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| मूक: | 1 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
डी-मैनिटोल एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र C₆H₁₄O₆ है, जो रंगहीन से सफेद सुई के आकार या ऑर्थोरोम्बिक प्रिज्मेटिक क्रिस्टल और क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है। इसकी मिठास सुक्रोज की 57%-72% होती है, और इसका कैलोरी मान ग्लूकोज का लगभग आधा होता है। इसमें ताज़ा मीठा स्वाद होता है, बेहद कम हाइग्रोस्कोपिसिटी होती है, जलीय घोल में स्थिर होता है, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील होता है, और व्यावहारिक रूप से अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होता है। इस पदार्थ का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में कम कैलोरी वाले स्वीटनर, च्युइंग गम और कैंडी के लिए एंटी-स्टिकिंग एजेंट, एक पोषण पूरक और एक ह्यूमेक्टेंट के रूप में किया जाता है।
1. कार्यात्मक मिठास और बनावट में सुधार:इसकी हल्की मिठास और शीतलन सनसनी इसे रक्त शर्करा में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव के कारण बिना कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में उपयुक्त बनाती है। भोजन में, यह क्रिस्टलीकरण को रोकता है, उत्पाद की बनावट और मुंह के स्वाद में सुधार करता है, और इसकी कम हाइग्रोस्कोपिसिटी पाउडर उत्पादों की प्रवाह क्षमता को बनाए रखने में मदद करती है।
2. दवा वाहक और स्टेबलाइजर:मैनिटोल रासायनिक रूप से निष्क्रिय है और गोलियों के लिए भराव, तनुकारक और लिओफिलाइजेशन प्रोटेक्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे दवा की स्थिरता और विघटन दर में सुधार होता है। इसके एंडोथर्मिक विघटन गुणों का उपयोग लोज़ेंज में शीतलन सनसनी पैदा करने के लिए किया जा सकता है।
खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग चीनी मुक्त कैंडी, च्युइंग गम, मधुमेह रोगियों के भोजन और स्पोर्ट्स ड्रिंक में कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग फ्रॉस्टिंग और चॉकलेट जैसे उत्पादों में गुच्छे बनने से रोकने के लिए और आइसक्रीम में एंटी-क्रिस्टलीकरण एजेंट के रूप में इसकी बनावट में सुधार करने के लिए भी किया जाता है।
| मद | विशिष्टता | परिणाम |
| वर्ण | मैनिटोल एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में या डी-मैनिटोल और सोर्बिटोल की थोड़ी मात्रा से युक्त मुक्त-प्रवाह वाले कणों के रूप में होता है। यह पानी और पाइरीडीन में घुलनशील है, शराब में बहुत थोड़ा घुलनशील है, और क्लोरोफॉर्म और ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील है। | अनुपालन करता है |
| पहचान 1 | गहरा गुलाबी | अनुपालन करता है |
| पहचान 2 | नमूना घोल के क्रोमैटोग्राम में प्रमुख चोटी का प्रतिधारण समय परख (नीचे) से प्राप्त मानक घोल के क्रोमैटोग्राम में उस समय के अनुरूप होता है | अनुपालन |
| सुखाने पर हानि | 0.3% अधिकतम | 0.070% |
| परख | 96.0-101.5% | 99.8% |
| Ph(100g/ML) | 4.0-7.5 | 5.3 |
| शर्करा को कम करना (g/100g) | ≤0.30 | <0.30 |
| प्रज्वलन अवशेष | ≤0.1% | 0.020% |
| सीसा | ≤1.0mg/kg | <1.0 |
| निकल | ≤1.0mg/kg | <1.0 |
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन चुनते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
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| मूक: | 1 किग्रा |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी, अलीबाबा, पेपैल |
डी-मैनिटोल एक रासायनिक पदार्थ है जिसका आणविक सूत्र C₆H₁₄O₆ है, जो रंगहीन से सफेद सुई के आकार या ऑर्थोरोम्बिक प्रिज्मेटिक क्रिस्टल और क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में दिखाई देता है। इसकी मिठास सुक्रोज की 57%-72% होती है, और इसका कैलोरी मान ग्लूकोज का लगभग आधा होता है। इसमें ताज़ा मीठा स्वाद होता है, बेहद कम हाइग्रोस्कोपिसिटी होती है, जलीय घोल में स्थिर होता है, इथेनॉल में थोड़ा घुलनशील होता है, और व्यावहारिक रूप से अन्य कार्बनिक सॉल्वैंट्स में अघुलनशील होता है। इस पदार्थ का उपयोग मुख्य रूप से खाद्य उद्योग में कम कैलोरी वाले स्वीटनर, च्युइंग गम और कैंडी के लिए एंटी-स्टिकिंग एजेंट, एक पोषण पूरक और एक ह्यूमेक्टेंट के रूप में किया जाता है।
1. कार्यात्मक मिठास और बनावट में सुधार:इसकी हल्की मिठास और शीतलन सनसनी इसे रक्त शर्करा में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव के कारण बिना कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में उपयुक्त बनाती है। भोजन में, यह क्रिस्टलीकरण को रोकता है, उत्पाद की बनावट और मुंह के स्वाद में सुधार करता है, और इसकी कम हाइग्रोस्कोपिसिटी पाउडर उत्पादों की प्रवाह क्षमता को बनाए रखने में मदद करती है।
2. दवा वाहक और स्टेबलाइजर:मैनिटोल रासायनिक रूप से निष्क्रिय है और गोलियों के लिए भराव, तनुकारक और लिओफिलाइजेशन प्रोटेक्टर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, जिससे दवा की स्थिरता और विघटन दर में सुधार होता है। इसके एंडोथर्मिक विघटन गुणों का उपयोग लोज़ेंज में शीतलन सनसनी पैदा करने के लिए किया जा सकता है।
खाद्य उद्योग में, इसका उपयोग चीनी मुक्त कैंडी, च्युइंग गम, मधुमेह रोगियों के भोजन और स्पोर्ट्स ड्रिंक में कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में किया जाता है। इसका उपयोग फ्रॉस्टिंग और चॉकलेट जैसे उत्पादों में गुच्छे बनने से रोकने के लिए और आइसक्रीम में एंटी-क्रिस्टलीकरण एजेंट के रूप में इसकी बनावट में सुधार करने के लिए भी किया जाता है।
| मद | विशिष्टता | परिणाम |
| वर्ण | मैनिटोल एक सफेद, क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में या डी-मैनिटोल और सोर्बिटोल की थोड़ी मात्रा से युक्त मुक्त-प्रवाह वाले कणों के रूप में होता है। यह पानी और पाइरीडीन में घुलनशील है, शराब में बहुत थोड़ा घुलनशील है, और क्लोरोफॉर्म और ईथर में व्यावहारिक रूप से अघुलनशील है। | अनुपालन करता है |
| पहचान 1 | गहरा गुलाबी | अनुपालन करता है |
| पहचान 2 | नमूना घोल के क्रोमैटोग्राम में प्रमुख चोटी का प्रतिधारण समय परख (नीचे) से प्राप्त मानक घोल के क्रोमैटोग्राम में उस समय के अनुरूप होता है | अनुपालन |
| सुखाने पर हानि | 0.3% अधिकतम | 0.070% |
| परख | 96.0-101.5% | 99.8% |
| Ph(100g/ML) | 4.0-7.5 | 5.3 |
| शर्करा को कम करना (g/100g) | ≤0.30 | <0.30 |
| प्रज्वलन अवशेष | ≤0.1% | 0.020% |
| सीसा | ≤1.0mg/kg | <1.0 |
| निकल | ≤1.0mg/kg | <1.0 |
कुछ उत्पादों के लिए जिन्हें परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता होती है, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन चुनते हैं; डीऑक्सीआर्बुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीआर्बुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
