تولید کننده فروش مستقیم پودر کاکائو قلیایی و طبیعی برای نان پختن و شکلات

پودر کاکائو

پودر کاکائو چیست؟   

پودر کاکائو یک پودر طبیعی است که از دانه های کاکائو از طریق تخمیر، کباب، چربی زدایی و خرد کردن ساخته می شود. بر اساس روش های پردازش می توان آن را به دو دسته اصلی تقسیم کرد:پودر کاکائو طبیعی و پودر کاکائو قلیاییمشخصات طعم منحصر به فرد و خواص کاربردی آن را به یک ماده اولیه مهم در صنعت مواد غذایی و بخش بهداشت تبدیل می کند.حفظ ماهیت تغذیه ای اصلی دانه های کاکائو در حالی که دارای کاربرد گسترده ای است.

ویژگی

حفاظت از قلب و عروق:فلافونوئیدها به مبارزه با استرس اکسیداتیو کمک می کنند و به طور مشترک از سلامت قلبی عروقی حمایت می کنند.

تنظیمات عصبی:حاوی تئوبرومین و مقدار کمی کافئین است که اثر تحریک کننده خفیف بر سیستم عصبی دارد و به بهبود چابکی ذهنی و خلق و خو کمک می کند.محتوای فنیلتیلامین آن می تواند احساسات لذت را تحریک کند.

پشتیبانی متابولیک:پلی فنول ها تأثیر مثبتی بر متابولیسم گلوکز دارند، فیبر غذایی به حفظ عملکرد طبیعی گوارش کمک می کند و ترکیب مواد معدنی برای حفظ تعادل الکترولیت مهم است.

درخواست ها

مواد اولیه اصلی در تولید مواد غذایی:به عنوان پایه طعم برای محصولات شکلاتی و شیرینی، بوی غنی کاکائو و بافت صاف را به ارمغان می آورد؛ در بستنی و محصولات لبنی به عنوان یک رنگ آمیزی طبیعی و تقویت کننده طعم عمل می کند;به عنوان یک ماده پخت و پز، بافت محصول را بهبود می بخشد و طول عمر را افزایش می دهد.

توسعه مواد غذایی سالم:می توان از آن برای ایجاد نوشیدنی های کاربردی کم کالری برای پاسخگویی به نیازهای افرادی که وزن خود را کنترل می کنند استفاده کرد؛ به عنوان یک حامل طعم در محصولات تغذیه ورزشی،مواد معدنی لازم برای ورزش را فراهم می کند.و در محصولات جایگزین غذا، تغذیه و طعم را متعادل می کند.

مکمل های غذایی روزانه:در پخت و پز خانگی برای تهیه کیک، کوکی و سایر دسرها استفاده می شود. برای آماده سازی نوشیدنی های کاکائو گرم به عنوان میان وعده استفاده می شود. و در آشپزخانه های خلاق به عنوان یک عنصر طعم دهنده در مارینات گوشت،اضافه کردن پیچیدگی به ظروف.

نوآوری مراقبت شخصی:در محصولات مراقبت از پوست بالا، خواص آنتی اکسیدان آن برای توسعه محصولات ضد پیری استفاده می شود. در صنعت اسپا، پودر کاکائو برای فرمول کردن بسته های مراقبت از بدن استفاده می شود.استفاده از اثرات آروماتراپی و تغذیه پوست.

کاربرد حرفه ای:در صنعت غذاخوری برای ترکیب نوآورانه نوشیدنی های تخصصی استفاده می شود. در تحقیقات و توسعه مواد غذایی به عنوان یک تغییر دهنده رنگ و طعم طبیعی استفاده می شود.به عنوان یک ماده معیار برای ارزیابی کیفیت استفاده می شود..

برای برخی از محصولات که نیاز به بسته بندی ویژه در هنگام حمل و نقل دارند، بسته بندی های ظریف تری را انجام می دهیم. به عنوان مثال، ریتینال باید در -20 ° C نگهداری شود،بنابراین ما در حمل و نقل زنجیره سرد را انتخاب می کنیم؛ deoxyarbutin رنگ خود را در طول حمل و نقل تغییر خواهد داد، بنابراین ما بسته بندی خلاء از deoxyarbutin