Poudre d'extrait de champignon d'huître de qualité alimentaire 10% à 50% de polysaccharides de champignon d'huître de qualité alimentaire

Polysaccharide en poudre d'extrait de champignon d'huître 

Qu' est-ce que c' est, le polysaccharide en poudre d' extrait de champignon?   

Le polysaccharide de champignon d'huître royale est le principal ingrédient actif extrait des champignons d'huître royale, composé de galactose et de glucose.extraction assistée par ultrasonsLes étapes clés comprennent le broyage ultrafin et un rapport de volume de précipitation d'alcool contrôlé.Des études ont montré que ce polysaccharide possède des fonctions immunomodulatoires, activant la prolifération des macrophages et favorisant la sécrétion de cytokines, présentant une activité significative à une concentration de 100 μg/ ml.

Le polysaccharide de champignon d'huître royale exerce son effet lipidolisant en régulant les indicateurs du métabolisme des lipides (tels que la réduction du LDL-C et du VLDL-C),tout en démontrant également des propriétés antioxydantes en éliminant les radicaux hydroxyle et les anions superoxydeEn tant que produit important dans le domaine de la transformation des champignons comestibles, ce polysaccharide a été appliqué au développement de produits agricoles et secondaires, formant un système de production à l'échelle des usines.

Caractéristique

Effets immunomodulateurs:Les polysaccharides Pleurotus eryngii favorisent la sécrétion de NO, TNF-α et IL-6 par les macrophages RAW264.7 par activation de la voie de signalisation MAPK (p38, ERK, JNK) et la phosphorylation de NF-κB.Dans la plage de concentration de 00,05 ‰2 mg/ml, la fraction polypeptidique (PMEP) peut augmenter la prolifération des macrophages.

Propriétés de régulation métabolique:Des doses moyennes à élevées de polysaccharides peuvent réduire les taux de glycémie chez les souris hyperglycémiques induites par l' adrénaline.Ils améliorent le métabolisme lipidique en régulant le rapport HDL-C/LDL-C et inhibent le gain de poids chez les souris hyperlipidémiques.

Propriétés antioxydantes:Le polysaccharide sulfoné (S.PEPS) atteint respectivement 78% et 65% de taux de nettoyage de l'OH· et de l'O2-·, ce qui est plus de 25% supérieur à la fraction non modifiée.Cette activité antioxydante est liée à son amélioration des systèmes enzymatiques antioxydants endogènes tels que le SOD et la catalase..

Applications

Développement de produits alimentaires de santé améliorant l'immunité

Ingrédients fonctionnels stimulant le système immunitaire

matières premières pharmaceutiques (comme les préparations protégeant le foie)

Paramètres du produit

Pour certains produits qui nécessitent un emballage spécial pendant le transport, nous effectuerons des emballages plus délicats.Alors nous choisissons le transport par chaîne froide pendant le transport; la désoxyyarbutine changera de couleur pendant le transport, donc nous allons emballage sous vide de désoxyyarbutine