|
| MOQ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/bag 25kg/drum |
| ระยะเวลาการส่งมอบ: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, อาลีบาบา, เพย์พาล |
Butylated hydroxyanisole (BHA) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน เหมาะสำหรับใช้ในอาหารที่มีไขมันสูง เนื่องจากมีความเสถียรทางความร้อนที่ดี จึงสามารถใช้ในการทอดหรืออบได้ นอกจากนี้ BHA ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งกว่าในไขมันสัตว์ แต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่อ่อนแอกว่าในไขมันพืชไม่อิ่มตัว BHA สามารถทำให้เม็ดสีในเนื้อวัวดิบมีความเสถียรและยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของสารประกอบเอสเทอร์
การยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน:BHA สามารถจับอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นระหว่างการเกิดออกซิเดชันของไขมันและยุติการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระโดยการให้อะตอมไฮโดรเจน ซึ่งจะช่วยชะลอการเหม็นหืนของไขมันและน้ำมัน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีนัยสำคัญอย่างยิ่งในไขมันและน้ำมันจากสัตว์ และแสดงให้เห็นถึงความเสถียรที่ดีในระหว่างการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง
การเสริมฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ:เมื่อใช้ร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพรพิลแกลเลตและกรดซิตริก หรือสารคีเลตโลหะ จะสามารถสร้างผลเสริมฤทธิ์ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการป้องกันโดยรวมของระบบสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมาก คุณลักษณะนี้ทำให้มีการใช้กันทั่วไปในระบบอาหารที่ซับซ้อนในสูตรผสม
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้น:การศึกษาแสดงให้เห็นว่า BHA มีฤทธิ์ยับยั้งเล็กน้อยต่อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด อาจเป็นเพราะการรบกวนโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตาม การใช้งานหลักยังคงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสารกันบูด
การถนอมอาหารที่มีน้ำมัน:ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จะถูกเติมภายในมาตรฐานแห่งชาติให้กับอาหารทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บิสกิต ผลิตภัณฑ์จากถั่ว อาหารเช้าซีเรียล ฯลฯ เพื่อป้องกันการเหม็นหืนและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในไขมันสัตว์ (เช่น หมูสามชั้น) และน้ำมันพืชเพื่อชะลอการเสื่อมสภาพจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บและการแปรรูป
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์และเครื่องสำอาง:ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารสัตว์ จะช่วยป้องกันการสูญเสียไขมันและวิตามินจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บ ในเครื่องสำอาง จะช่วยปกป้องครีมที่มีน้ำมัน ลิปสติก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากการเหม็นหืน ป้องกันการเน่าเสียและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
สารรักษาเสถียรภาพผลิตภัณฑ์ยางและปิโตรเลียม:ในอุตสาหกรรมยาง จะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อชะลอการเสื่อมสภาพและการแข็งตัวของยางเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม เช่น สารหล่อลื่นและเชื้อเพลิง เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บและการใช้งาน
ข้อจำกัดการใช้งานและคำเตือนด้านความปลอดภัย:ห้ามมิให้เกินขีดจำกัดที่อนุญาตหรือขอบเขตการใช้งานอย่างเคร่งครัด มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติของประเทศของฉันสำหรับการใช้สารเติมแต่งอาหาร (GB 2760-2014) กำหนดปริมาณการใช้งานสูงสุดสำหรับอาหารประเภทต่างๆ อย่างชัดเจน เนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น บางประเทศจึงได้จำกัดหรือห้ามใช้ในอาหาร และผู้บริโภคควรใส่ใจกับข้อมูลฉลากผลิตภัณฑ์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| ลักษณะที่ปรากฏ | เกล็ดขี้ผึ้งสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว | เกล็ดขี้ผึ้งสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายได้ง่ายในโพรพิลีนไกลคอลแอลกอฮอล์ ไม่ละลายในน้ำ | ละลายได้ง่ายในโพรพิลีนไกลคอลแอลกอฮอล์ ไม่ละลายในน้ำ |
| จุดหลอมเหลว | 61.5℃ | 48℃ ถึง 63℃ |
| การระบุ | เป็นไปตาม | a) การทดสอบสี - เป็นไปตาม |
| เป็นไปตาม | b) HPLC-RT ของตัวอย่างสอดคล้องกับมาตรฐาน | |
| สารตกค้างเมื่อเผา | 0.0069% | สูงสุด 0.05% |
| สารหนู | <2PPM | สูงสุด 2PPM |
| โลหะหนัก (ในรูป Pb) | <2PPM | สูงสุด 2PPM |
| ปริมาณความชื้น | 0.065% | สูงสุด 0.1% |
| การวิเคราะห์ | 99.11% | ต่ำสุด 98.5% ของ C11H16O2 |
| สรุป | ผลลัพธ์สอดคล้องกับข้อมูลจำเพาะ | |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลต้องเก็บไว้ที่ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบห่วงโซ่ความเย็นระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอาร์บูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุสูญญากาศของดีออกซีอาร์บูติน
|
|
| MOQ: | 1กก |
| บรรจุภัณฑ์มาตรฐาน: | 1kg/bag 25kg/drum |
| ระยะเวลาการส่งมอบ: | 3-5 วัน |
| วิธีการชำระเงิน: | ที/ที, อาลีบาบา, เพย์พาล |
Butylated hydroxyanisole (BHA) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายในไขมัน เหมาะสำหรับใช้ในอาหารที่มีไขมันสูง เนื่องจากมีความเสถียรทางความร้อนที่ดี จึงสามารถใช้ในการทอดหรืออบได้ นอกจากนี้ BHA ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งกว่าในไขมันสัตว์ แต่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่อ่อนแอกว่าในไขมันพืชไม่อิ่มตัว BHA สามารถทำให้เม็ดสีในเนื้อวัวดิบมีความเสถียรและยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของสารประกอบเอสเทอร์
การยับยั้งปฏิกิริยาลูกโซ่ของการเกิดออกซิเดชันของไขมัน:BHA สามารถจับอนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นระหว่างการเกิดออกซิเดชันของไขมันและยุติการแพร่กระจายของอนุมูลอิสระโดยการให้อะตอมไฮโดรเจน ซึ่งจะช่วยชะลอการเหม็นหืนของไขมันและน้ำมัน ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระมีนัยสำคัญอย่างยิ่งในไขมันและน้ำมันจากสัตว์ และแสดงให้เห็นถึงความเสถียรที่ดีในระหว่างการแปรรูปที่อุณหภูมิสูง
การเสริมฤทธิ์ของสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ:เมื่อใช้ร่วมกับสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น โพรพิลแกลเลตและกรดซิตริก หรือสารคีเลตโลหะ จะสามารถสร้างผลเสริมฤทธิ์ ซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถในการป้องกันโดยรวมของระบบสารต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมาก คุณลักษณะนี้ทำให้มีการใช้กันทั่วไปในระบบอาหารที่ซับซ้อนในสูตรผสม
ฤทธิ์ต้านแบคทีเรียที่อาจเกิดขึ้น:การศึกษาแสดงให้เห็นว่า BHA มีฤทธิ์ยับยั้งเล็กน้อยต่อแบคทีเรียและเชื้อราบางชนิด อาจเป็นเพราะการรบกวนโครงสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ของจุลินทรีย์ อย่างไรก็ตาม การใช้งานหลักยังคงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าสารกันบูด
การถนอมอาหารที่มีน้ำมัน:ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ จะถูกเติมภายในมาตรฐานแห่งชาติให้กับอาหารทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บิสกิต ผลิตภัณฑ์จากถั่ว อาหารเช้าซีเรียล ฯลฯ เพื่อป้องกันการเหม็นหืนและยืดอายุการเก็บรักษา นอกจากนี้ยังใช้ในไขมันสัตว์ (เช่น หมูสามชั้น) และน้ำมันพืชเพื่อชะลอการเสื่อมสภาพจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บและการแปรรูป
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์และเครื่องสำอาง:ในฐานะที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในอาหารสัตว์ จะช่วยป้องกันการสูญเสียไขมันและวิตามินจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บ ในเครื่องสำอาง จะช่วยปกป้องครีมที่มีน้ำมัน ลิปสติก และผลิตภัณฑ์อื่นๆ จากการเหม็นหืน ป้องกันการเน่าเสียและกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์
สารรักษาเสถียรภาพผลิตภัณฑ์ยางและปิโตรเลียม:ในอุตสาหกรรมยาง จะทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อชะลอการเสื่อมสภาพและการแข็งตัวของยางเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้ยังใช้เป็นสารเติมแต่งสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียม เช่น สารหล่อลื่นและเชื้อเพลิง เพื่อป้องกันการเสื่อมสภาพจากการเกิดออกซิเดชันระหว่างการจัดเก็บและการใช้งาน
ข้อจำกัดการใช้งานและคำเตือนด้านความปลอดภัย:ห้ามมิให้เกินขีดจำกัดที่อนุญาตหรือขอบเขตการใช้งานอย่างเคร่งครัด มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารแห่งชาติของประเทศของฉันสำหรับการใช้สารเติมแต่งอาหาร (GB 2760-2014) กำหนดปริมาณการใช้งานสูงสุดสำหรับอาหารประเภทต่างๆ อย่างชัดเจน เนื่องจากความเสี่ยงต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น บางประเทศจึงได้จำกัดหรือห้ามใช้ในอาหาร และผู้บริโภคควรใส่ใจกับข้อมูลฉลากผลิตภัณฑ์
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| ลักษณะที่ปรากฏ | เกล็ดขี้ผึ้งสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว | เกล็ดขี้ผึ้งสีขาวถึงเหลืองเล็กน้อยพร้อมกลิ่นเฉพาะตัว |
| การละลาย | ละลายได้ง่ายในโพรพิลีนไกลคอลแอลกอฮอล์ ไม่ละลายในน้ำ | ละลายได้ง่ายในโพรพิลีนไกลคอลแอลกอฮอล์ ไม่ละลายในน้ำ |
| จุดหลอมเหลว | 61.5℃ | 48℃ ถึง 63℃ |
| การระบุ | เป็นไปตาม | a) การทดสอบสี - เป็นไปตาม |
| เป็นไปตาม | b) HPLC-RT ของตัวอย่างสอดคล้องกับมาตรฐาน | |
| สารตกค้างเมื่อเผา | 0.0069% | สูงสุด 0.05% |
| สารหนู | <2PPM | สูงสุด 2PPM |
| โลหะหนัก (ในรูป Pb) | <2PPM | สูงสุด 2PPM |
| ปริมาณความชื้น | 0.065% | สูงสุด 0.1% |
| การวิเคราะห์ | 99.11% | ต่ำสุด 98.5% ของ C11H16O2 |
| สรุป | ผลลัพธ์สอดคล้องกับข้อมูลจำเพาะ | |
สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลต้องเก็บไว้ที่ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบห่วงโซ่ความเย็นระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอาร์บูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุสูญญากาศของดีออกซีอาร์บูติน
