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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
किंग ऑयस्टर मशरूम पॉलीसेकेराइड किंग ऑयस्टर मशरूम से निकाला गया मुख्य सक्रिय घटक है, जो गैलेक्टोज और ग्लूकोज से बना है। इसकी निष्कर्षण प्रक्रिया में गर्म पानी का निष्कर्षण, अल्ट्रासाउंड-सहायता प्राप्त निष्कर्षण और प्रतिक्रिया सतह पद्धति अनुकूलन शामिल है। प्रमुख चरणों में अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग और नियंत्रित अल्कोहल अवक्षेपण मात्रा अनुपात शामिल हैं। अध्ययनों से पता चला है कि इस पॉलीसेकेराइड में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी कार्य होते हैं, जो मैक्रोफेज प्रसार को सक्रिय करते हैं और साइटोकिन स्राव को बढ़ावा देते हैं, 100 μg/mL की सांद्रता पर महत्वपूर्ण गतिविधि प्रदर्शित करते हैं।
किंग ऑयस्टर मशरूम पॉलीसेकेराइड लिपिड चयापचय संकेतकों (जैसे एलडीएल-सी और वीएलडीएल-सी को कम करना) को विनियमित करके अपना लिपिड-कम करने वाला प्रभाव डालता है, साथ ही हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स और सुपरऑक्साइड आयनों को स्कैवेंज करके एंटीऑक्सीडेंट गुण भी प्रदर्शित करता है। खाद्य कवक प्रसंस्करण क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उत्पाद के रूप में, इस पॉलीसेकेराइड को कृषि और सहायक उत्पाद विकास में लागू किया गया है, जिससे एक कारखाने-स्तरीय उत्पादन प्रणाली का निर्माण हुआ है।
इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव: प्लीरोटस एरिंजी पॉलीसेकेराइड MAPK सिग्नलिंग पाथवे (p38, ERK, JNK) और NF-κB फास्फोराइलेशन के सक्रियण के माध्यम से RAW264.7 मैक्रोफेज द्वारा NO, TNF-α, और IL-6 के स्राव को बढ़ावा देते हैं। 0.05–2 mg/mL की सांद्रता सीमा के भीतर, पॉलीपेप्टाइड अंश (PMEP) मैक्रोफेज प्रसार को बढ़ा सकता है।
चयापचय विनियमन गुण: मध्यम से उच्च खुराक वाले पॉलीसेकेराइड एड्रेनालाईन-प्रेरित हाइपरग्लाइसेमिक चूहों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं।वे एचडीएल-सी/एलडीएल-सी अनुपात को विनियमित करके लिपिड चयापचय में सुधार करते हैं और हाइपरलिपिडेमिक चूहों में वजन बढ़ने को रोकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गुण: सल्फोनेटेड पॉलीसेकेराइड (एस.पीईपीएस) क्रमशः OH· और O2-· के 78% और 65% स्कैवेंजिंग दर प्राप्त करता है, जो अनमॉडिफाइड अंश की तुलना में 25% से अधिक है। यह एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि एसओडी और कैटालेज जैसे एंडोजेनस एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम सिस्टम को बढ़ाने से संबंधित है।
प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले स्वास्थ्य खाद्य उत्पादों का विकास
प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले कार्यात्मक तत्व
फार्मास्युटिकल कच्चे माल (जैसे यकृत-सुरक्षात्मक तैयारी)
| विश्लेषण मद | विनिर्देश | परिणाम |
| बीटा ग्लूकेन | 30% न्यूनतम। | 33.12% |
| भौतिक नियंत्रण | ||
| रूप | भूरा पीला महीन पाउडर | अनुरूप |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप |
| गंध | विशेषता | अनुरूप |
| छलनी विश्लेषण | 100% 80 मेश पास | अनुरूप |
| सुखाने पर नुकसान | 7% अधिकतम। | 3.56% |
| राख | 9% अधिकतम। | 6.61% |
| रासायनिक नियंत्रण | ||
| कैडमियम (Cd) | 1.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| पारा (Hg) | 0.1mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| सीसा (Pb) | 2.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| आर्सेनिक (As) | 1.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| माइक्रोबायोलॉजिकल | ||
| कुल प्लेट गणना | ≤10000cfu/g | अनुरूप |
| खमीर | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| फफूंदी | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| सीडीफॉर्म्स | नकारात्मक | अनुरूप |
| ई. कोली। | नकारात्मक | अनुरूप |
| स्टैफिलोकोकस | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप |
परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता वाले कुछ उत्पादों के लिए, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीअरबुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीअरबुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
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| MOQ: | 1 किलो |
| स्टैंडर्ड पैकेजिंग: | 1 किग्रा/बैग 25 किग्रा/ड्रम |
| वितरण अवधि: | 3-5 दिन |
| भुगतान विधि: | टी/टी |
किंग ऑयस्टर मशरूम पॉलीसेकेराइड किंग ऑयस्टर मशरूम से निकाला गया मुख्य सक्रिय घटक है, जो गैलेक्टोज और ग्लूकोज से बना है। इसकी निष्कर्षण प्रक्रिया में गर्म पानी का निष्कर्षण, अल्ट्रासाउंड-सहायता प्राप्त निष्कर्षण और प्रतिक्रिया सतह पद्धति अनुकूलन शामिल है। प्रमुख चरणों में अल्ट्राफाइन ग्राइंडिंग और नियंत्रित अल्कोहल अवक्षेपण मात्रा अनुपात शामिल हैं। अध्ययनों से पता चला है कि इस पॉलीसेकेराइड में इम्यूनोमॉड्यूलेटरी कार्य होते हैं, जो मैक्रोफेज प्रसार को सक्रिय करते हैं और साइटोकिन स्राव को बढ़ावा देते हैं, 100 μg/mL की सांद्रता पर महत्वपूर्ण गतिविधि प्रदर्शित करते हैं।
किंग ऑयस्टर मशरूम पॉलीसेकेराइड लिपिड चयापचय संकेतकों (जैसे एलडीएल-सी और वीएलडीएल-सी को कम करना) को विनियमित करके अपना लिपिड-कम करने वाला प्रभाव डालता है, साथ ही हाइड्रॉक्सिल रेडिकल्स और सुपरऑक्साइड आयनों को स्कैवेंज करके एंटीऑक्सीडेंट गुण भी प्रदर्शित करता है। खाद्य कवक प्रसंस्करण क्षेत्र में एक महत्वपूर्ण उत्पाद के रूप में, इस पॉलीसेकेराइड को कृषि और सहायक उत्पाद विकास में लागू किया गया है, जिससे एक कारखाने-स्तरीय उत्पादन प्रणाली का निर्माण हुआ है।
इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव: प्लीरोटस एरिंजी पॉलीसेकेराइड MAPK सिग्नलिंग पाथवे (p38, ERK, JNK) और NF-κB फास्फोराइलेशन के सक्रियण के माध्यम से RAW264.7 मैक्रोफेज द्वारा NO, TNF-α, और IL-6 के स्राव को बढ़ावा देते हैं। 0.05–2 mg/mL की सांद्रता सीमा के भीतर, पॉलीपेप्टाइड अंश (PMEP) मैक्रोफेज प्रसार को बढ़ा सकता है।
चयापचय विनियमन गुण: मध्यम से उच्च खुराक वाले पॉलीसेकेराइड एड्रेनालाईन-प्रेरित हाइपरग्लाइसेमिक चूहों में रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकते हैं।वे एचडीएल-सी/एलडीएल-सी अनुपात को विनियमित करके लिपिड चयापचय में सुधार करते हैं और हाइपरलिपिडेमिक चूहों में वजन बढ़ने को रोकते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट गुण: सल्फोनेटेड पॉलीसेकेराइड (एस.पीईपीएस) क्रमशः OH· और O2-· के 78% और 65% स्कैवेंजिंग दर प्राप्त करता है, जो अनमॉडिफाइड अंश की तुलना में 25% से अधिक है। यह एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि एसओडी और कैटालेज जैसे एंडोजेनस एंटीऑक्सीडेंट एंजाइम सिस्टम को बढ़ाने से संबंधित है।
प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले स्वास्थ्य खाद्य उत्पादों का विकास
प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले कार्यात्मक तत्व
फार्मास्युटिकल कच्चे माल (जैसे यकृत-सुरक्षात्मक तैयारी)
| विश्लेषण मद | विनिर्देश | परिणाम |
| बीटा ग्लूकेन | 30% न्यूनतम। | 33.12% |
| भौतिक नियंत्रण | ||
| रूप | भूरा पीला महीन पाउडर | अनुरूप |
| स्वाद | विशेषता | अनुरूप |
| गंध | विशेषता | अनुरूप |
| छलनी विश्लेषण | 100% 80 मेश पास | अनुरूप |
| सुखाने पर नुकसान | 7% अधिकतम। | 3.56% |
| राख | 9% अधिकतम। | 6.61% |
| रासायनिक नियंत्रण | ||
| कैडमियम (Cd) | 1.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| पारा (Hg) | 0.1mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| सीसा (Pb) | 2.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| आर्सेनिक (As) | 1.0mg/kg अधिकतम। | अनुरूप |
| माइक्रोबायोलॉजिकल | ||
| कुल प्लेट गणना | ≤10000cfu/g | अनुरूप |
| खमीर | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| फफूंदी | ≤100cfu/g | अनुरूप |
| सीडीफॉर्म्स | नकारात्मक | अनुरूप |
| ई. कोली। | नकारात्मक | अनुरूप |
| स्टैफिलोकोकस | नकारात्मक | अनुरूप |
| साल्मोनेला | नकारात्मक | अनुरूप |
परिवहन के दौरान विशेष पैकेजिंग की आवश्यकता वाले कुछ उत्पादों के लिए, हम अधिक नाजुक पैकेजिंग करेंगे। उदाहरण के लिए, रेटिनल को -20 °C पर संग्रहीत करने की आवश्यकता होती है, इसलिए हम परिवहन के दौरान कोल्ड चेन परिवहन का चयन करते हैं; डीऑक्सीअरबुटिन परिवहन के दौरान रंग बदल जाएगा, इसलिए हम डीऑक्सीअरबुटिन की वैक्यूम पैकिंग करेंगे।
