAは動物性脂肪に対してより強い抗酸化作用を示しますが、不飽和植物性脂肪に対する抗酸化作用は弱いです。BHAは、生の牛肉の色素を安定化させ、エステル化合物の酸化を抑制することができます。
脂質酸化の連鎖反応を阻止: BHAは、脂質過酸化中に生成されるフリーラジカルを捕捉し、水素原子を提供することでフリーラジカルの連鎖伝播を終結させ、それによって脂肪や油の酸化による変敗を遅らせます。その抗酸化効果は、動物性脂肪や油において特に顕著であり、高温処理中にも良好な安定性を示します。
他の抗酸化剤との相乗効果: プロピルガレートやクエン酸、または金属キレート剤などの抗酸化剤と組み合わせて使用すると、相乗効果を生み出し、抗酸化システム全体の保護能力を大幅に向上させることができます。この特性により、複合製剤において複雑な食品システムで一般的に使用されています。
潜在的な抗菌効果: 研究によると、BHAは特定の細菌や真菌に対して軽度の阻害効果があり、おそらく微生物の細胞膜構造を破壊することによって作用します。ただし、その主な用途は、防腐剤ではなく抗酸化剤としてです。
油性食品の保存: 抗酸化剤として、揚げ物、インスタントラーメン、ビスケット、ナッツ製品、朝食用シリアルなどに、変敗を防ぎ、賞味期限を延ばすために国の基準内で添加されています。また、動物性脂肪（ラードなど）や植物油にも使用され、貯蔵および加工中の酸化劣化を遅らせます。
飼料および化粧品業界: 飼料中の抗酸化剤として、貯蔵中の脂肪やビタミンの酸化による損失を防ぎます。化粧品では、油性クリーム、口紅、その他の製品を酸化から保護し、腐敗や異臭を防ぎます。
ゴムおよび石油製品の安定剤: ゴム業界では、酸化によるゴムの老化や硬化を遅らせる抗酸化剤として機能します。また、潤滑油や燃料などの石油製品に添加剤として使用され、貯蔵および使用中の酸化劣化を防ぎます。
使用制限と安全上の注意: 許可された制限または使用範囲を超えることは固く禁じられています。私の国の食品添加物の使用に関する国家食品安全基準（GB 2760-2014）は、さまざまな種類の食品に対する最大使用量を明確に規定しています。潜在的な健康リスクがあるため、一部の国では食品への使用を制限または禁止しており、消費者は製品ラベル情報を注意深く確認する必要があります。
| 項目 | 仕様 | 結果 |
| 外観 | 白色からわずかに黄色のワックス状フレークで、特徴的な臭いがあります。 | 白色からわずかに黄色のワックス状フレークで、特徴的な臭いがあります。 |
| 溶解性 | アルコールプロピレングリコールに自由に溶解します。水には不溶です。 | アルコールプロピレングリコールに自由に溶解します。水には不溶です。 |
| 融点 | 61.5℃ | 48℃から63℃ |
| 同定 | 適合 | a) 色テスト - 適合 |
| 適合 | b) HPLC - サンプルのRTは標準に対応しています。 | |
| 強熱残分 | 0.0069% | 最大0.05% |
| ヒ素 | <2PPM | 最大2PPM |
| 重金属（Pbとして） | <2PPM | 最大2PPM |
| 水分含有量 | 0.065% | 最大0.1% |
| アッセイ | 99.11% | C11H16O2の最小98.5% |
| 結論 | 結果は仕様に適合しています | |
輸送中に特別な梱包が必要な製品については、より繊細な梱包を行います。たとえば、レチノールは-20℃で保管する必要があるため、輸送中はコールドチェーン輸送を選択します。デオキシアルブチンは輸送中に変色するため、デオキシアルブチンを真空包装します。
