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 Calciumcitrat-Malat  

Was ist Calciumcitrat-Malat?     

Calciumcitrat-Malat ist eine komplexe Salzverbindung, die durch die Reaktion von Calciumcarbonat mit Zitronensäure und Apfelsäure in einem bestimmten molaren Verhältnis entsteht. Es zeichnet sich durch hohe Löslichkeit, hohe biologische Aufnahme und Verwertung sowie einen angenehmen Geschmack aus. Sein Calciumgehalt kann 20 % - 23 % erreichen, und seine Löslichkeit wird unter sauren Bedingungen signifikant verbessert, während es nur minimale Hemmung der Eisenaufnahme aufweist. Diese Substanz wird seit langem in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie eingesetzt.

Merkmal

Hohe Absorption und Bioverfügbarkeit: Die Calciumaufnahme von CCM ist 2-3 Mal höher als die von herkömmlichem Calciumcarbonat. Seine Löslichkeit wird von der Magensäuresekretion nicht beeinflusst, was eine stabile Aufnahme auch bei älteren Menschen mit geringen Magensäurespiegeln gewährleistet. Zitronensäure und Apfelsäure hemmen die Ausfällung unlöslicher Calciumsalze im Darm, halten Calciumsalze in gelöster Form und fördern potenziell die passive Diffusion über zelluläre Bypass-Wege.

Gezielte Knochenablagerung und reduzierte Verluste: Die organischen Säuren in diesem Komplex optimieren die gezielte Ablagerung von Calcium in den Knochen und verbessern die Knochendichte. Seine Metaboliten helfen, Körperflüssigkeiten leicht zu alkalisieren, reduzieren den Calciumverlust im Urin aufgrund von proteinreichen Diäten und maximieren die Calciumspeicherung.

Synergistische Mineralstoffaufnahme und geringe Magen-Darm-Reizung: CCM fördert die gleichzeitige Aufnahme von zweiwertigen Mineralstoffen wie Eisen und Zink und vermeidet kompetitive Hemmungen zwischen den Ionen. Seine pH-neutrale Natur und hohe Löslichkeit verhindern lokale Reizungen der Magenschleimhaut und verursachen praktisch keine Verstopfung, Blähungen oder andere häufige Nebenwirkungen herkömmlicher Calciumpräparate.

Anwendungen

Hocheffiziente Calciumpräparate: Ein bevorzugter Inhaltsstoff in Calciumpräparaten (Tabletten, Kapseln, orale Flüssigkeiten), geeignet für Säuglinge, Schwangere, ältere Menschen und Personen mit unzureichender Magensäuresekretion. Wird zur Vorbeugung und Behandlung von Calcium-Mangel-bedingten Krankheiten wie Osteoporose und Rachitis bei Kindern eingesetzt, mit einer klinischen Wirksamkeit, die der von anorganischem Calcium deutlich überlegen ist.

Anwendungen zur Lebensmittelanreicherung: Weit verbreitet in flüssigen oder sauren Lebensmitteln wie Fruchtsäften, Milchprodukten, Sportgetränken und festen Getränken. Seine hohe Löslichkeit verändert die Farbe oder den Geschmack des Produkts nicht. Wird in mit Calcium angereicherten Broten, Keksen und anderen Backwaren verwendet, wobei die Bindung mit Phytinsäure im Mehl vermieden wird, die die Aufnahme beeinträchtigt.

Lebensmittel für besondere medizinische Zwecke: Eine hochwertige Calciumquelle für vollständige Ernährungsformeln, Säuglingsnahrung und enterale Ernährungsprodukte für spezifische Krankheiten, die den hohen Absorptionsbedarf von Hochrisikogruppen deckt. Geeignet für spezielle Ernährungsunterstützung für Patienten mit Nierenerkrankungen und andere, die eine präzise Kontrolle des Calcium- und Phosphorstoffwechsels benötigen.

Funktionelle Lebensmittel und Tierernährung: Eine ideale Calciumquelle in innovativen Darreichungsformen wie funktionellen Süßigkeiten und Gummibärchen, die eine hohe Gehaltszugabe ermöglichen. Als Calciumzusatz in Tierfutter und Futtermitteln für Nutztiere zur Verbesserung der Calcium-Bioverfügbarkeit und der Knochengesundheit von Tieren.

Produktparameter

Für einige Produkte, die während des Transports eine spezielle Verpackung erfordern, führen wir eine sorgfältigere Verpackung durch. Zum Beispiel muss Retinal bei -20 °C gelagert werden, daher wählen wir während des Transports eine Kühlketten-Transportmethode; Deoxyarbutin verfärbt sich während des Transports, daher werden wir Deoxyarbutin vakuumverpacken