κίτρινη χρωστική ουσία γκαρντενίας

Κίτρινη χρωστική γαρδένιας

Τι είναι η κίτρινη χρωστική γαρδένιας;      

Βασικά χαρακτηριστικά

1. Φυσικές χρωστικές:

     Κίτρινη γαρδένια είναι μια φυσική χρωστική τροφίμων που εξάγεται από το φυτό της γαρδένιας. Είναι μια ασφαλής και υγιεινή εναλλακτική λύση στις τεχνητές χρωστικές τροφίμων που είναι γνωστό ότι έχουν δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία.

2. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά:

     Βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό. Οι ελεύθερες ρίζες μπορούν να προκαλέσουν κυτταρική βλάβη. και μπορεί να οδηγήσει σε χρόνιες ασθένειες όπως καρδιακές παθήσεις και διαβήτη.

3. Βελτίωση της πέψης:

     Μπορεί να βελτιώσει την πέψη προάγοντας την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Αυτό βοηθά στην ενίσχυση της απορρόφησης θρεπτικών ουσιών, στη μείωση της φλεγμονής και στη βελτίωση της συνολικής πεπτικής υγείας.

4. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες:

     Βοηθά στη μείωση της φλεγμονής στον οργανισμό. Αυτό βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων καταστάσεων όπως αρθρίτιδα, άσθμα και αλλεργίες.

5. Προώθηση της καρδιαγγειακής υγείας:

     Βοηθά στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Μειώνει την αρτηριακή πίεση και αποτρέπει το σχηματισμό θρόμβων αίματος.

6. Ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα:

     Έχει βρεθεί ότι έχει ρυθμιστικές επιδράσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με διαβήτη ή για όσους διατρέχουν κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη

Εφαρμογές

     Κίτρινη χρωστική γαρδένιας έχει εξαιρετική ικανότητα βαφής σε πρωτεΐνες, άμυλο κ.λπ. η προσθήκη ασκορβικού οξέος και ερυθορβικού νατρίου στο σύστημα τροφίμων που προσθέτει εκχύλισμα κίτρινης χρωστικής γαρδένιας ως βαφικό παράγοντα μπορεί να καθυστερήσει εμφανώς την ξεθώριαση της χρωστικής. επομένως, υπό την προϋπόθεση ότι δεν επηρεάζεται η γεύση του προϊόντος και άλλοι δείκτες ποιότητας, μπορούν να προστεθούν κατάλληλες ποσότητες αντιοξειδωτικών για την πρόληψη ή την καθυστέρηση της ξεθώριασης της κίτρινης χρωστικής γαρδένιας. μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε κέικ, καραμέλες, αλεύρι, ποτά, ζελέ, μπισκότα, παγωτά και άλλα τρόφιμα.

Παράμετροι προϊόντος

Συσκευασία & Αποθήκευση

      Η μέθοδος συσκευασίας μας είναι 1KG/Αλουμινένιες σακούλες, 25kg/τύμπανο

      Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτομερή συσκευασία. Για παράδειγμα, η ρετινάλη πρέπει να αποθηκεύεται στους -20 °C, οπότε επιλέγουμε μεταφορά ψυχρής αλυσίδας κατά τη μεταφορά· η δεοξυαρβουτίνη θα αλλάξει χρώμα κατά τη μεταφορά, οπότε θα κάνουμε συσκευασία κενού για τη δεοξυαρβουτίνη