ราคาดี สารสกัดจากแอปเปิ้ล ขนาดผง สารสกัดจากแอปเปิ้ล โพลีเฟนอล สารสกัดจากแอปเปิ้ล โพลีเฟนอล 10%-80%

โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ล

โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลคืออะไร?

โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลเป็นคำทั่วไปสำหรับสารโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในแอปเปิ้ล ซึ่งรวมถึงกรดคลอโรจีนิก, แคทีชิน, โปรแอนโทไซยานิดิน และแทนนินควบแน่น โดยแทนนินควบแน่นคิดเป็นประมาณ 50% ของปริมาณทั้งหมด ปริมาณในผลดิบอาจสูงถึง 10 เท่าของผลสุก เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูงและเป็นตัวกำจัดอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง มีความเสถียรต่อความร้อนได้ดี สามารถคงฤทธิ์ได้แม้เมื่อได้รับความร้อนถึง 120°C ในช่วง pH 2 ถึง 10 ความเข้มข้นสูงสุดในพลาสมาจะถึงภายใน 20 นาทีหลังจากการรับประทาน และมีครึ่งชีวิตนานถึง 7 ชั่วโมง

นอกเหนือจากคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรียแล้ว หน้าที่หลักยังรวมถึงการยับยั้งกลิ่นปาก, ต้านภูมิแพ้, ป้องกันฟันผุ, ป้องกันความดันโลหิตสูง และยับยั้งการดูดซับรังสีอัลตราไวโอเลต ความเข้มข้น 50-500 ppm เหมาะสำหรับการถนอมอาหาร เทคนิคการสกัดอาศัยการสกัดด้วยตัวทำละลายอินทรีย์ รวมถึงการสกัดด้วยเอทานอล-น้ำโดยตรงและอนุพันธ์ เช่น การสกัดด้วยคลื่นอัลตราโซนิก, การสกัดด้วยไมโครเวฟ และการสกัดด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ยิ่งยวด การสกัดด้วยไมโครเวฟมีประสิทธิภาพมากกว่าวิธีดั้งเดิม ในขณะที่การสกัดยิ่งยวดมีข้อได้เปรียบในการรักษาองค์ประกอบที่อุณหภูมิต่ำ ด้วยการปรับปรุงกระบวนการเพื่อเพิ่มผลผลิตการสกัด ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องได้ถูกนำไปใช้ในด้านต่างๆ เช่น หมากฝรั่ง, การถนอมเนื้อสัตว์, การแปรรูปอาหารทะเล และผลิตภัณฑ์อบ

คุณสมบัติ

คุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านการอักเสบที่ทรงพลัง: โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลสามารถกำจัดอนุมูลอิสระโดยตรงและยับยั้งการเกิดออกซิเดชันของไขมัน โดยมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงกว่าวิตามินซีหลายสิบเท่า สามารถลดการผลิตสารสื่อการอักเสบ เช่น พรอสตาแกลนดิน และอินเตอร์ลิวคิน โดยการควบคุมวิถีของเบต้า-แคโรทีน จึงช่วยลดความเสียหายจากการอักเสบของเนื้อเยื่อ ผลเสริมฤทธิ์กันของการต้านอนุมูลอิสระและการต้านการอักเสบนี้เป็นพื้นฐานหลักของประโยชน์ต่อสุขภาพ

การควบคุมการเผาผลาญกลูโคสและไขมัน: องค์ประกอบในโพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ล เช่น ฟลอริซิน สามารถยับยั้งการทำงานของอัลฟา-กลูโคซิเดสในลำไส้ได้อย่างแข่งขันกัน ชะลอการย่อยและการดูดซึมคาร์โบไฮเดรต และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดหลังมื้ออาหารคงที่ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มความไวต่ออินซูลิน ส่งเสริมการออกซิเดชันและการสลายไขมัน ปรับปรุงการเผาผลาญไขมันในตับ และมีศักยภาพในการควบคุมตัวชี้วัดที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มอาการเมตาบอลิกได้อย่างครอบคลุม

การปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือด: โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลสามารถยับยั้งการออกซิเดชันของไลโปโปรตีนความหนาแน่นต่ำ ชะลอการก่อตัวของคราบพลัคในหลอดเลือดแดง ด้วยการส่งเสริมการผลิตไนตริกออกไซด์ ช่วยปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุหลอดเลือดและช่วยควบคุมความดันโลหิต ผลการยับยั้งการรวมตัวของเกล็ดเลือดช่วยรักษาการไหลเวียนโลหิตให้ราบรื่น

การยับยั้งเมลานินและการต่อต้านริ้วรอยจากแสงแดด: โพลีฟีนอลจากแอปเปิ้ลสามารถยับยั้งการทำงานของไทโรซิเนส ซึ่งเป็นขั้นตอนสำคัญในการสังเคราะห์เมลานิน ด้วยการลดการแสดงออกของเมทัลโลโปรตีนเนสในเมทริกซ์ที่เกิดจากรังสี UV จึงช่วยปกป้องคอลลาเจนและอีลาสตินในชั้นหนังแท้ ชะลอกระบวนการเกิดริ้วรอยจากแสงแดดของผิว

การใช้งาน

อาหารและเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ: ใช้เป็นส่วนผสมหลักในอาหารเพื่อสุขภาพที่ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและไขมันในเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่มีภาวะก่อนเบาหวานและความผิดปกติของการเผาผลาญ เพิ่มในผลิตภัณฑ์โภชนาการการกีฬา เครื่องดื่มต้านอนุมูลอิสระ และน้ำผลไม้เพื่อเสริมคุณสมบัติเพื่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์และยืดอายุการเก็บรักษา ใช้ในการพัฒนาอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ (GI) เพื่อตอบสนองความต้องการในการควบคุมน้ำหนักและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ

ผลิตภัณฑ์ความงามและผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: เพิ่มในเซรั่มปรับผิวขาว ครีมกันแดด และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวต่อต้านริ้วรอย เพื่อให้ผิวกระจ่างใสและลดเลือนจุดด่างดำผ่านฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งการผลิตเมลานิน ใช้ในผลิตภัณฑ์ฟื้นฟูผิวแพ้ง่าย โดยใช้คุณสมบัติต้านการอักเสบเพื่อบรรเทาอาการแดงและการระคายเคืองของผิว ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลหนังศีรษะเพื่อปรับปรุงสภาพแวดล้อมจุลภาคของหนังศีรษะและลดรังแค

อาหารเสริมเพื่อสุขภาพและอาหารทางการแพทย์: จัดทำในรูปแบบแคปซูล เม็ด ฯลฯ เป็นอาหารเสริมต้านอนุมูลอิสระรายวันเพื่อเสริมภูมิคุ้มกันและชะลอวัย เป็นส่วนประกอบสำคัญของสูตรสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ช่วยรักษาระดับความดันโลหิตและระดับไขมันในเลือดให้เป็นปกติ ใช้ในอาหารสำหรับวัตถุประสงค์ทางการแพทย์พิเศษ ให้การสนับสนุนทางโภชนาการและการควบคุมการเผาผลาญสำหรับการฟื้นตัวหลังการผ่าตัดและผู้ป่วยโรคเรื้อรัง

การถนอมอาหารและการใช้งานทางการเกษตร: ในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติ สามารถใช้ถนอมอาหารที่เกิดออกซิเดชันได้ง่าย เช่น เนื้อสัตว์และน้ำมันปรุงอาหาร แทนที่สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์บางชนิด ได้รับการพัฒนาเป็นสารกันเสียจากพืชสำหรับการบำบัดผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว ยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพ การเติมลงในอาหารสัตว์ช่วยปรับปรุงสุขภาพของสัตว์เลี้ยงและเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์

สำหรับผลิตภัณฑ์บางชนิดที่ต้องการบรรจุภัณฑ์พิเศษระหว่างการขนส่ง เราจะดำเนินการบรรจุภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ตัวอย่างเช่น เรตินอลจำเป็นต้องเก็บไว้ที่อุณหภูมิ -20 °C ดังนั้นเราจึงเลือกการขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิระหว่างการขนส่ง ดีออกซีอะบูตินจะเปลี่ยนสีระหว่างการขนส่ง ดังนั้นเราจะทำการบรรจุแบบสุญญากาศสำหรับดีออกซีอะบูติน