SLBIO Factory Wholesale Quinoa Protein Powder 30% 83% Quinoa Powder Quinoa Flour Квиноа в виде белкового порошка

 Порошок киноа 

Что такое порошок киноа ?   

Пептиды белка киноа — это низкомолекулярные активные пептиды, полученные из белка киноа путем целенаправленного ферментативного гидролиза, разделения, очистки и сушки с использованием специфических протеаз (таких как щелочная протеаза, вкусовая протеаза и трипсин). Киноа, «ложная крупа», родом из Анд Южной Америки, признана международными диетологами «суперзерном» и «золотом питания» благодаря сбалансированному аминокислотному составу и отсутствию глютена. Технология ферментативного гидролиза преобразует крупные молекулы белка киноа в активные пептиды, состоящие из 2–20 аминокислот, значительно улучшая их растворимость и эффективность усвоения в организме, а также наделяя их множеством физиологических функций, таких как антиоксидантное действие, снижение артериального давления, уровня сахара в крови и холестерина, а также иммунная регуляция.

Особенность

Антиоксидантное действие и нейтрализация свободных радикалов: Пептиды белка киноа богаты гидрофобными и серосодержащими аминокислотами, эффективно нейтрализуют ДФФГ и гидроксильные радикалы и ингибируют перекисное окисление липидов. Пептиды киноа, полученные путем ферментативного гидролиза, сохраняют высокую антиоксидантную активность даже после имитированного желудочно-кишечного пищеварения, помогая замедлить окислительное повреждение клеток.

Регуляция артериального давления и ингибирование АПФ: Этот пептид значительно ингибирует активность ангиотензинпревращающего фермента, предотвращая образование ангиотензина II, тем самым играя роль в снижении артериального давления.

Содействие снижению уровня сахара в крови и регуляция метаболизма глюкозы: Пептиды белка киноа эффективно ингибируют активность α-глюкозидазы и дипептидилпептидазы-IV, замедляя всасывание глюкозы и повышая чувствительность к инсулину.

Содействие снижению уровня липидов в крови и мочевой кислоты: Этот пептид ингибирует активность панкреатической липазы и холестеринэстеразы, а в сочетании с таурохолатом натрия снижает всасывание липидов и способствует их выведению.

Поддержание здоровья кишечника и борьба с колоректальным раком: Пептиды белка киноа увеличивают содержание короткоцепочечных жирных кислот в кишечнике, повышают численность пробиотиков, снижают численность патогенных бактерий и облегчают симптомы колоректального рака.

Отбеливание кожи и ингибирование тирозиназы: Этот пептид может эффективно ингибировать активность тирозиназы, снижать выработку меланина и обладает потенциалом для осветления темных пятен и выравнивания тона кожи.

Применение

Функциональные и оздоровительные продукты: Выпускаются в виде капсул, таблеток или пероральных жидкостей с использованием их основных активных ингредиентов.

Продукты для специальных медицинских целей: Специальные питательные формулы для пациентов с диабетом и гипертонией, а также продукты дополнительной пищевой поддержки для пациентов с заболеваниями кишечника.

Спортивное питание и продукты для контроля веса: Добавляются в напитки для восстановления после тренировок или порошки для замены пищи, чтобы помочь снять усталость, улучшить восстановление мышц и помочь в контроле веса за счет быстрого восполнения аминокислот и регуляции липидного обмена.

Отбеливающие и антивозрастные средства по уходу за кожей: Используя их двойную активность ингибирования тирозиназы и антиоксидантное действие, добавляются в отбеливающие сыворотки, антивозрастные кремы и средства для осветления пятен для улучшения тусклого тона кожи, пигментных пятен и предотвращения фотостарения.

Общие пищевые ингредиенты: Добавляются в качестве ингредиентов для обогащения белком растительных напитков, энергетических батончиков, выпечки и закусок для повышения питательной ценности и антиоксидантной функции продукта, а также для улучшения технологических характеристик.

Параметры продукта

Для некоторых продуктов, требующих специальной упаковки во время транспортировки, мы будем осуществлять более деликатную упаковку. Например, ретинол необходимо хранить при -20 °C, поэтому мы выбираем холодовую цепь во время транспортировки; дезоксиарбутин меняет цвет во время транспортировки, поэтому мы будем использовать вакуумную упаковку дезоксиарбутина.