Purificazione elevata per alimenti CMC Carbossimetilcellulosa di sodio in polvere per prodotti lattiero-caseari

Polvere CMC

Cos' è CMC Powder?   

Caratteristica

Proprietà altamente emulsionanti e stabilizzanti:Le molecole di gomma arabica presentano sia catene di polisaccaridi idrofili che componenti proteici idrofobi,che consentono loro di assorbire all'interfaccia olio-acqua per formare un film stabile e impedire la separazione dell'emulsioneLa sua stabilità emulsificante rimane eccellente anche in ambienti acidi, rendendola adatta a prodotti quali bevande gassate.

Funzioni di ispessimento e sospensione:Sebbene la viscosità della soluzione sia relativamente bassa, aumenta efficacemente la viscosità del liquido e sospende le particelle solide (come la polpa di frutta e le spezie) attraverso un ostacolo sterico,prevenzione delle precipitazioni e dei raggruppamenti.

Proprietà per la formazione di pellicole e per l'adesivo:Dopo l'essiccazione, forma una pellicola flessibile adatta per il rivestimento delle compresse o per la lucidatura delle superfici delle caramelle.La sua naturale viscosità la rende adatta come adesivo per l'incollaggio di prodotti rispettosi dell'ambiente come francobolli e buste.

Incapsulazione del sapore e rilascio lento:Può incapsulare composti volatili di sapore (come l'olio di agrumi), prevenendo l'ossidazione e la volatilizzazione, e rilasciarli lentamente in acqua, prolungando la persistenza del sapore.

Applicazioni

Emulsionanti e stabilizzanti per l'industria alimentare:Utilizzato come emulsionante di base nelle bevande gassate aromatizzate ad agrumi e nella birra per prevenire la precipitazione di oli essenziali;fornisce una consistenza stabile negli aromi emulsificati e nei dolci (come gommose e caramelle); utilizzato nel gelato per prevenire la formazione di cristalli di ghiaccio e migliorare il gusto.

Moduli di dosaggio dei prodotti farmaceutici e sanitari:Utilizzato come legame per compresse, materiale di rivestimento o emulsionante in emulsioni, sciroppi e altre formulazioni liquide;utilizzato nella tecnologia di microincapsulamento per incapsulare ingredienti sensibili come olio di pesce e vitamine, mascherando gli odori e migliorando la stabilità.

Industria tipografica e cartacea:Utilizzato come additivo di soluzione smorfiante nelle piastre di stampa offset per migliorare la chiarezza e la stabilità della stampa; utilizzato nel rivestimento della superficie della carta per migliorare la lucentezza e l'assorbimento dell'inchiostro.

Cosmetici e applicazioni speciali:Utilizzato come stabilizzante e addensante in cosmetici come fondazioni e lozioni; come legante per le tradizionali vernici acquerello; e come componente di dimensionamento nella stampa e tintura dei tessuti.

Per alcuni prodotti che richiedono un imballaggio speciale durante il trasporto, effettueremo un imballaggio più delicato.Quindi scegliamo il trasporto a catena fredda durante il trasportoLa deossyarbutina cambierà colore durante il trasporto, quindi la confezioneremo sotto vuoto.