Hurtowy, luzem, wysokiej czystości, spożywczy, wysokiej jakości, cytrynian wapnia i jabłczan, dodatki do żywności, cytrynian wapnia i jabłczan w proszku

 Cytrynian magnezu  

Co to jest cytrynian magnezu?     

Cytrynian magnezu to złożony związek soli powstający w wyniku reakcji węglanu wapnia z kwasem cytrynowym i kwasem jabłkowym w określonym stosunku molowym. Charakteryzuje się wysoką rozpuszczalnością, wysoką przyswajalnością i wykorzystaniem biologicznym oraz przyjemnym smakiem. Jego zawartość wapnia może wynosić 20%-23%, a jego rozpuszczalność znacznie wzrasta w warunkach kwasowych, przy minimalnym hamowaniu wchłaniania żelaza. Substancja ta jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i kosmetycznym.

Cecha

Wysokie wchłanianie i biodostępność: Wskaźnik wchłaniania wapnia przez CCM jest 2-3 razy wyższy niż w przypadku tradycyjnego węglanu wapnia. Jego rozpuszczalność nie zależy od wydzielania kwasu żołądkowego, co zapewnia stabilne wchłanianie nawet u osób starszych z niskim poziomem kwasu żołądkowego. Kwas cytrynowy i kwas jabłkowy hamują wytrącanie nierozpuszczalnych soli wapnia w jelicie, utrzymując rozpuszczalny stan jonów wapnia i potencjalnie promując dyfuzję bierną przez ścieżki obejścia komórkowego.

Ukierunkowane osadzanie wapnia w kościach i zmniejszone straty: Kwasy organiczne w tym kompleksie optymalizują ukierunkowane osadzanie wapnia w kościach, poprawiając gęstość kości. Jego metabolity pomagają lekko alkalizować płyny ustrojowe, zmniejszając utratę wapnia z moczem spowodowaną dietami bogatymi w białko i maksymalizując retencję wapnia.

Synergistyczne wchłanianie minerałów i niskie podrażnienie przewodu pokarmowego: CCM promuje jednoczesne wchłanianie dwuwartościowych minerałów, takich jak żelazo i cynk, unikając konkurencyjnego hamowania między jonami. Jego neutralne pH i wysoka rozpuszczalność zapobiegają miejscowemu podrażnieniu błony śluzowej żołądka, powodując praktycznie brak zaparć, wzdęć lub innych typowych skutków ubocznych tradycyjnych suplementów wapnia.

Zastosowania

Wysokowydajne suplementy wapnia: Preferowany składnik suplementów wapnia (tabletki, kapsułki, płyny doustne), odpowiedni dla niemowląt, kobiet w ciąży, osób starszych i osób z niedostatecznym wydzielaniem kwasu żołądkowego. Stosowany w profilaktyce i leczeniu chorób związanych z niedoborem wapnia, takich jak osteoporoza i krzywica u dzieci, ze znacznie wyższą skutecznością kliniczną niż wapń nieorganiczny.

Zastosowania w fortyfikacji żywności: Szeroko dodawany do płynnych lub kwaśnych produktów spożywczych, takich jak soki owocowe, produkty mleczne, napoje sportowe i napoje stałe. Jego wysoka rozpuszczalność nie zmienia koloru ani smaku produktu. Stosowany w fortyfikowanych chlebach, ciastkach i innych wypiekach, unikając wiązania z kwasem fitynowym w mące i wpływu na wchłanianie.

Żywność do specjalnych celów medycznych: Wysokiej jakości źródło wapnia do kompletnych formuł odżywczych, mleka modyfikowanego dla niemowląt i preparatów odżywiania dojelitowego dla określonych chorób, zaspokajające wysokie potrzeby wchłaniania grup wysokiego ryzyka. Odpowiedni do specjalnego wsparcia żywieniowego dla pacjentów z chorobami nerek i innych wymagających precyzyjnej kontroli metabolizmu wapnia i fosforu.

Żywność funkcjonalna i żywienie zwierząt: Idealne źródło wapnia w innowacyjnych formach dawkowania, takich jak cukierki funkcjonalne i galaretki, osiągające wysoką zawartość. Jako dodatek wapnia do karmy dla zwierząt domowych i pasz dla zwierząt gospodarskich, poprawiający biodostępność wapnia i zdrowie kości zwierząt.

Parametry produktu

W przypadku niektórych produktów wymagających specjalnego opakowania podczas transportu, przeprowadzimy bardziej delikatne pakowanie. Na przykład, retinoidy wymagają przechowywania w temperaturze -20 °C, dlatego podczas transportu wybieramy transport w łańcuchu chłodniczym; deoksyarbutyna zmienia kolor podczas transportu, dlatego przeprowadzimy pakowanie próżniowe deoksyarbutyny.