SLBIO Factory χονδρική σκόνη πρωτεΐνης κινόα 30% 83% σκόνη κινόα αλεύρι κινόα

Κινόα σε σκόνη

Τι είναι η Κινόα σκόνη;   

Τα πρωτεϊνικά πεπτίδια κινούα είναι μικρομόρια ενεργά πεπτίδια που λαμβάνονται από πρωτεΐνη κινούα μέσω στοχευμένης ενζυμικής υδρόλυσης, διαχωρισμού, καθαρισμού,και ξήρανση με χρήση ειδικών πρωτεάζων (όπως οι αλκαλικές πρωτεάζες)Η κινόα, ένα "ψευδές σιτάρι" που προέρχεται από τα Άνδεα της Νότιας Αμερικής, χαιρετίζεται από διεθνείς διατροφολόγους ως "σούπερ σιτάρι" και "θρεπτικό χρυσάφι"." με ισορροπημένη σύνθεση αμινοξέων και χωρίς γλουτένηΗ τεχνολογία ενζυμικής υδρόλυσης μετατρέπει μεγάλα μόρια πρωτεΐνης κινόα σε ενεργά πεπτίδια που αποτελούνται από 2 ∆20 αμινοξέα,βελτιώνοντας σημαντικά τη διαλυτότητα και την απορρόφησή τους στο σώμα, ενώ ταυτόχρονα τους παρέχει πολλαπλές φυσιολογικές λειτουργίες όπως αντιοξειδωτική, μείωση της αρτηριακής πίεσης, σακχάρου στο αίμα και χοληστερόλης, και ρύθμιση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Ειδικότητα

Αντιοξειδωτικά και απομάκρυνση των ελεύθερων ριζών: Τα πρωτεϊνικά πεπτίδια της κινούα είναι πλούσια σε υδροφοβικά και θειό περιεκτικά αμινοξέα,απομακρύνει αποτελεσματικά το DPPH και τις ρίζες υδροξυλίου και αναστέλλει την υπεροξείδωση των λιπιδίωνΤα πεπτίδια κινόα που παρασκευάζονται με ενζυμική υδρόλυση διατηρούν υψηλή αντιοξειδωτική δραστηριότητα ακόμη και μετά από προσομοιωμένη γαστρεντερική πέψη, συμβάλλοντας στην καθυστέρηση της οξειδωτικής βλάβης των κυττάρων.

Ρυθμισμός της αρτηριακής πίεσης και αναστολή του ΑΚΕ: Αυτό το πεπτίδιο αναστέλλει σημαντικά τη δραστηριότητα του ενζύμου που μετατρέπει την αγγειοτενσίνη, εμποδίζοντας την παραγωγή της αγγειοτενσίνης ΙΙ,Επομένως παίζει ρόλο στη μείωση της αρτηριακής πίεσης..

Βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα και στη ρύθμιση του μεταβολισμού της γλυκόζης: Τα πρωτεϊνικά πεπτίδια της κινόα αναστέλλουν αποτελεσματικά τη δραστηριότητα της α- γλυκοσιδάσης και της διπεπτιδίλης πεπτιδάσης- IV,καθυστερεί την απορρόφηση της γλυκόζης και βελτιώνει την ευαισθησία στην ινσουλίνη.

Βοηθά στη μείωση των λιπιδίων του αίματος και του ουρικού οξέος: Αυτό το πεπτίδιο αναστέλλει τη δραστηριότητα της παγκρεατικής λιπάσης και της εστεράσης της χοληστερόλης και, όταν συνδυάζεται με ταυροχολικό νάτριο,μειώνει την απορρόφηση λιπιδίων και προωθεί την απέκκριση.

Διατήρηση της υγείας του εντέρου και καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου: Τα πρωτεϊνικά πεπτίδια της κινούα αυξάνουν την περιεκτικότητα των λιπαρών οξέων μικρής αλυσίδας στα έντερα, αυξάνουν την αφθονία των προβιοτικών,μειώνει την αφθονία παθογόνων βακτηρίων, και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του καρκίνου του παχέος εντέρου.

Λευκαίωση του δέρματος και αναστολή της τυροσινάσης: Αυτό το πεπτίδιο μπορεί να αναστέλλει αποτελεσματικά τη δραστηριότητα της τυροσινάσης, να μειώνει την παραγωγή μελανίνης και έχει τη δυνατότητα να ελαφρύνει τις σκούρες κηλίδες και να φωτίζει τον τόνο του δέρματος.

Εφαρμογές

Λειτουργικά και υγιεινά τρόφιμα:Φτιάχνεται σε κάψουλες, δισκία ή στοματικά υγρά με τα βασικά δραστικά συστατικά τους.

Τρόφιμα για ειδικούς ιατρικούς σκοπούς:Ειδικές διατροφικές φόρμουλες για ασθενείς με διαβήτη και υπέρταση, καθώς και συμπληρωματικά προϊόντα διατροφικής υποστήριξης για ασθενείς με εντερικές παθήσεις.

Προϊόντα αθλητικής διατροφής και διαχείρισης βάρους:Προστίθεται σε ποτά αποκατάστασης μετά την προπόνηση ή σε σκόνες αντικατάστασης γευμάτων για να βοηθήσει στην ανακούφιση της κόπωσης, να ενισχύσει την αποκατάσταση των μυών,και βοηθά στον έλεγχο του βάρους με την ταχεία αναπλήρωση των αμινοξέων και τη ρύθμιση του μεταβολισμού των λιπιδίων.

Προϊόντα λεύκανσης και αντιγήρανσης του δέρματος:Χρησιμοποιώντας τη διπλή τους δράση της αναστολής της τυροσινάσης και της αντιοξειδωτικής δράσης, προστίθενται σε ορούς λεύκανσης, κρέμες κατά της γήρανσης, και προϊόντα εξασθένισης κηλίδας για τη βελτίωση του χρώματος του δέρματος, κηλίδες ηλικίας,και να αποτρέψει τη φωτογήρανση.

Γενικά συστατικά τροφίμων:Προστίθεται ως συστατικά εμπλουτισμού με πρωτεΐνες σε φυτικά ποτά, ενεργειακές μπάρες, φούρνα και σνακ για να ενισχύσει τη θρεπτική αξία του προϊόντος και την αντιοξειδωτική λειτουργία.βελτιώνοντας παράλληλα την απόδοση επεξεργασίας.

Παράμετροι προϊόντος

Για ορισμένα προϊόντα που απαιτούν ειδική συσκευασία κατά τη μεταφορά, θα πραγματοποιήσουμε πιο λεπτή συσκευασία.Επομένως, επιλέγουμε τη μεταφορά με ψυχρή αλυσίδα κατά τη μεταφορά.Η ντεοξυαρβουτίνη θα αλλάξει χρώμα κατά τη διάρκεια της μεταφοράς, οπότε θα συσκευάζουμε την ντεοξυαρβουτίνη με κενό.