|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Bột ca cao là một loại bột tự nhiên được làm từ hạt ca cao thông qua quá trình lên men, rang, khử béo và nghiền.bột ca cao tự nhiên và bột ca cao kiềmHình thức hương vị độc đáo và tính năng chức năng làm cho nó trở thành một nguyên liệu thô quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế,bảo tồn bản chất dinh dưỡng ban đầu của hạt ca cao trong khi có khả năng áp dụng rộng rãi.
Bảo vệ tim mạch:Giàu flavanol, nó giúp duy trì độ đàn hồi mạch máu và thúc đẩy tuần hoàn vi mô. Flavonoid giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Điều chỉnh thần kinh:Có chứa theobromine và lượng caffeine nhỏ, tạo ra một tác dụng kích thích nhẹ trên hệ thần kinh, giúp cải thiện tính nhanh nhẹn và tâm trạng.Hàm lượng phenylethylamine của nó có thể kích thích cảm giác thích thú.
Hỗ trợ trao đổi chất:Polyphenols có tác động tích cực đến sự trao đổi chất của glucose, chất xơ trong chế độ ăn giúp duy trì chức năng tiêu hóa bình thường và thành phần khoáng chất rất quan trọng để duy trì sự cân bằng chất điện giải.
Nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm:Là cơ sở hương vị cho các sản phẩm sô cô la và đồ ngọt, nó mang lại mùi ca cao phong phú và kết cấu mịn màng; trong kem và sản phẩm sữa, nó hoạt động như một chất màu tự nhiên và tăng cường hương vị;Là một thành phần nướng, nó cải thiện kết cấu sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Phát triển thực phẩm sức khỏe:Nó có thể được sử dụng để tạo ra đồ uống chức năng ít calo để đáp ứng nhu cầu của những người kiểm soát cân nặng của họ; như một chất mang hương vị trong các sản phẩm dinh dưỡng thể thao,nó cung cấp các khoáng chất cần thiết trong khi tập thể dục; và trong các sản phẩm thay thế bữa ăn, nó cân bằng dinh dưỡng và hương vị.
Bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày:Được sử dụng trong nướng bánh tại nhà để làm bánh, bánh quy và các món tráng miệng khác; được sử dụng để chuẩn bị đồ uống ca cao nóng làm đồ ăn nhẹ; và trong các nhà bếp sáng tạo như một thành phần hương vị trong chế biến thịt,thêm sự phức tạp cho các món ăn.
Đổi mới trong chăm sóc cá nhân:Trong các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, tính chất chống oxy hóa của nó được sử dụng để phát triển các sản phẩm chống lão hóa; trong ngành công nghiệp spa, bột ca cao được sử dụng để xây dựng các gói chăm sóc cơ thể,Tận dụng các tác dụng thơm và dưỡng da của nó.
Ứng dụng chuyên nghiệp:Được sử dụng trong ngành công nghiệp nhà hàng để pha trộn sáng tạo các loại đồ uống đặc biệt; trong nghiên cứu và phát triển thực phẩm, nó phục vụ như một chất thay đổi màu sắc và hương vị tự nhiên; và trong chế biến sô cô la tinh tế,nó phục vụ như một thành phần tham khảo để đánh giá chất lượng.
| Thông tin chung | ||
| Tên sản phẩm: | Bột ca cao | |
| Điểm | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Tài sản vật lý và hóa học | ||
| Sự xuất hiện | Bột màu nâu đến nâu nhạt | Những người đồng hành |
| Màu rượu | Màu đỏ nâu nhạt | Những người đồng hành |
| Mùi | Với mùi ca cao bình thường, cháy không khói, mùi nấm hoặc mùi khác | Những người đồng hành |
| Hàm lượng chất béo | 10.0-12.0% | 110,8% |
| Độ ẩm | ≤ 5,0% | 30,7% |
| Ash | ≤ 8,0% | 70,3% |
| Sự tinh tế | ≥99,0% ((200 lưới/inch chuốc tiêu chuẩn) | 990,4% |
| Giá trị PH | 5.0-5.8 | 5.4 |
| Tổng số As | ≤ 0,5 mg/kg | < 0,04 mg/kg |
| Tổng số tấm | ≤ 5000 CFU/g | < 10 CFU/g |
| Chú cá đậu | ≤30MPN/100g | < 30MPN/100g |
| Chất men | ≤50CFU/g | < 10 CFU/g |
| Nấm mốc | ≤100CFU/g | < 10 CFU/g |
| Salmonella | n=5 c=0 m=0/25g |
0/25g 0/25g 0/25g 0/25g |
Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn.vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ váy đóng gói của deoxyarbutin
|
|
| MOQ: | 1kg |
| Bao bì tiêu chuẩn: | 1kg/túi 25kg/trống |
| Thời gian giao hàng: | 3-5 ngày |
| Phương thức thanh toán: | T/T |
Bột ca cao là một loại bột tự nhiên được làm từ hạt ca cao thông qua quá trình lên men, rang, khử béo và nghiền.bột ca cao tự nhiên và bột ca cao kiềmHình thức hương vị độc đáo và tính năng chức năng làm cho nó trở thành một nguyên liệu thô quan trọng trong ngành công nghiệp thực phẩm và y tế,bảo tồn bản chất dinh dưỡng ban đầu của hạt ca cao trong khi có khả năng áp dụng rộng rãi.
Bảo vệ tim mạch:Giàu flavanol, nó giúp duy trì độ đàn hồi mạch máu và thúc đẩy tuần hoàn vi mô. Flavonoid giúp chống lại stress oxy hóa, hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
Điều chỉnh thần kinh:Có chứa theobromine và lượng caffeine nhỏ, tạo ra một tác dụng kích thích nhẹ trên hệ thần kinh, giúp cải thiện tính nhanh nhẹn và tâm trạng.Hàm lượng phenylethylamine của nó có thể kích thích cảm giác thích thú.
Hỗ trợ trao đổi chất:Polyphenols có tác động tích cực đến sự trao đổi chất của glucose, chất xơ trong chế độ ăn giúp duy trì chức năng tiêu hóa bình thường và thành phần khoáng chất rất quan trọng để duy trì sự cân bằng chất điện giải.
Nguồn gốc nguyên liệu trong sản xuất thực phẩm:Là cơ sở hương vị cho các sản phẩm sô cô la và đồ ngọt, nó mang lại mùi ca cao phong phú và kết cấu mịn màng; trong kem và sản phẩm sữa, nó hoạt động như một chất màu tự nhiên và tăng cường hương vị;Là một thành phần nướng, nó cải thiện kết cấu sản phẩm và kéo dài thời gian sử dụng.
Phát triển thực phẩm sức khỏe:Nó có thể được sử dụng để tạo ra đồ uống chức năng ít calo để đáp ứng nhu cầu của những người kiểm soát cân nặng của họ; như một chất mang hương vị trong các sản phẩm dinh dưỡng thể thao,nó cung cấp các khoáng chất cần thiết trong khi tập thể dục; và trong các sản phẩm thay thế bữa ăn, nó cân bằng dinh dưỡng và hương vị.
Bổ sung chế độ ăn uống hàng ngày:Được sử dụng trong nướng bánh tại nhà để làm bánh, bánh quy và các món tráng miệng khác; được sử dụng để chuẩn bị đồ uống ca cao nóng làm đồ ăn nhẹ; và trong các nhà bếp sáng tạo như một thành phần hương vị trong chế biến thịt,thêm sự phức tạp cho các món ăn.
Đổi mới trong chăm sóc cá nhân:Trong các sản phẩm chăm sóc da cao cấp, tính chất chống oxy hóa của nó được sử dụng để phát triển các sản phẩm chống lão hóa; trong ngành công nghiệp spa, bột ca cao được sử dụng để xây dựng các gói chăm sóc cơ thể,Tận dụng các tác dụng thơm và dưỡng da của nó.
Ứng dụng chuyên nghiệp:Được sử dụng trong ngành công nghiệp nhà hàng để pha trộn sáng tạo các loại đồ uống đặc biệt; trong nghiên cứu và phát triển thực phẩm, nó phục vụ như một chất thay đổi màu sắc và hương vị tự nhiên; và trong chế biến sô cô la tinh tế,nó phục vụ như một thành phần tham khảo để đánh giá chất lượng.
| Thông tin chung | ||
| Tên sản phẩm: | Bột ca cao | |
| Điểm | Thông số kỹ thuật | Kết quả |
| Tài sản vật lý và hóa học | ||
| Sự xuất hiện | Bột màu nâu đến nâu nhạt | Những người đồng hành |
| Màu rượu | Màu đỏ nâu nhạt | Những người đồng hành |
| Mùi | Với mùi ca cao bình thường, cháy không khói, mùi nấm hoặc mùi khác | Những người đồng hành |
| Hàm lượng chất béo | 10.0-12.0% | 110,8% |
| Độ ẩm | ≤ 5,0% | 30,7% |
| Ash | ≤ 8,0% | 70,3% |
| Sự tinh tế | ≥99,0% ((200 lưới/inch chuốc tiêu chuẩn) | 990,4% |
| Giá trị PH | 5.0-5.8 | 5.4 |
| Tổng số As | ≤ 0,5 mg/kg | < 0,04 mg/kg |
| Tổng số tấm | ≤ 5000 CFU/g | < 10 CFU/g |
| Chú cá đậu | ≤30MPN/100g | < 30MPN/100g |
| Chất men | ≤50CFU/g | < 10 CFU/g |
| Nấm mốc | ≤100CFU/g | < 10 CFU/g |
| Salmonella | n=5 c=0 m=0/25g |
0/25g 0/25g 0/25g 0/25g |
Đối với một số sản phẩm cần đóng gói đặc biệt trong quá trình vận chuyển, chúng tôi sẽ thực hiện đóng gói tinh tế hơn.vì vậy chúng tôi chọn vận chuyển chuỗi lạnh trong quá trình vận chuyển; deoxyarbutin sẽ thay đổi màu sắc trong quá trình vận chuyển, vì vậy chúng tôi sẽ váy đóng gói của deoxyarbutin
