|
| مو: | 1 كجم |
| العبوة القياسية: | 1 كجم/حقيبة 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5 أيام |
| طريقة الدفع: | تي / تي، علي بابا، باي بال |
سيترات الكالسيوم الماليت هو مركب ملح معقد يتكون من تفاعل كربونات الكالسيوم مع حمض الستريك وحمض الماليك بنسبة مولية محددة. يتميز هذا المركب بقابليته العالية للذوبان، وامتصاصه واستخدامه الحيويين العاليين، ونكهته اللطيفة. يمكن أن تصل نسبة الكالسيوم فيه إلى 20%-23%، وتتحسن قابليته للذوبان بشكل كبير في الظروف الحمضية، مع إظهار الحد الأدنى من تثبيط امتصاص الحديد. يستخدم هذا المركب على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
الامتصاص والتوافر الحيوي العاليان:معدل امتصاص الكالسيوم في سيترات الكالسيوم الماليت أعلى بـ 2-3 مرات من كربونات الكالسيوم التقليدية. لا تتأثر قابليته للذوبان بإفراز حمض المعدة، مما يضمن امتصاصًا ثابتًا حتى لدى كبار السن الذين يعانون من انخفاض مستويات حمض المعدة. يمنع حمض الستريك وحمض الماليك ترسب أملاح الكالسيوم غير القابلة للذوبان في الأمعاء، مما يحافظ على الحالة القابلة للذوبان لأيونات الكالسيوم وربما يعزز الانتشار السلبي عبر مسارات الالتفاف الخلوية.
الترسب المستهدف للعظام وتقليل الفقد:تعمل الأحماض العضوية الموجودة في هذا المركب على تحسين الترسب المستهدف للكالسيوم في العظام، مما يحسن كثافة العظام. تساعد مستقلباته على جعل سوائل الجسم قلوية قليلاً، مما يقلل من فقدان الكالسيوم في البول بسبب الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين ويعظم الاحتفاظ بالكالسيوم.
الامتصاص التآزري للمعادن وانخفاض تهيج الجهاز الهضمي:يعزز سيترات الكالسيوم الماليت الامتصاص المتزامن للمعادن ثنائية التكافؤ مثل الحديد والزنك، مما يتجنب التثبيط التنافسي بين الأيونات. طبيعته المتعادلة الأس الهيدروجيني وقابليته العالية للذوبان تمنع التهيج الموضعي للغشاء المخاطي للمعدة، مما لا يسبب الإمساك أو الانتفاخ أو غيرها من الآثار الجانبية الشائعة لمكملات الكالسيوم التقليدية.
مكملات الكالسيوم عالية الكفاءة:مكون مفضل في مكملات الكالسيوم (الأقراص، الكبسولات، السوائل الفموية)، مناسب للرضع والنساء الحوامل وكبار السن وأولئك الذين يعانون من إفراز غير كافٍ لحمض المعدة. يستخدم للوقاية من وعلاج الأمراض المرتبطة بنقص الكالسيوم مثل هشاشة العظام والكساح عند الأطفال، مع فعالية سريرية متفوقة بشكل كبير على الكالسيوم غير العضوي.
تطبيقات تدعيم الأغذية:يضاف على نطاق واسع إلى الأطعمة السائلة أو الحمضية مثل عصائر الفاكهة ومنتجات الألبان والمشروبات الرياضية والمشروبات الصلبة. لا يغير ذوبانه العالي لون المنتج أو نكهته. يستخدم في الخبز والبسكويت والأطعمة المخبوزة الأخرى المدعمة بالكالسيوم، مما يتجنب الارتباط بحمض الفيتيك في الدقيق والتأثير على الامتصاص.
الأطعمة ذات الأغراض الطبية الخاصة:مصدر كالسيوم عالي الجودة للتركيبات الغذائية الكاملة، وتركيبة الرضع، ومستحضرات التغذية المعوية لأمراض معينة، لتلبية احتياجات الامتصاص العالية للمجموعات المعرضة للخطر. مناسب للدعم الغذائي الخاص للمرضى المصابين بأمراض الكلى وغيرهم ممن يحتاجون إلى تحكم دقيق في استقلاب الكالسيوم والفوسفور.
الأطعمة الوظيفية وتغذية الحيوانات:مصدر كالسيوم مثالي في أشكال جرعات مبتكرة مثل الحلوى الهلامية والجيلي، مما يحقق إضافة عالية المحتوى. كمادة مضافة للكالسيوم في أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الماشية، مما يحسن التوافر الحيوي للكالسيوم وصحة عظام الحيوانات.
| العنصر | المواصفات | النتيجة |
| المظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
| الرائحة والطعم | مميزة | يتوافق |
| حجم الشبكة | يمر عبر شبكة 80 | يتوافق |
| الفحص | ≥99.0% | 0.9903 |
| الفقدان عند التجفيف | ≤2.00% | 0.0032 |
| الرماد | ≤2.00% | 0.0058 |
| المعادن الثقيلة | ||
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≤10 جزء في المليون | يتوافق |
| الزرنيخ | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الرصاص | ≤2 جزء في المليون | يتوافق |
| الكادميوم | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الزئبق | ≤0.1 جزء في المليون | يتوافق |
| المذيب المتبقي | يفي بالمتطلبات | يتوافق |
| بقايا المبيدات | يفي بالمتطلبات | لم يتم الكشف عنها |
| الاختبارات الميكروبيولوجية | ||
| إجمالي عدد الصفائح | ≤1000 وحدة مستعمرة/جم | يتوافق |
| إجمالي الخميرة والعفن | ≤100 وحدة مستعمرة/جم | يتوافق |
| الإشريكية القولونية | سلبية | يتوافق |
| السالمونيلا | سلبية | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبية | يتوافق |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب عبوات خاصة أثناء النقل، سنقوم بإجراء عبوات أكثر دقة. على سبيل المثال، يجب تخزين شبكية العين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بالسلسلة الباردة أثناء النقل؛ سيتغير لون ديوكسي أربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة ديوكسي أربوتين بالتفريغ
|
|
| مو: | 1 كجم |
| العبوة القياسية: | 1 كجم/حقيبة 25 كجم/طبل |
| فترة التسليم: | 3-5 أيام |
| طريقة الدفع: | تي / تي، علي بابا، باي بال |
سيترات الكالسيوم الماليت هو مركب ملح معقد يتكون من تفاعل كربونات الكالسيوم مع حمض الستريك وحمض الماليك بنسبة مولية محددة. يتميز هذا المركب بقابليته العالية للذوبان، وامتصاصه واستخدامه الحيويين العاليين، ونكهته اللطيفة. يمكن أن تصل نسبة الكالسيوم فيه إلى 20%-23%، وتتحسن قابليته للذوبان بشكل كبير في الظروف الحمضية، مع إظهار الحد الأدنى من تثبيط امتصاص الحديد. يستخدم هذا المركب على نطاق واسع في صناعات الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.
الامتصاص والتوافر الحيوي العاليان:معدل امتصاص الكالسيوم في سيترات الكالسيوم الماليت أعلى بـ 2-3 مرات من كربونات الكالسيوم التقليدية. لا تتأثر قابليته للذوبان بإفراز حمض المعدة، مما يضمن امتصاصًا ثابتًا حتى لدى كبار السن الذين يعانون من انخفاض مستويات حمض المعدة. يمنع حمض الستريك وحمض الماليك ترسب أملاح الكالسيوم غير القابلة للذوبان في الأمعاء، مما يحافظ على الحالة القابلة للذوبان لأيونات الكالسيوم وربما يعزز الانتشار السلبي عبر مسارات الالتفاف الخلوية.
الترسب المستهدف للعظام وتقليل الفقد:تعمل الأحماض العضوية الموجودة في هذا المركب على تحسين الترسب المستهدف للكالسيوم في العظام، مما يحسن كثافة العظام. تساعد مستقلباته على جعل سوائل الجسم قلوية قليلاً، مما يقلل من فقدان الكالسيوم في البول بسبب الأنظمة الغذائية الغنية بالبروتين ويعظم الاحتفاظ بالكالسيوم.
الامتصاص التآزري للمعادن وانخفاض تهيج الجهاز الهضمي:يعزز سيترات الكالسيوم الماليت الامتصاص المتزامن للمعادن ثنائية التكافؤ مثل الحديد والزنك، مما يتجنب التثبيط التنافسي بين الأيونات. طبيعته المتعادلة الأس الهيدروجيني وقابليته العالية للذوبان تمنع التهيج الموضعي للغشاء المخاطي للمعدة، مما لا يسبب الإمساك أو الانتفاخ أو غيرها من الآثار الجانبية الشائعة لمكملات الكالسيوم التقليدية.
مكملات الكالسيوم عالية الكفاءة:مكون مفضل في مكملات الكالسيوم (الأقراص، الكبسولات، السوائل الفموية)، مناسب للرضع والنساء الحوامل وكبار السن وأولئك الذين يعانون من إفراز غير كافٍ لحمض المعدة. يستخدم للوقاية من وعلاج الأمراض المرتبطة بنقص الكالسيوم مثل هشاشة العظام والكساح عند الأطفال، مع فعالية سريرية متفوقة بشكل كبير على الكالسيوم غير العضوي.
تطبيقات تدعيم الأغذية:يضاف على نطاق واسع إلى الأطعمة السائلة أو الحمضية مثل عصائر الفاكهة ومنتجات الألبان والمشروبات الرياضية والمشروبات الصلبة. لا يغير ذوبانه العالي لون المنتج أو نكهته. يستخدم في الخبز والبسكويت والأطعمة المخبوزة الأخرى المدعمة بالكالسيوم، مما يتجنب الارتباط بحمض الفيتيك في الدقيق والتأثير على الامتصاص.
الأطعمة ذات الأغراض الطبية الخاصة:مصدر كالسيوم عالي الجودة للتركيبات الغذائية الكاملة، وتركيبة الرضع، ومستحضرات التغذية المعوية لأمراض معينة، لتلبية احتياجات الامتصاص العالية للمجموعات المعرضة للخطر. مناسب للدعم الغذائي الخاص للمرضى المصابين بأمراض الكلى وغيرهم ممن يحتاجون إلى تحكم دقيق في استقلاب الكالسيوم والفوسفور.
الأطعمة الوظيفية وتغذية الحيوانات:مصدر كالسيوم مثالي في أشكال جرعات مبتكرة مثل الحلوى الهلامية والجيلي، مما يحقق إضافة عالية المحتوى. كمادة مضافة للكالسيوم في أغذية الحيوانات الأليفة وأعلاف الماشية، مما يحسن التوافر الحيوي للكالسيوم وصحة عظام الحيوانات.
| العنصر | المواصفات | النتيجة |
| المظهر | مسحوق أبيض | يتوافق |
| الرائحة والطعم | مميزة | يتوافق |
| حجم الشبكة | يمر عبر شبكة 80 | يتوافق |
| الفحص | ≥99.0% | 0.9903 |
| الفقدان عند التجفيف | ≤2.00% | 0.0032 |
| الرماد | ≤2.00% | 0.0058 |
| المعادن الثقيلة | ||
| إجمالي المعادن الثقيلة | ≤10 جزء في المليون | يتوافق |
| الزرنيخ | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الرصاص | ≤2 جزء في المليون | يتوافق |
| الكادميوم | ≤1 جزء في المليون | يتوافق |
| الزئبق | ≤0.1 جزء في المليون | يتوافق |
| المذيب المتبقي | يفي بالمتطلبات | يتوافق |
| بقايا المبيدات | يفي بالمتطلبات | لم يتم الكشف عنها |
| الاختبارات الميكروبيولوجية | ||
| إجمالي عدد الصفائح | ≤1000 وحدة مستعمرة/جم | يتوافق |
| إجمالي الخميرة والعفن | ≤100 وحدة مستعمرة/جم | يتوافق |
| الإشريكية القولونية | سلبية | يتوافق |
| السالمونيلا | سلبية | يتوافق |
| المكورات العنقودية | سلبية | يتوافق |
بالنسبة لبعض المنتجات التي تتطلب عبوات خاصة أثناء النقل، سنقوم بإجراء عبوات أكثر دقة. على سبيل المثال، يجب تخزين شبكية العين عند -20 درجة مئوية، لذلك نختار النقل بالسلسلة الباردة أثناء النقل؛ سيتغير لون ديوكسي أربوتين أثناء النقل، لذلك سنقوم بتعبئة ديوكسي أربوتين بالتفريغ
